第八十一章 辣椒酱（第2/3页）

田馨抓时间去了一趟肉联厂，想办法从供销部那买到了几十斤的青红辣椒。

剩下的交给黄翠翠，这些食材制成成罐的辣椒酱后，就在饭馆里卖。

正好饭馆里有一排架子，把辣椒酱放架子上展示着，吃完饭想买的可以带走一罐。

黄翠翠利用打烊时间，一口气制成了六十罐。

辣椒酱的保质期是五十天，田馨想着，二十天左右差不多能卖完，没想到，辣椒酱格外受欢迎，才一个星期，六十罐辣椒酱就一扫而空，后面还有客人来问。

田馨和黄翠翠又惊又喜，随后又开始发愁食材的问题。

辣椒酱成本不高，制作方法说起来也并不复杂，其中最精华的还是田爷爷的配方。

辣椒酱，青红辣椒的食材成了难题。

突然，田馨想起来，她记得冯耀庆说过，他堂弟在省城食品公司担任农副产品的采购员，食品公司收购大量农产品进行初加工，采购也不局限于本地，也会去外地收购农产品。

找个时间，田馨拎着白酒和糕点去找了一趟冯耀庆。

冯耀庆直说她客气，田馨笑道：“不是送你的，有事来求你。”

田馨说了自己的需求，冯耀庆大包大揽道：“放心吧，明天我就去问问我堂弟。”

冯耀庆在粮食局工作，人脉广，他人也热心，不仅去问了堂弟，还找了其他关系打听。

“隔壁市有好几个大的蔬菜基地，那边辣椒产量很大，我堂弟说，他们采购部门，很多蔬菜都来自隔壁的蔬菜基地，司机开货车过去拉，一趟就能拉回来不少。”

提到货车，田馨犯了愁，她可没有食品公司那么雄厚的财力，能有货车把蔬菜拉回来。

冯耀庆又道：“到时候想想办法，车队里的司机都是做五天歇两天，有时候人跟车一起休息，其实只要给钱……”

冯耀庆的话只说一半，田馨明白过来，看来只要肯花钱，货车和司机也能借来。

粮食站最近有一批新粮，冯耀庆道：“田馨，下个月初你来找我，我给你换点新粮，之前这小半年基本领的都是陈粮，论好吃，还是得新打的粮食。”

田馨感慨，现在想吃点新粮真得走后门才行，再比如面粉，市面上面粉供应的基本都是90粉，田馨今年只吃到过两次85粉，还是得益于冯耀庆。

90粉里麦麸多，口感更为粗糙，不如85粉细腻好吃。

粮食站认识人，在供应上面也能拿到品质好些的细粮。

辣椒酱要不要多做，田馨还得好好思虑一番。

如果动用货车去隔壁市，给司机的辛苦费不提，肯定得拉回来一车蔬菜才划算，光是蔬菜的进价，也是一笔大的开销。

辣椒酱是否畅销，还得再观望一下。

黄翠翠搜罗到一些青红辣椒，又做了十来罐。

这回，田馨把辣椒酱分给几个班里的同学，还有图书馆的同事，想听听大家的建议，也能宣传宣传。

图书馆这头，同事们都知道田馨是开饭馆的，没成想还能沾上光，吃到免费的辣椒酱！

在文化局的职工食堂，田馨打开辣椒酱，让几位同事一起尝尝，她揣着一罐辣椒酱，去了食堂窗口。

田馨每次去食堂打饭，王师傅都会照顾着，握着盛菜勺子的手丝毫不抖，能多打上四分之一。

王师傅在食堂干活，对于辣椒酱的评价更有价值。

得知田馨的辣椒酱是送给自己的，王师傅很惊讶，推脱一番。

“王师傅，不白吃，还得让您给点建议呢，你是食堂师傅，经验深，我信您。”

田馨说话好听，平时夸人也是一套一套的，话说到这儿，王师傅收下了辣椒酱：“明天你来打饭，我再找你说。”

这回的辣椒酱，田馨觉得比前几次更好吃，黄翠翠逐渐摸索着，配料和比例掌握的更好，而且考虑到大部分人的口味，辣椒酱只做成了微微辣，口味稍微偏咸，咸一点下饭而且吃的省。

王师傅的评价很高，说辣椒酱好吃，咸度适中，辣椒的香气很浓郁，同时他也提了一个意见，说红椒比例稍微多一点，颜色更好看，视觉上会更诱人。

田馨都记了下来，图书馆的同事也反应好吃，还有说想买两罐拿回家的。

学校那边，田馨给了马争一和杨文茹每人一罐。

至于钟霖，人家是有钱人家的‘少爷’，辣椒酱多寒酸，田馨怕钟霖嫌弃。

还是钟霖自己主动过来取的，口中念叨道：“好歹是一起下乡好几年的朋友，抠抠索索，一罐辣椒酱都舍不得给，你这个朋友，我算是白交了。”

田馨：“……”

钟霖拧开盖子，浓郁的辣椒香味熏的他打了两个喷嚏。

钟霖拿起铅笔杆子，从罐子里剜了一口辣椒酱吃，田馨都看呆了。

铅笔杆子当勺子用，田馨还是第一次见，这未免也太不拘小节些。