第9章

江爷爷老夫妇俩也是在家悠闲地晒太阳喝茶，窝到十一点出头才慢悠悠地走过来隔壁。走到店里才发现那卤料味是真的霸道，直冲喉间，肚子也跟着饿了起来。

“哎茶茶，我们要一份红烧肉饭，一份猪脚饭。”江奶奶开口说，这也是她和老头子商量好的，茶茶这边饭量给得足，索性一人点一个饭还能换着吃。

“哎好，江奶奶今天有红萝卜玉米汤，您看要来一份吗？”姜茶茶笑着介绍。

“哎行，那就其中一份加碗汤。”江奶奶没多犹豫就应了，茶茶这边煲的汤确实可以，料足一点儿也不廉价，那汤是真的熬出味来了。

江爷爷全程含笑站在一旁，听从江奶奶指挥。两人进了店里头就着之前那个位置坐下。

很快两盘和一碗汤送过来，江爷爷还是老样子，先把猪脚饭和汤推到老伴面前：“来，快试试，我看着味道是不错的。”

猪脚肉切成形状均匀的一长方形块，细微的纹路都能看清，想来是松软到一咬即散的。淋上卤料汁色泽更加好看。

旁边还摆放着同样颜色的卤蛋，一个切成两半，就连里头的蛋黄瞧着也是入味了的。一条条菜心煮软了的，上头盈着光油星沫应该不少。

江奶奶看这色相也难得馋了，她伸筷子夹了块猪脚肉放入嘴中：“嗯猪脚够味，软烂刚刚好，我咬着也不费劲。你尝尝。”

说着她又用勺子舀了口汤，勺子一搅动就看清了碗里头的半截玉米、小块红萝卜和带肉的小筒骨。怎么说呢，以江奶奶的经验来看，这度刚刚好，

碗不算大也不小，料多了汤就少了，玉米红萝卜不是稀罕物，这块头打小正好，筒骨带肉也不错。料不少也不妨碍汤多。

“这汤也不错，清甜得很，全都熬出味来了。”江奶奶尝了口点评说，接着又舀了勺汤喝。

“这猪脚饭真不错，这卤料卤得够入味，小姑娘年纪轻轻有前途啊。”江爷爷吃了口猪脚肉拌饭，那味道香得他来不及细嚼就直接吞下去了。

心想着猪脚能卤得不入味嘛，他可是从昨晚上就闻到味道了。

老夫妇俩互相换着饭吃，卤蛋一人一半，猪脚和红烧肉反正两个盘子在那，想吃啥就夹啥，至于那汤正好一人一半。

老年退休小日子惬意无比。

外头姜茶茶生意不错，陆续有人过来买猪脚饭，多是昨晚被馋到的邻居，打包完就带走了，还不忘善意调侃上一句：“你家的卤味味道太香了，小孩子从昨晚就闹着要吃。”

王松和三个同事过来买饭，他们四个是九人小分队里摇骰子摇输了的。昨天整个办公室里的人都没来这边买饭，毕竟连着吃两天红烧肉已经是极限了。

他们忍了一天，今天没忍住就又来了，谁知道还有新发现啊。

“哎老板娘，你今天上新菜色了呀！闻着味道像是卤味。”王松发现后惊奇问，“太好了正好我这几天吃红烧肉吃得有点腻，可以换下口味。”

说着掏出手机在红烧肉小分队（9）里面说：

隔壁老王：【今天店里有新的盒饭！！！】

“对的，今天新做了猪脚饭。”姜茶茶同样给介绍着，也不忘了推销汤。

王松是对老板娘的手艺有信心的，红烧肉都那么好吃了，这卤味闻着这么香，吃起来肯定也不会差。

拿起手机一看，群里消息已经99+，原来是刚才身旁同事已经把猪脚饭的事在群里说了。

满屏都是感叹号和各种表情包，王松没有爬楼去看，直接打字发消息：

隔壁老王：【要红烧肉饭扣1，猪脚饭扣2，速度！！！】

同事1：【111】

同事2：【11111】

孙：【222】

同事3：【1111】

周：【22222】

现场的三个同事也只有一个选择吃猪脚饭，大家对红烧肉饭很信任也馋得很，却还是担心猪脚饭踩雷，所以保险起见多数选了红烧肉饭。

至于汤，那都是默认要买的。这也是他们九人群里共同的认知，多花三块钱能获得一碗营养丰富又好喝料还足的汤，这还要什么自行车！

“老板娘，我们要四份猪脚饭，五份红烧肉饭，全部都加汤。”王松算清楚后和姜茶茶说，接着用手机扫码，付完款后又火速地在群里发出群收款。

“好嘞，大家稍等下，马上就好。”姜茶茶眼熟这个顾客，见有大生意上门也是高兴。她先打包了五份红烧肉饭，又打开卤味锅从里头拿了大块猪脚出来，放到透明柜台里拿起刀现斩。

摆盘装好后，又舀了卤料汁往肉上面一撒，香味四溢。

“天哪王哥我突然后悔了，这猪脚饭看起来也很不错的样子。”现场的同事4闻到香味突然就说。

同事5点头附和：“我也是，这猪脚饭闻着就和之前点外卖那些完全不一样，也没有那些刺鼻的中药药材味。”