第三十二章.老街面馆

退行？那其实还是不必。即便马大犇对木言几的手艺心存疑虑，却也没想过要他退行这种事。于是马大犇笑了笑说：“那今后你就随时叫我，只不过我还在上学，应该只有周末才行。”木言几伸出手，以示友好地和马大犇握手，然后说道：“好，学习要紧，那就周末。”

这是两人认识几个月以来，第一次握手。马大犇感到木言几的手掌粗糙，但却非常有力。木言几这番握手，意味着虽然年长许多，但却并没有把马大犇当成一个不懂事的小孩。这让马大犇感到非常高兴。

木言几回到自己和武先生住的青砖房后，恰好是中午。饿了一个晚上连早餐都没吃，于是木言几在家里翻找着能吃的东西，可找了很久却只找到几根生的大白萝卜。而家里基本上都是武先生做饭，虽然木言几也会炒几个菜，但他却懒得做了。

木言几去到武先生的房间敲门，发现并不在家，也没给自己留下什么纸条，心想这老太太大概是不知道跟谁一起跳舞或是打麻将去了。因为武先生在年轻的时候就是个乐观豁达的女性，来了本地后，人缘极佳，加上平日里也常常帮助街坊们，大家虽然心里知道她是个高人，却没把她看得高高在上。她很平易近人，大家都喜欢。

木言几将米缸的盖子盖好，打算去街上随便吃点什么东西。这条老街上餐馆不少，绝大多数木言几也都光顾过。可正因为选择多了，他反而不知道该吃什么好。他有一则信条：如果不知道自己想吃什么，那就吃面。

在本地，面食是每个人的生活必需品。许多人的一天，就是从一碗冒着油辣子星的麻辣小面开始。而这附近面馆也不少，论味道好吃，木言几却只认一家。

于是当他走到这家面馆，径直入内坐下，然后对厨房正在打料的一个女人说道：“春香姐，三两麻辣小面，要干溜的。”

“干溜”是面食的一种打料方式。在本地，主要是汤面和干面，这里的“干溜”就是类似于干拌面的形式。将煮熟的面条直接在不加汤的调料里尽可能混合，让每一根面条都沾上调料的味道。这种面吃上去能让混合了辣椒汁的面在嘴里释放出香浓的气息，这种感觉是直接从喉咙和舌头经过大脑反馈给自己的鼻子，香美可口，味道十足，让人意犹未尽。

而这个被木言几称之为“春香姐”的女人，正是这家店的老板娘，也是这条街的老街坊，赵春香。她的父母都不是本地人，是在大革命时期才举家搬来了本地。而赵春香别看是个女人，却从小就是个让人不省心的男人婆。到了她上学的时候，大革命已经结束了。全国的学校也回到了正轨上，可赵春香却似乎从小就不是块读书的料，不爱学习，只喜欢跟着男孩子一起玩泥巴，掏鸟窝，几乎任何一个小男孩干过的坏事，这妞都干过。

于是上完中学，家里本想着让她能混个高中文凭，将来托托关系进个工厂什么的，她却死活都不继续念书了。好在赵春香是老家也是一个以面食出名的北方城市，于是她爸爸教她学习怎么做出一碗可口的面。赵春香尽管上学是赶鸭子的，但对于煮面，却有着出奇高的天份。她不但将父亲的手艺全都学了过来，还开始钻研本地的饮食习惯，从而在不到二十岁的时候，就开了这家面馆。

卖的同样都是麻辣小面，但赵春香家的，却就是比别的地方味道好。

而这家面馆的名字，也起得稍微有点大。门头的匾额上从右到左用金粉墨写着“食为天”三个大字，在下边却还有一排小字，写着“麻辣小面国际连锁店总店”。因为她的梦想，就是有朝一日能开分店，分店再继续开分店，让这手麻辣小面的绝活传向世界。

梦想当然是美好的，但现实却有点残酷。她这家店在老街开了十多年了，却没有任何分店。只有那看上去很霸气的匾额在向整条街的街坊们宣告：我赵春香的食为天，才是本老街面食一姐！

赵春香看是木言几来了，于是用围裙擦了擦自己的手，然后舀了一碗汤放到木言几的跟前，对他说道：“我说木言几啊，都是一起长大的老街坊，你能不能别再叫我春香姐了，我比你还小好几岁呢，你也不怕折我寿！”

虽然是训斥，但赵春香的脸上却含着笑意。不难看出，她和木言几彼此很熟。木言几笑呵呵地端起汤碗喝了一口，还搅动着舌头把碗里的东西也吃进了嘴里。这道汤也算是“食为天”的特色，大多数卖干溜面的面馆，所准备的例汤大多是猪骨汤洒点葱花，但赵春香却是用豆芽和海带头熬的大骨汤，豆芽有种植物的香气，海带头不但便宜还提鲜，每次木言几来，都要喝上几碗。