第34章

星际版的调味料与地球版的调味料截然不同, 但白亦墨都尽量找到了一些味道相似的替代品——差不多就行，反正这里的人也没吃过正宗的，再说太正宗了没准他们反而吃不惯呢~

内脏们都洗干净进锅里煮着了, 只留下了一部分猪肝，一半准备直接来个爆炒的，口感会比卤熟了再炒的更加嫩滑，白亦墨比较喜欢这种鲜嫩风味的炒肝；一半则打算炒一大锅粗盐, 做个盐焗干香猪肝当零食吃。

当然, 对一整头巨型豪猪来说，内脏只能算调剂, 大头还在那身肉上。

这会儿手下员工们已经把肉全剔出来了，白亦墨过去看。

首先映入眼帘的是一颗巨大的猪头。

一般来说，豪猪头部与身体的重量比例大致为1：6, 但这只被虫族改变了一部分基因的甲壳豪猪有一颗比普通豪猪更加夸张的大头。

猪嘴外翻，伸出两根可怕的獠牙。

头顶沿着中轴线, 脑门、鼻梁分别长了两支硬角, 脑门的短一点，鼻梁上的又粗又长, 顶端还分叉了，有一个明显上挑的弧度。

黑亮、锋利、闪着油光，当它低着头向前冲锋的时候, 就像天然自备一柄威力惊人的攻城锤，将敢于挡在它身前的一切障碍全部轰碎！

白亦墨对那根角印象深刻极了，据说这玩意儿只有母猪才有，研究院考证, 其最大的功用应该就是求偶了——

雌性比雄性体重更大, 攻击力也更凶猛, 是大部分虫族才会具备的特征，显然，这窝甲壳豪猪被转变基因后，至少在繁衍后代的模式上，是更接近于虫族了，也就是母猪战斗，公猪做战利品，打完一角掀翻，霸王硬上弓。

现在那颗猪头上，两支角当然已经被取下来，留在研究院了，只剩下两根比象牙更长的獠牙，搭配着凶光外露的小眼睛，带给所有直面它的人强大的冲击力。

白亦墨扶着下巴打量它几眼。

陆秘书（真）上前汇报说：“刚才称过了，这颗猪头净重3425kg，包括了獠牙的部分。大师傅们现在都很上愁，没有经验，不知道该怎么处理……”

大师傅们没有经验？白亦墨非常乐天地点了点头，这么巧啊，我也没有呢！

不过细究起来，他的没有经验，和大师傅们的没有经验还不一样。

大师傅们是对一切头都没经验，可怕不可怕，这年头谁会吃头啊！你看它那死不瞑目的眼睛！头顶上猪脸上生长着杂乱潦草的毛发，因为少帅踹的毫不留情，且光往头脸上招呼了，搞得它凹凸变形，跟上了战损特效似的……

别说料理它了，多看一眼晚上都得做噩梦！

白亦墨不懂这有什么可做噩梦的，这头豪猪死都死了，贡献了这么多的好肉，就别对它的死相吹毛求疵了吧~

他的没有经验，是说他吃过的猪头都没这个大，好家伙，谁家猪光脑袋就三吨多啊！摆在那里将近一人高，从猪嘴到后脑勺，长度超过了一张床，如果整个儿煮的话，食堂里还真找不出来那么大的锅。

所以只能……

“锯开吧，分成八瓣，”白亦墨凭空划了个十字，示意从头顶横着一刀竖着一刀，然后上下颚分开一刀，“小心点别伤到猪脑和猪舌，都是难得的好东西。”

“行。”陆秘书毫无压力地应下了，反正既不用他亲自动手，又不用他亲自试吃——没错，此时他就已经暗下决心了，这玩意儿谁爱吃谁吃，反正他打死都不会碰的！

“猪毛的部分直接用火烧，烧黑了也不用怕，洗干净就好，顺便还能去一去皮腥味。”

其实甲壳豪猪的头脸部分也是覆盖着一层装甲的，只是并非浑然一块的，分成一片片的菱形格，看着有点类似黑曼巴的质感。

就是拼接处会露出来一撮撮灰白色的杂毛，组合在一起宛若野人们装饰起来恐吓敌人的面具脸谱，远远一看，十分瘆人。

现在甲片都被雁过拔毛的研究院给撬走了，于是猪脸秃一块毛一块，处理起来还挺麻烦。

他注意到了周围人对它的抗拒，寻思着要不然保守一点？做个压猪头吧……

做法很简单，加入香料将猪头煮至软烂脱骨，把肉拆出来切碎，骨头丢掉，然后用干净的布兜起来，压在重物下面。

最后切碎的猪头肉会在重力的挤压下重新聚合，只是就失去了原本狰狞的外形，变成了普通的四方块状。

要吃的时候切片装盘就好，优点是可以打消恐头人士的顾虑，且猪头肉在长时间的挤压中，过多的肥油被挤了出去，吃起来不会觉得腻。讲究点再调个蘸汁，味道绝了！

白亦墨深信，不肯吃头绝对是这些外星人从小养成的认知偏见，人家猪猪都付出一条宝贵的生命了，你们这不吃那嫌弃，让猪猪的死亡多么不值！