第128章

做成的面条细扁而长, 放入到滚烫的开水里煮到半透明的状态,捞出来时并不会断裂,再将它们浸泡在凉水里。

煮好的面条光滑, 手工擀制的面条粗细虽差不多却还是能看出差异,但闻着味道却是比一般的还要香上很多。

锅里的水雾腾腾升起,把香味扩散到周围,大家伙猛地吸了好几口,口中已经生出了犯谗的唾沫。

“为什么小莫做出来的面这么好闻?”刘飞的头快要伸到锅里了, 要不是后面的刘郁拽着他的后劲领子,他真的很想探进去看看, “我叔做过几次面条, 都没这么香。”

刘郁翻了个白眼:“这能比?”

“怎么不能比?”刘飞努了努嘴,无所畏惧地顶着自家哥哥凶狠的眼睛,“叔做的饭就没有小莫的好吃呀, 还不能说嘛。”

“……”

刘郁冷哼一笑, “既然这么喜欢小莫做的饭,那以后我让我爸不做你的份。”

刘飞立马认怂:“别啊, 哥我错了,我没说叔做的饭不好吃。你不要跟叔说,要不然他肯定会生我气。”

他从小就在叔叔家里长大的, 老实讲, 他觉得他叔和他爸没什么两样, 对他一直是无微不至,以至于他有时候都差点忘记, 他自己不是他叔的亲儿子。

刘郁轻哼两声, 不再管他。

这会莫遥已经在炒肉末了。剁好的肉沫调制好佐料, 在油锅里翻炒着, 呛香的辣味瞬间覆盖了原本面条的清香。厨房里的排气孔也打开了,把滚滚的白烟全都抽进了吸口里。

莫遥一边炒着一边看向旁边的江一皙,江一皙神态自若,正在帮莫遥烫生菜。生菜易熟,不用两分钟就能烫好。

莫遥习惯了他偶尔会进厨房给他当帮手,对此并没有觉得有什么不妥,其他人就不一样了。

看向江一皙的神色都变了变,原来江队还有这样的一副面孔。

想着江队平日里在基地里的威名,又看看那均匀分配到每个大海碗底部的青菜叶子,他们这四舍五入地算不算是亲自尝到了江队做的菜?也不知道会不会被收利息。

在他们恍然想着时,莫遥已经把肉沫盛了出来,盛出来的肉沫上层泛着层红光的油脂,色泽香艳诱人。

但莫遥却没有停下手中动作,他又洗了个锅,在里面倒入切成碎末的干辣椒,还有花椒粒等等香料,用小火慢慢地熬。

林路沅看得新奇,问:“这是在做什么?”

莫遥看着火候差不多了,丢入沥干水分的葱段,解释说:“这是在熬红油,红油可以用来拌面条,也能用来炒肉,要是你们想做肉酱,也可以用红油来做。”

见他们两眼发光,他笑着又说,“我以前做的那道拍黄瓜,里面就加了红油。”

其实他的隐藏空间里,也有罐满满还没开封的红油,但这会儿并不适合拿出来用,所以只能现做。好在这厨房里的佐料还算丰富,他没花多少时间就找到他想要的东西。

十几分钟后。

莫遥把浸泡在冷水里的面条捞出,分别放到碗里,再加上两大勺肉沫,最后再淋上一勺红油,撒上把葱花,简单版的担担面就做好了。

莫遥端着一碗放到江一皙面前,说:“大家快尝尝。”

几个月的等待,终于等到了这碗色香味俱全的担担面,莫遥这时候才彻底感受到了丰收的喜悦感。

他嗦了口面条。

麻辣中带着一点肉香,口感弹滑,嚼起来能吃到小麦的清香味。咽下去之后,不再是苦涩的余味了。

这本只是普通的一碗担担面,却要花费这么久的时间,才能尝到。

刘飞惊讶地瞪大眼珠子:“这口感好奇妙。”

其他人都纷纷点头,发表了自己的看法。

“好好吃。”

“好辣,但好上头,莫种植员你是怎么把这肉沫做得这么好吃的,我竟然没吃出怪味。”

“青菜比肉好吃。”

“……”

他们吃了这么多年的蔬菜,第一次觉得,这生菜好好吃。吃起来一点都不苦涩,清脆甘甜,这碗里的生菜都被他们先挑了吃进肚子里。

得到大家的一致好评,莫遥的眉毛微微地弯起,笑得眼睛都眯成了月牙状。

他撇过头去看江一皙,这群人里,就属他吃相最好看,不紧不慢的,在刚刚的一堆夸奖中,他并没有参与发言。

莫遥凑过来,小声地问他:“怎么样?”

江一皙如实说:“好吃。”

“就两个字?”莫遥有点不满意,他花费了半个小时才做好的面条,感觉得多值几个字夸奖,再加上刚刚发生的事情,他现在反而不再忐忑了。

江一皙微挑眉梢,反问他:“你想听什么?”

莫遥:“当然是听你夸我。”

说完,他改口地加了一句,“夸我做的面条好不好吃,”

他和江一皙两人站的很近,离得近了,江一皙能闻到他身上沾染到的面粉香味,淡淡的,清清的,和他的人一样白净。