第143章

温锅这一日, 李青文一直守在后厨，但没有动手，只是看着李青久他们干活, 偶尔帮着端个碗啥的，毕竟以后是他们在这里经营和忙乎, 几千之外可插不上手。

羊蝎子分小锅、中锅、大锅，差别就在于每一锅的分量上，不同斤数的羊骨头放不同分量的味料，这个, 他们这些日子已经记的清清楚楚。

羊骨头放在锅里炖煮, 看好汤水，一到时辰便捞出来放在盆里，端出去倒在桌子上的铁锅中，一边点着下面的炉子，一边继续煮着吃就行了。

每一桌都有一个空盆，啃完的羊骨头扔到里面, 装满了再拿下去倒了。

李青宏和李青瑞在外头招呼客人, 苏元宝的脸蛋被火塘映的通红，他可能没在灶台玩耍过, 眼珠子叽里咕噜的转的没地方放了。

苏树清虽然没来, 可是让苏大忠送上了贺礼，弄的李青瑞和李青文等人十分不好意思, 本来是他们该谢谢苏树清的。

厨房里几个大男人切菜忙的汗流浃背, 肉昨天晚上都刨好了，菜是今年新送过来的, 想吃个新鲜，就得现买, 现洗，现切。

加上豆腐一共才几样菜，按理说根本切的过来，他们就是紧张，这个二楼前前后后花了很多银子了，这要是弄不好，可得把裤子都给赔掉了。

这时候说啥都没用，只让他们忙起来不寻思就好了，李青文和苏元宝在角落里翻花绳。

翻着翻着李青文就忍不住开始笑，苏元宝的一双肉手笨的可以，总能轻而易举的把绳子弄成一团。

苏元宝并不知道他是在笑自己，还在努力的张着手指头，想要把线绳给抻开。

在这里，可以清楚的听到外面的夸赞声，新鲜吃食，味道又不错，挑剔的婶子们也都不吝啬的连声道“好”。

李青宏并没有宣扬什么“温补”之类的，因为这群婶子娘和大爷大伯们比他们嘴巴厉害，眼神尖利。

除了羊蝎子是新鲜的玩意，一楼和二楼的一角都放着桌子也吸引了不少人的注意，桌子上面摆着大海碗，大海碗里分别装着芝麻汁、葱花、芹菜末、蒜泥、酱油、醋、自制的鸡精还有几种酱。

待客人啃光了骨头，再往锅里添水加菜的时候，这些东西就能派上用场了。

麻汁调上一点点这些料，本来味道就鲜美，再沾上羊骨头汤煮出来的肉片和菜，那滋味也是好的不了。

说到酱，李青文心中感慨万千，在杨树村和边城，他们只有大酱和蘑菇酱可以吃，在京城能买到的酱不下数十种。

肉酱、鱼酱、虾酱、榆子酱、鱼肠酱、豆豉……啥东西都可以酱，有的用料简单，味道还不错，李青文他们挑了几种便宜的和麻汁一起混着拌了拌，味道意外的还不错。

如果不是禁宵，这顿温锅饭能吃到后半夜，但有限制，大家都不会犯，街坊邻居吃的心满意足，走的时候还不忘把封的铜板留下。

不等李青宏不好意思呢，杜老头先替他一个个的收到筐子里，他用帕子抹了抹嘴边的油光，道：“这是规矩，收着。”

踩着禁宵的点前一刻，一众人带着一声羊骨头味道回到家，苏元宝知道李青文要走了，死活想要在这里留宿，这个苏树清吩咐过，随他，苏大忠答应了，也跟着一起留了下来。

李青文把苏元宝放在腿上，和哥哥们一起算账，今天买了十几只羊，买了几筐子菜，花了多少钱，如果按照正常，这些应当能得多少银钱。

一开始算花销时，大家的脸都是绷着的，待算到正常一桌子能收多少钱时，一众人眉开眼笑，李青文心里想，这可是真真的见钱眼开，其实他自己脸上露出来的比谁都明显。

出乎意料的是，收到的份子钱比他们算的还要多，都是用纸封着，一个个拆开，数了两遍，都是这个数。

每一封里面的钱少的几个铜板，多的几十个，并没有哪一个特别多。

李青卓仔细些，他把拆开的纸封一个个收起来数，发觉比坐桌的客人人数多出五十多个……

这明显就是有人特意多放的，众人不约而同的想到杜老头。

第二日，李青宏去问，杜老头点头，只承认多放了三个，另外的都是街坊邻居们另外包的，可能是他们家的羊蝎子好吃，也可能是肉多，封少了不好意思，重新又包一个。

李青宏不咋相信他的话，但又无从考证，只能把钱先收起来，不管咋说，这是个好兆头。

周从信过来告诉他们明日出发的时辰，也没落下一顿羊蝎子火锅，他不但吃，还带了两锅回去，把紫藤巷子这里告诉给周家的人，让他们有空过来尝尝。

李青瑞等人开始收拾东西了，虽然万般不舍，但开船不等人，他们一时半刻都不能晚。

苏元宝跟苏大忠说，他想跟着李青文去回家，玩够了再回来，老头一听说几千里，脑袋嗡嗡作响。