茯苓 别名 伏灵、伏菟、松腴、伏神。

《本草纲目》记载

主水肿肤胀，开水道，开腠理。

◎释名

砍伐多年的松树根，气味还存留，精华之气也没有散尽。其中精气旺盛的，发泄在外面就结成了茯苓，因它不与根相连，离开了树木的本体，有飘零在外之义。精气不旺盛的，就只能附结在本根上，不离开树木，所以叫茯神。相传，佩戴拳头大小的茯苓，可以驱除各种鬼怪。

集解

茯苓在太山、华山、嵩山等地都有。出自大松树的下面，依附松根而生，没有苗、叶、花、果实，像拳头一样大小，一块一块地生长在土下，大的可以达到几斤重，有赤、白两种颜色。有人说它是松脂变成的，也有人说是借助松气形成的。现在有人在山中看见古松经常被人砍伐，枝叶枯萎，残根上不再发芽的，人们叫它茯苓拔。在茯苓拔四周一丈左右的地方，用铁头锥刺地，如果有茯苓，那么铁椎就不要拔出来，去挖掘就可以得到茯苓。茯苓拔越大，茯苓就越大。茯苓大如三四升容器，外皮黑而且有细皱，肉坚实而且色白，形状像鸟、兽、龟、鳖的比较好。质地疏松，颜色发红的欠佳。茯苓生性不易被朽蛀，即使埋在地下三十年，它的颜色、纹理都不会有什么变化。

【茯苓】

气味：甘，平，无毒。

主治：补益脾胃，和中益气，养神安胎。可治心腹胀满、胸胁逆气、膈中痰水、口干舌燥、小儿惊悸、腰膝冷痛。

【赤茯苓】

主治：有清心热、除小肠、祛膀胱湿热以及利窍行水的功效。

【茯苓皮】

主治：能治疗水肿、肤胀，开水道，开腠理。

【神木】

就是伏神所在处的松木，又名黄松节。

主治：可治中风偏瘫、口眼 斜、毒风、筋脉痉挛、不能说话、心神惊悸、虚而健忘等。

科学新概念

【营养成分】

茯苓酸、层孔酸、去氢层孔酸、松苓酸、茯苓聚糖等。

【健康效果】

茯苓有利尿、镇静的作用，还可以降低胃酸，促进消化，具有一定的抗菌作用。有降血脂、降血糖的功效。在一定程度上还可以增强身体的免疫能力，起到防癌抗癌的作用。

⊙茯苓饼