第33章 麻辣黑豆花烤海鲈鱼

叶久久错愕的看着小人鱼一系列的反应, 又看向还挺上进的陵余，“你们是亲兄妹吗？”

陵余抬眸看向她，轻不可见的嗯了一声。

叶久久想不明白，“那怎么差别这么大？”

陵余眨了下眼：“你猜。”

叶久久看向他雾霾蓝的眼睛, 幽深得像海底的深渊, 仿佛下一刻就要将人吸进去一般, 她的心脏猛地跳了下，然后慌张害怕的移开视线, 拿了个包子起身离开，“懒得猜, 干活了。”

今天海鲜不多，所以得尽量把菜安排得很大气，摆上桌也会好看一点点，她绞尽脑汁想了几个特色菜，然后毫无防备的当着陵余的面写下了菜单。

清炒羊栖菜/88

贻贝蒸蛋/188

蜜汁秋刀鱼/388

特色麻辣黑豆花烤海鲈鱼/488

砂锅豆腐青衣鱼/588

法式香煎江珧/688

海胆刺身/1288

芝士焗玫瑰龙虾/5888

清蒸蜘蛛蟹/12888

玫瑰龙虾和蜘蛛蟹都只有五份, 其余都是十份, 另外专门留下了三条海鲈鱼、两个海胆、一条秋刀鱼以及一点江珧贝和羊栖菜给小鱼两人吃。

叶久久写好后将平板递给他, “其实你不用手写，直接点后面的‘+’, 然后最后写一个桌号就行。”

陵余点了点头, 会了。

“可以继续学这个。”叶久久将学字的视频调出来给他, 她也没多想，就是觉得多学一点字方便点菜。

陵余颔首。

叶久久还不知道给自己挖了一个大坑, 交代完后就去备菜打扫餐厅，收拾干净就开始营业, 开门后还是两位有钱的老顾客朱朱和高远。

两人今天倒是没吵架, 规规矩矩的站在门口, 不过也没说话，一副很不熟的样子。

“进来吧。”叶久久招呼两人进来坐下，“高远你今天又逃班？”

“项目弄完了，时间自由。”高远笑着坐下，“老板，今天又有什么？”

叶久久一口气念着菜单：“清炒羊栖菜、贻贝蒸蛋、特色麻辣黑豆花烤海鲈鱼、蜜汁秋刀鱼、砂锅豆腐青衣鱼、法式香煎江珧、海胆刺身、芝士焗玫瑰龙虾、清蒸蜘蛛蟹。”

“竟然有玫瑰龙虾和蜘蛛蟹？”高远真的佩服老板，竟然能买到这些少见的海货，“这两个我都想来一份，另外我还想要黑豆花烤鱼、海胆刺身。”

一旁的朱朱听着也很心动：“我也想要这些，我还想要一份秋刀鱼，我就爱吃这个蜜汁秋刀鱼。”

“玫瑰龙虾、蜘蛛蟹和烤海鲈鱼都是大个头，全都有四五斤左右，你们会吃不完的。”叶久久很清楚两人的食量，一个人顶多吃完玫瑰龙虾和蜘蛛蟹，其他的就别想了。

朱朱说：“可是我都想要。”

“老板，前两天我和同事出去吃烤鱼了，以前明明觉得很不错的，现在吃着非常腥，一点都比不上你这儿的，今天我如果吃不着，我回去睡觉都睡不香。”高远双手合十：“老板求求你了，让我点吧。”

“分量真的很大，吃不完太浪费了，依我说要不你们拼桌吧，这样可以多点一些你们想要的。”叶久久也可以少忙活一会儿。

朱朱下意识张嘴：“不想和他拼。”

高远也不乐意，要不是今天李林他们另外有事，他何至于一个人吃饭？

叶久久耸了耸肩，“那就少点一点，吃不完实在太浪费了。”

“可是我又好想要。”高远深吸了一口气，然后放低姿态的看向朱朱，“美女，要不咱们拼一桌吧，我实在太想吃这个烤鱼了。”

朱朱很不乐意，但为了她想吃的海胆刺身和法式香煎江珧，她最后还是点了头：“好。”

高远立即移到朱朱坐的这张桌子这儿，“老板，点菜。”

叶久久挑眉笑了笑，真没想到两人为了吃的能吵架，也能为了吃的坐在一起，“你们要什么？”

“特色麻辣黑豆花烤海鲈鱼、蜜汁秋刀鱼、法式香煎江珧、海胆刺身、芝士焗玫瑰龙虾、清蒸蜘蛛蟹。”高远一口气念完，“再来一个清炒羊栖菜解解腻。”

法式香煎江珧、海胆刺身、和清炒羊栖菜分量不是很多，叶久久没有多说什么，给两人倒了茶后就转身回厨房开始干活了。

把已经提前腌制着的海鲈鱼放到铺着锡纸的烤盘里，然后放进烤箱十五分钟，如果有专门做烤鱼的烤鱼箱会更好一点，但她不是专门开烤鱼店的，所以直接用烤箱了。

烤制的时间里叶久久处理江珧贝，个头很大，掂量着有两斤左右。

她拿着开壳神器用力的撬开，里面的瑶柱有拳头大小，她取下来处理干净后切成六等份，均匀涂抹上胡椒粉和盐，再裹上一点点油面粉。

然后放到平底小锅里的慢慢煎，煎到表皮略有点金黄后放入黄油，黄油化了后就不停的舀起浇在瑶柱肉上面，让黄油的浓香彻底均匀的浸进去。