第28章

这些孩子都是职工子弟,一顿两毛钱基本上都吃得起。

而且现在五点钟放学，等回到家要等着父母回来才能吃饭，对于青少年来说已经饥肠辘辘了,这一个小时着实难捱啊，所以一碗热乎乎的麻辣烫下肚，好几个学生走的时候还在问。

“姐姐,你以后还在这里摆摊吗？”

“摆，我明天还来,记得过来照顾生意啊。”唐小丽把最后一个碗都用完，刚好这一波小客人都用上了。

“你做的这个真好吃,要是我们学校食堂的大师傅也有你这个水平就好了，那我下午也不会饿肚子了。”

“这些都是汤汤水水,不耐饿，像你们是长个子长身体的时候，吃了没多久就饿了。”

“是啊，你怎么知道的。”小客人问。

“我小时候也在这里念书，放学的时候饿得肚子都疼,小时候就想着要是我也有这么一锅麻辣烫就好。”没想到长大以后还真靠着这个谋生。

这些小孩儿也挺能聊的，东拉西扯。

不一会儿,唐小丽的第一锅卖完，吃的早的都把碗放回来了,后来出来的又买了几碗站着吃完，导致那个叫娇娇的女孩子走了一截回头准备打包来着,结果没有了，娇娇只能失望的看了锅里一眼,撇撇嘴对唐小丽说：“姐姐,再煮一锅要多久啊,我在这里等等来不来得及。”

唐小丽赶紧开灶火，把萝卜先倒下去，开始收拾刚才吃完的那一堆，塑料袋没戳穿的放在一起，有些塑料袋戳破了，下面弄脏了一点，先用干劲的抹布擦一下啊，擦干净了也放在一旁，然后接了干净的自来水一个个的冲着碗，冲好了的碗要继续套起塑料袋。

塑料袋虽然也不好，但几十年以后她也见到有人用保鲜膜套着碗放锅里蒸，比她这温度更高，偶尔这样吃一次应该也无妨。

她摆的是流动摊，干净的水不够，只能想出这样的办法。

不过也是极限中寻求质量了，至少这样保证吃到嘴里的是相对干净的。

娇娇觉得这人也挺讲究的，比她家保姆讲究多了。

唐小丽：“萝卜煮透了要半个小时呢，而且这灶火太小了，你等着也累的慌，而且你打包回去用塑料袋子拎着也不好的啊，泡沫盒子容易化，热油热汤的这样拎着回去不卫生，你要是想打包的话，明天拎个保温盒过来，我帮你打点汤进去，味道会更好。”

娇娇想了想：“我能提个要求吗？”

这小姑娘鬼精鬼精的，一看就是家庭条件不错，娇生惯养长大的孩子。

但不管什么环境下长大的孩子，都逃不过火锅串串真香定律！

唐小丽笑：“你提。”

娇娇说：“你能不能多搞一点品种？”

唐小丽有些无奈：“我这锅就这么大，放的东西多了影响其他的口感，等我以后有钱了，盘下周围的店来，到时候你再来这边吃，我就有更多品种了，等我有地方了，我做炸串卖，刷上一层辣椒油，夏天还做点凉拌菜，准保你们爱吃。”

这个女孩儿一看就是嗜辣一族。

娇娇高兴了：“炸串是什么啊？”

炸串，麻辣烫，都是校园外面的热门小吃。

唐小丽笑笑解释道：“就是一些菜啊什么的，用油炸，然后刷上一层辣椒油，可好吃了，可惜我这小推车也推不了太多东西，再说多了我也做不了啊，就我一个人办不过来。”

娇娇一听口水都要流出来：“那我希望你能早点过来开店，那我们的伙食就有希望改善了，姐姐我先走了，明天我带保温盒过来打包。”

高高兴兴的回头跑了。

这些小孩儿还真可爱。

唐小丽低头掏出来一个小本本，这一波卖了十五个小碗，三个大碗，一共三块九。

她默默算了一下材料成本，这里面的东西其实都便宜，像土豆跟萝卜白菜，那都是一两分钱一斤的东西，海带跟腐竹会稍微贵一点，搀着卖一碗的成本也就最多五分钱，另外加半个鸡蛋是三分半，就是调料跟油有些费，摊到每一碗里面成本也不超过一毛钱，卖得越多也成本就能摊到更低，这一波就买了三块多，等下还有两锅呢。

鸡蛋是浮动成本，到过年期间会贵一些，现在买七分钱还能买到，到时候一毛钱都不一定能买到。

虽说这钱来的没有卖花胶快，但是胜在稳定啊。

卖花胶那种生意，做一天没一天的，碰到懂行的主顾还好说，一天到晚没开张的日子也不是没有。

这一锅唐小丽学聪明了，倒进去的大部分都是萝卜，其他的边吃边加，火开大一点基本上都能续得上，初一的下完课，初二初三的也陆陆续续的下了课，剩下的忙了大概半个小时，又买了三十几碗，里面的材料七七八八也卖的差不多。

算了一下账，今天一共卖了五十来碗，后面乱七八糟的根本记不住，但唐小丽出来的时候换了五块钱的零钱，回去的时候有十五块七毛，销售额有十块零七毛！