第42章 冬日火锅(第2/3页)

哦,对了,现在已经没这么多了,因为交了商铺租金。

回来之前,她按照郑义说的去找了那位名叫周开的牙子。

对方一开始见她是个小姑娘,果然不大上心。可一听说是郑大官人的中人,顿时热清起来,连着带她去看了好几处正经铺面,又细细说了优缺点,当真半点不遮掩。

师雁行都一一看过,最终定了南二街丙字午号。

那是一处带后院的二层小楼,原本就是做吃食的,只是主人经营不善,赚不出房租来,就想着回老家种地。

师雁行大致丈量过了,单层面积大约在六十平左右,空间比较充裕,暂时够用了。

楼下做厨房、摆桌椅,桌椅可以沿用上个租客留下来的,虽有些旧了,但都保养得很好,桌面平整,四腿俱全,擦得干干净净,倒是省了一笔添置的费用。

楼上的两个房间正好可以给她们一家三口和后来的帮手、护院住,中间空着的位置和后院做库房,顺便安置骡车。

后院单独有门,可以驾车直接进来卸货,保证客货分流,忙而不乱。

有铺面的好处就是能做点体面东西,请体面的客人入内慢用了。

而且天气好的时候,门口也可以添几幅桌椅,顺便把锅灶挪出去,立刻就相当于多了好几个不用额外纳税的摊位,屋里也干净清爽。

铺面是正月十七到期,但很抢手,现在就已经有许多人频频咨询。

因是郑义介绍来的,周开也算尽心,实话实说道:“别看上一户买卖做得不成,但经商这种事,还得看个人,不然那么多卖布的,怎么偏就大官人发达了?”

师雁行笑,“确实。”

周开道:“我也不哄你,五两的月租确实不便宜,但这位置也是真不错,值啊。”

如果不是郑大官人介绍的,这样好的铺面,他绝不会领生客来看。

他往东一指,“那边是县学,再往后就是县衙。”

又往西一指,“那里是西市,多有商客买卖,都是干净生意……”

之所以额外提出来是干净生意,是因为五公县也模仿都城分东西两市,东市相对乱一点,多有青楼楚馆,也就是妓院,往来人员比较复杂,虽然赚的不少,但是有纷争。

师雁行一个年轻女孩子做吃食买卖,自然是离那种地方越远越好。

师雁行深以为然,于是当场爽快付了一半租金,又签了合同,亲眼看周开回去将写着“南二街丙字午号”的水牌撤下封存。

这就算定下来了。

等回头上一任租客离开,她就可以直接过来了。

租金确实高。

足足五两,这在小镇简直是不敢想象的事情。

但相应的,县城的广阔市场和高消费能力同样是小小的村镇无法企及的。

这里的寻常百姓都舍得花七、八文钱吃早饭,更何况其他?

况且还有青山镇上的卤料粉包买卖支撑,师雁行觉得可以冲一把。

“介介!”

鱼阵醒了,蠕动着往她怀里钻,小肚皮咕噜噜直响。

师雁行收回思绪,笑着捏了捏软乎乎的肚皮,“饿啦?”

鱼阵嘿嘿一笑,“吃肉肉!”

“这小东西如今可是放开了,”江茴先一步起来,在那边叠被,“顿顿要吃肉,没有就噘嘴儿,但凡换个人家都养活不起!”

“咱们养活得起就成,”师雁行笑着坐起来,顺便拉着鱼阵穿衣裳,“肉好吃嘛!”

别说鱼阵,她现在一顿不吃肉都馋得慌。

发育期的孩子伤不起!

鱼阵自己抓着衣裳往脑袋上套,听了这话,来不及露出脸来便瓮声瓮气赞同道:“肉肉好吃!”

江茴噗嗤一笑,“你就惯着她吧。”

说着,穿鞋下炕,去外头灶上瞧了一回。

不用她说,师雁行都能闻到突然迸发的浓郁骨肉香,“熬好了?”

正掀开锅盖看的江茴用手在眼前扇了两下,待水汽散去,见那原本的一大锅清水已然熬到只剩下约莫三分之一,果然浓郁雪白,表面还浮着薄薄一层油花。

大骨头都提前敲碎了,熬了这许久,好些骨髓都飘出来,分外香浓。

她下意识吞了下口水。

乖乖,看着真香啊!

不行,得先喝一碗!

这回张屠户给的筒子骨上肉确实多,熬出来的油也多,江茴先拿勺子把上面一层透明油脂舀出来,预备留着以后炒菜什么的,然后才舀了两大一小三碗出来。

不多,每人只小半碗,喝了润润心肺。

师雁行和鱼阵都接了,三人围坐在火炉边,美滋滋喝骨汤。

现代医学研究证明,骨汤脂肪含量超高,其实并不算一等一的滋补佳品,喝多了容易上头……

但是……它好喝啊!

大冷天的这么累,没点高热量的还真扛不住。

汤底里加了好几种干菇和枸杞、红枣,吸油又增香,特别鲜。