第七集 论剑篇 第四章 艺存正道

事缘方梦菁所着天下第一录，第一次为普天下的杂家百艺的风流人物作了论述。而彭无望的厨艺也榜上有名，他的授业师傅刘大海的亲弟弟刘大江却因此对他十分嫉恨，也非常不服。

因为论辈分，他是彭无望的师叔，本身也是天下有数的名厨，但是却比不过一个才二十出头的晚辈，这令他几乎气出病来。

他愤恨之下，率领手下四个强壮的学徒弟子抬了上好的柳州棺木，来到了彭门，想要和彭无望分个高下。

为了扬名，他还特地请来了两个当时著名的饮食名家，一个叫舌辨百味胡不出，一个叫鼻闻天下陆长风。

这队人马来到彭门之时，正好碰上罗一啸和雷野长堵住了彭门门口叫阵，以至于引起了连番误会。

彭门镖局是一间规模较大的镖局，全盛时期有镖师三十四人、趟子手三百九十三人，声势庞大。

在主镖局青州局内，除了供镖师趟子手们居住的房舍之外，尚有贵宾房一十二间，用来招待南来北往前来托保的主顾。所以，镖局内设有一大两小三个厨房，用来供应这几百人的饮食需求。

为了比试的需要，这几个厨房都被腾空，十几个趟子手一齐动手，将它们打扫得干干净净一尘不染。

彭无望和刘大江各据一个小厨房，而大厨房内设圆桌一张、座椅两具，以供两位评审胡不出和陆长风品尝菜肴之用。

刘大江一入厨房立刻打发亲信弟子到各个青州乡镇采购原料，他的厨艺以选料配料为雄，这方面的功夫即使刘大海师傅亲至，也胜不了他。

而彭无望则将彭门储备的瓜果蔬菜和各种原料精挑细选了一番以作备战，比起刘大江要漫不经心的多。

当二人都来到大厨房时，胡不出和陆长风已经商议好比试的细则，胸有成竹地坐在堂上。

“好了，两位，这一次厨艺对决乃是当世了不起的盛事。自从智仙子以天下第一录论述杂家百艺，厨艺一道已可登庙堂之上流传后世。所以这一次对决乃是厨道有记载以来的第一次盛举。希望二位在比试时谦恭如睦，一片祥和。”胡不出朗声道。

这场别开生面的大比拼，吸引了在彭门镖局内的各方人士。方梦菁尤其感兴趣，携了纸笔坐在大厨房的角落内，聚精会神地看着这几个人的每一个动作，看来武林轶事录和天下第一录又要多上几笔。

红天侠悄悄凑到窗户前，眼睛盯着彭无望——我这个师弟这回不知道要出什么绝活？这一次无论如何也要学上一学，改明儿见了师父……想到这里，他的心里一阵温暖。

左连山、厉啸天和吕不忧三个人远远地看着大厨房，小声议论着什么，想来是左连山正在向两个结义兄长吹嘘彭无望当初给他做的煲牛头是如何的香甜味美。

司徒婉儿和贾扁鹊在彭门的这几日虽然担了些惊吓，但是终于看到彭无望安全回来，心中还是非常的高兴。

司徒婉儿看着彭无望煞有介事地和刘大江并肩而站，心中一阵好奇——想不到这个青州鼓手还有这么一身本领。

而贾扁鹊却心里暗暗好笑——这个傻不楞登、直肠直肚的硬汉竟然还会这么精巧细致的活计。

红思雪却暗暗替彭无望担心——彭大哥对于自己的厨艺很是自负，如果这一次失败了，对他会是个不大不小的打击。

郑绝尘斜眼看着彭无望，心里暗暗咒他，巴不得他落败认输，以免他在红思雪面前出尽风头。

而彭无望的两个记名徒弟赵家阿哥和洛鸣弦，三言两语就已经混得谙熟，两个人握紧了拳头趴在大厨房的窗户上，兴奋莫名地期待着师父的表演。

在他们心目中，又会武功、又会厨艺的彭无望已经成了神仙一样的人物，也成了他们今生奋斗的目标。

“比试分为两局，一共三道菜，以此决定胜负。头一局，乃是指定菜式的比拼。两位都是青州的名厨，青州菜讲究爆、烧、炒、炸，菜肴以清、鲜、脆、嫩着称。青州名菜炒豆腐脑虽然配料简单，但是最考究厨师的火候，就以此菜为凭，考一考二位的真实功夫。”陆长风道。

刘大江道：“果然不愧是鼻闻天下，这炒豆腐脑配料虽易，选料却极难，更考较厨师炒锅上的手段，确实绝妙。”

彭无望看了看他，哼了一声没有说话。

陆长风咳嗽了一声，脸上微露得色，接着说：“第二局乃是令两位自由发挥，以两菜为限。”

“如此倒也干脆。”彭无望点了点头。

刘大江脸现喜色，看了彭无望一眼，微微冷笑。

“若无异议，那我们以两个时辰为限，两位请快快动手吧！”一句话就暴露了胡不出迫切地想要一品天下美味的心情。而陆长风的眼中也露出热切的目光。