第482章 挖自己人墙角

救援变成了联欢。

对于这个结果，秦凤路的士兵非常高兴，如今的延安府因为缴获了太多的牛羊，却没有过冬的牧草，只能宰杀让士兵们敞开了吃。

一大早，远道而来的秦凤路士兵见到一头头牛羊在庖丁的肢解下，变成一团团暗红色的牛羊肉。

放没多久，就开始冻上了。

“咋回事？为何不仍在锅里？”

着急的士兵对于这种慢待的做法，非常不满。尤其是看到庖厨们将骨头都仍在大锅里开始熬煮，肉香顺着锅盖上的热气飘荡在营区里。

“这位大叔，为何不将肉一同放在锅里？”

有心急的士卒上前询问，而庖厨轻笑道：“天气冷了，给兄弟们做一口热食吃。这也看就要下雪，总不能慢待了远道而来的袍泽弟兄。”

“肉放在锅里也能吃上一口热的，还能吃上热汤，不好吗？”对于庖厨的说法，士兵表示很不理解。

“火锅，听说过吗？”

“火锅？这是啥美食，有肉吗？”

“萝卜、菘菜、豆腐打底，骨头汤熬煮，肉片是生的，用刨子刨成薄片，筷子放在锅里轻轻一烫，送到嘴里，肥美的口感和汁水化开的鲜美，让人简直无法自拔。加上芝麻酱的香味，吃上一口，一年都忘不了！”

“别一年了，我现在就想要吃。”

“现在吃不了，得晌午，不过骨头汤可以吃一碗。”

……

经过漫长的等待的美食，才能让人有更多的期待。如果口感绝妙，能做到口齿留香的程度，对这个时代的人来说，人生最大的幸福莫过于此。

而火锅是能够同时满足三万人，而不会因为庖厨不足难以供应的美食了。

晌午，营地内到处都是袅袅炊烟，还有大口吃喝的呼噜声，虽声音不雅，但都是军汉，也顾不得多少。

“这位兄弟，怎么看着眼生？”

鲁达坐在人群中，他和周围的秦凤路士兵一样，端着个碗，大口吃肉，小口喝汤，不一会儿的功夫，额头都已经见汗了。突然被人问起来，才猛然想起，自己是带着任务而来，不是来蹭吃蹭喝的无赖。要不是火锅实在太香，让他一时间忘了李逵嘱咐的事，绝不会如此忘情于美食之间。甚至他一个外来者，比主人吃的都多。

看着周围十来个秦凤路士兵对他怒目相对，鲁达嘿嘿一笑：“忘记介绍了，某是京营猛虎营的指挥。来这里没别的意思，就是招呼兄弟们吃好喝好。”

话虽是这么说，但问题是你吃的比其他人都多，是几个意思？

谁还敢相信这位是来招呼待客的主人？

“小弟姓鲁名达，渭州人士。如今在京营当差，不知几位来自哪里？”

秦凤路的士兵，自然来自秦凤路。鲁达的渭州身份，也算是秦凤路老乡，很容易获得好感。

“咱是秦州人。”

“陇右的。”

“我也渭州的。”

“哎呀，是老乡啊！”

鲁达热情的招呼起来，这时候才像是个主人招待的样子。当然，他穿着随意，更没有穿军中的铠甲，虽说自己报了个指挥的官职，可他是什么指挥？他连指挥该有的行头都没有。在宋军之中，指挥是五百人之长，也就是说管理着五百士兵的军官。不算小，算是正儿八经的武官，升迁到将军，也不过两级而已，算是底层士卒羡慕，高级将领会多看一眼的中层最低的军官。只不过鲁达现在的身份还是李逵雇佣的家丁，至于说自己是指挥，也不是他胡说八道。

来的路上，李逵和程知节都提醒了他，不仅仅他，还有其他京营的低级军官都被派来了。

目的只有一个，招人。

募兵制好啊！

因为原本的军户实在不堪大用，加上西北的士卒损失一直很大，不得已，在神宗时期就开始采用部分募兵制。可以说，如今秦凤路的军队，大部分都是通过募兵招募而来的士卒。士兵招募之后，一般都会签订契约。

但是……军中的募兵制契约大部分都过期了。

一支训练有素，或者说能够上战场的军队，士兵训练就要一年以上。加上行军驻扎，还没上战场，两年就没有了。

等到能上战场厮杀了，还要等机会不是？

可募兵制的士卒来源，大部分都是因为手头缺钱。有道是好汉不当兵，好铁不打钉。选择当兵，肯定是因为家里过不下去，不得已靠着当兵改善家中困纾。这个时代的士兵，尤其是在秦凤路这样的战区，谁知道当兵能活多久。

所以，契约绝不可能签十年二十年之长，这样就只能死在军中了。很多士兵契约期限到了，却发现他们除了当兵，没有其他的生存技能。不得已，只能留在军中。这样的老兵，拿来就能用，要是能挖来一些，肯定是大赚。比从京城派来的士兵要好用的多。