第175章
静谧深夜, 加工区的大门缓缓打开。
从外面驶进来两辆装载满车的大卡车,卡车行驶的速度不快,张安轶张望过去时, 和里面的司机大叔对上了眼。
要是莫遥在的话,定能认出来这司机大叔是谁。
引擎熄灭,大叔拉下来车窗,看向等候在管辖口的张安轶:“带路?”
“去糖果加工区。”张安轶看他眼,目光移开地迈入到后面停放着的越野车里。
司机大叔不甚在意, 他重新启动引擎,跟在越野车的后面, 缓慢启动。
这时候, 负责糖果加工区的管理员早就在等候着,他身后站着几名叫过来加班加点的员工。
员工朝着门口外面张望,都很好奇这么晚加工的东西是什么。
“管理, 是莫种植员种的农作物?”他的助理好奇地问。
现在加工区里已经传开了, 每个加工区域都有加工过莫种植员种植的农作物,就他们糖果区, 至今没沾染过一二。
今天忽然被叫过来,大家的心里都在隐隐期待着。
管理员心里惴惴着:“还不确定。”
张助理忽然发来通讯,他在通讯里问, 但张助理并没有回复他。
很快, 他们就看到两辆大卡车出现在视野里。
管理员快步走过去, 来到张安轶停稳的越野车前,张安轶走出来, 和管理员寒暄了两句后, 进入到主题。
张安轶:“今晚需要先加工出一批来, 明早的时候出货, 可行?”
管理员心存私心地问:“这是莫种植员的?”
张安轶“嗯”了一声,脸色淡定地看着他:“这次辛苦你们了,莫种植员很急。”
“没事没事。”管理员回答得心不在焉,他的注意力都被卡车上搬下来的苹果给吸引住了。
这一筐筐的东西刚搬下来,周围便开始缭绕起浓郁果香,果香很快就吸引住其他工人的注意力,大家都一致过来瞧瞧。
看到里面是什么时,眼中满是惊叹神色,他们加工了这么多水果,第一次见到如此新鲜,香味俱全的苹果。
这苹果数量不少,有工人跑回到厂棚里开着叉车出来,把一筐筐地苹果叉着驶入到里面。
张安轶交代了一些事宜后,没有在糖果区多待的就离开了。
管理员搓搓双掌,兴致盎然地大喊一声:“开工!”
“开工!!”
“开工!!!”
工人们欢呼着,动作麻利流畅,一整整筐苹果倒入到传输带里,圆滚光亮的红艳苹果顺着滚轴,一路滚落入清洗池。
穿过清洗池之后,还有消毒通道,等最基础的清洁步骤完成,洗净后的苹果会进入到切割机里。
切割机把苹果切成两半,去除里面不可食用的苹果籽,接着进入到滚筒,进行搅拌成苹果泥。
半个小时后,绞碎的苹果泥过滤出残渣,橙黄色的透亮苹果汁散发着香甜气息。
工人问:“需要加糖吗?”
管理员没立即做出决定,他听闻莫种植员种出来的苹果甜度极高,就想着先试试口感如何。他叫员工取出来苹果汁样本,倒了一口喝进嘴里。
酸甜可口的苹果汁,一口顺滑入喉,感觉整个人都舒畅了起来。他眼睛猛地发亮,朝着那名员工喊道:“不用加糖了,直接装袋。”
员工听了,都睁大了眼睛,恨不得现在就尝尝口感。
可他们不敢,只好埋头操作起机械,让橙黄色的苹果汁流入到输送口。
一排排输送口里灌出同剂量的苹果汁装入到袋子里,装满的袋子进行密封处理后,还要经过恒温消毒处理。
这些榨好的苹果汁,另外一部分则分转到其他路口,来到另外一个烹煮的钢制大桶里。
两个小时的大火熬煮,清澈的苹果汁变得越发浓稠黏腻,用大勺一捞,就会粘在上面流淌不下来。
这个时候,汤汁的颜色已经变成了橙红,冒着细密的小泡,苹果的香味被挥发出来,整个加工车间里,都是苹果的甜香味。
“真香!”有人嘟囔着。
工作麻溜地把煮好的苹果酱倒入到银色铁盘里,再用专用铲子,以不同地方向进行反复反铲。
直至变得更加韧性,在还没有彻底冷却时,压平,再用机器切割成手指头大小。这一块块四方形的小糖果,重新倒回到滚轴里后,传输到输送口,进行包装处理。
而还有一部分,加入了可食用明胶,制作成了Q弹酸甜的苹果软糖。
时间一点点过去。
等第一批糖果和苹果汁制作出来时,天色大亮。
全体加班的员工个个都精神抖擞,心情激动地等待着成品出来。在看到一箱箱成品装卸好后。
他们不约而同地松开口气。
“完成了。”管理员心情舒畅,立马联系了张安轶。
没过多久,张安轶表示,这些糖果和苹果汁,要运到后勤部里。