第680章 画风突变的大小姐

林月如咬着银牙跟在欧阳飞一行身后，过不多时，他们进了一家高端大气上档次的酒楼。

原本逍遥是不愿意去这种豪华酒楼吃饭的，不过转念一想，你林大小姐再有钱，包下一家小饭铺眼都不眨一下，可也不能只是为了斗气就出手包下一间酒楼吧！这可不是三五十两的事啊！

如此一想他也就不再说什么，反正对欧阳飞来说，一顿饭钱也算不得什么，没听人家说吗？银两对他来说只是一串数字。

一行六人刚坐下，林月如后脚便跟了进来，径自坐在他们附近的一张大桌。

一名店小二忙上前道：“小姐，这一桌是给十个人用的，您换个雅座如何？”

林月如伸手将一锭大银拍在桌上，怒道：“我就要这桌。”

那店小二见她出手阔绰，不敢怠慢，道：“是，是。”

这间酒楼规模不小，跑堂的就有十几个，在那名小二招呼林月如时，也有另外的小二招呼了欧阳飞他们。

他们点了些苏州有名的特色菜，又叫沏上一壶好茶，这才放下心来，林月如应该是玩不出什么花样了，总算可以安安心心吃顿饭。

不料等他们回头一看，林月如桌上竟已送上一大堆山珍海味。

灵儿低声问道：“她吃得了这么多吗？”

逍遥撇嘴道：“别理她，这个烧卖看起来很好吃的样子，你尝尝看。”

灵儿吃了一点，虽觉没什么特别，但是难得的是逍遥的温柔体贴，便笑着点点头，道：“真好吃。”

大桌的林月如夹了一小块炒鲈鱼片，只吃了一口，便呸地吐了出来，道：“这是什么东西？难吃死了。”

灵儿无奈的望着她，逍遥也有点儿生气了，旁边有一桌这样的客人，谁还吃得下？欧阳飞他们倒是若无其事的吃吃喝喝。

接着林月如又舀了一匙菰菜羹，只喝了一点点，便皱眉道：“呸呸呸，这种菰菜根本不能吃。”

她吃一样，挑剔一样，简直是把这间店说得一无是处，过不多时，这间店的掌勺大厨便提着勺子气冲冲的走了出来。

见林月如一个小姑娘，点了这么一大桌，每样都只动了一口，一脸不屑地在喝茶清口，气得脸都红了，怒道：“这位姑娘，您看不起我的厨艺，可以到别处吃去，不要在此暴殄天物。”

林月如哼了一声，不屑道：“你是这里的大厨？你还有脸出来丢人现眼？暴殄天物的是你不是我。”

厨师被这一句给整懵了，“你说什么？”

林月如抄起汤勺在一碗汤内搅了搅，道：“别的不说，你把这斑肝汤做成这样，不是暴殄天物是什么？”

“好，我倒要听听你怎么个说法。”

“你把斑鱼的肉跟肝，味儿都混在一起，这怎么吃？只能拿去喂猪。”

那大厨道：“斑鱼本来就是去皮秽之后，以鸡汤一起煨的，有什么不对？”

林月如扬着脸，趾高气昂的道：“你怎么不将鱼去了皮秽，先去了鱼骨，把肝肉分开，肉用鸡汤单独煨，肝下酒三分，然后以别的鲜鸡汤慢火煨起。”

“再以二分水、一分秋油，煮熟了斑鱼汤，然后下肝，再佐以火腿、鲜笋、香菇，起锅时才下姜汁葱段，这是不是比较入味？”

“而且这样的话，鱼肝金黄，浮于水面，鱼肉雪白，与红色的火腿、青翠的绿葱相映，不是好看好吃得多？”

那大厨目瞪口呆，“这……”

林月如又指着那盘名贵红艳的绒螯蟹，道：“还有，你将这蟹水蒸了就拿出来混？送给我都不吃。”

大厨知道自己遇到了行家，口气已有所松动，“古人说‘蟹宜独食，不宜搭配他物’，因此这上好的蟹王蒸熟了，只能醮点姜末香醋而食，有何不对？”

林月如冷笑道：“真是小家小户之见，蒸蟹大有学问，得先将蟹在清水中养一刻钟之后，洗净了全身，然后，教你个诀窍，在腹田中塞入姜片，才曲起蟹脚，绑紧了入锅蒸熟。”

“这样的味道方能托出蟹肉鲜美来，而且能保留蟹黄的甜美，而去其异味。”

那大厨彻底服了，而且还听得了这个窍门，大喜过望，道：“是，是，小姐说的对极了。”

灵儿对逍遥轻笑道：“林大小姐懂得真多。”

逍遥不屑的撇撇嘴，道：“别理她，让她说去，咱们吃咱们的。”

其实，李大娘家世代御厨，可说是真正天下一等一的美食大师，对于这些食材的处理方法、美味诀窍，逍遥自小耳濡目染，知道的不会少于林月如。

但他生性豁达，从不挑剔别人的做法，见到林月如这样招摇，更加看不顺眼。

林月如不屑的瞪了他们一眼，道：“哼，富过三代才懂得吃，贵过五代才懂得穿，这种平民百姓吃的东西，粗劣不堪，怎能入得了口？”