第87章 虎皮鸡蛋(第2/4页)
李信连忙回身,垂眸瞧了一眼火,只道:“马上就好了。”
曾菲敏一脸期待地凑了过来,李信用布巾抱着锅盖,徐徐揭开——
香辣的气味在锅里积蓄已久,骤然找到了出口,便蜂拥而出,猝不及防地俘获了两人的嗅觉,曾菲敏笑弯了眼,“好香啊!李信,你好厉害啊!”
李信一时哭笑不得,他认识曾菲敏这么多年,万万没想到,第一次受到夸奖,竟是因为几个鸡蛋。
原本金黄的炸蛋,已经充分吸收了红润的汤汁,外表看起来又红又稠,还没尝便知入味至极,李信随手洒了一把葱花和芝麻,便立即起锅装盘了。
两人在木桌前相对而坐,曾菲敏抱着自己的小碗,已经满眼期盼。
李信笑道:“除了鸡蛋,我方才也没找到别的食材,只得委屈县主,将就一顿了。”
李信一面说着,便主动为曾菲敏夹了一个鸡蛋。
“不委屈不委屈!”曾菲敏连连摆手,顺势将小碗拢了过来,她用筷箸夹起鸡蛋,才一凑近,李信便道:“小心烫!”
曾菲敏鼓起小脸,对着虎皮鸡蛋吹了吹,才启唇咬了下去。
李信心觉好笑,平日里,他还没见过她如此乖巧的样子。
曾菲敏没空管李信怎么想,她所有心思都在眼前这颗虎皮鸡蛋上。
贝齿咬下了浓缩发皱的蛋皮,鲜辣的汁水,便被挤了出来,在舌尖晕开,虎皮鸡蛋外表焦香,内里柔韧,这糯实的口感,极好地抚慰了曾菲敏的味觉和心。
“没想到,几个普普通通的鸡蛋,也能做得这么好吃!”曾菲敏毫不吝啬地夸赞起来,“看起来也不是很难嘛,等我学会了,亲自下厨做给母亲吃!”
李信淡笑,“县主一片孝心发自肺腑,想必长公主一定会高兴的。”
曾菲敏冲他一笑,又继续低头啃起了自己的虎皮鸡蛋,待所有的蛋白都吃完了,她才满足地放下了筷箸。
李信问:“县主不吃蛋黄么?”
曾菲敏面前的小碗里,蛋白已经被吃得干干净净,唯独留下了一个浑圆的蛋黄,孤零零地躺在碗里。
曾菲敏的头摇得像拨浪鼓,道:“我最讨厌吃蛋黄了,又干又无味,实在难以下咽。”
李信轻轻笑了起来,温言道:“县主可能没吃过好吃的蛋黄啊?”
“怎么可能?”曾菲敏不服气,只道:“我自幼奔走于公主府和皇宫之间,鸡蛋的做法我都吃遍了,虽说你这道虎皮鸡蛋颇为出众,可蛋白和蛋黄不能相提并论。”
“无论什么做法,蛋黄就是难吃!”
曾菲敏一想起年幼时被母亲逼着吃全蛋的经历,就越发抵触眼前的蛋黄。
李信没吭声,只用勺子舀起了一勺酱汁,淋到了曾菲敏的碗里,道:“县主不如试试这个?若仍然不喜欢,再放弃不迟。”
曾菲敏垂眸一瞧,辣酱顺着蛋黄一点点地往下流,看起来倒很是养眼。
“好了,看在你亲手下厨的份儿上,本县主就给你这个面子。”
曾菲敏笑说着,便重新拿起了筷箸,她用筷箸轻轻将蛋黄挑开,只用筷箸尖挑起了一点儿蛋黄,徐徐送入口中——蛋黄被焖煮过一轮,眼下又混合了丰润的辣酱,便彻底祛除了涩腥味,一沾唇舌,便瞬间化于无形,只留下了片刻鲜咸,滋味极好。
曾菲敏微微一愣,她仿佛没有尝出味儿似的,又挑起一小块蛋黄,启唇接下。
这一次,她切切实实尝到了蛋黄那软糯沙沙的质感,换做平日,她定然一口吐了出来,但今日这蛋黄很是入味,吃起来恍若油酥一般润滑,反而让她越吃越上瘾。
曾菲敏仿佛发现了什么了不得的新吃食,索性用筷箸将余下的蛋黄捣碎,让蛋黄充分和酱汁接触后,便一口接一口地吃了起来。
李信看着她吃蛋黄,低声问:“县主以为如何?”
小小一个蛋黄,顷刻之间便被消灭了,她用手帕擦了擦嘴,不好意思地笑道:“比我想象的好吃多了。”
李信唇角微扬,道:“所谓众口难调,一样的菜式,有人喜欢,也会有人不喜欢,还是要试过之后,才能确定适不适合自己。”
曾菲敏跟着点头,道:“你说的不错。”
李信定定看着曾菲敏,沉声道:“其实,不仅吃食如此,就连人也是一样,若只作远观,不靠近相处,便也很难判断,对方是不是真的适合自己。”
曾菲敏瞧他一眼,道:“你这是拐弯抹角地劝我忘了世子哥哥?”
李信默了片刻,压低了声音道:“我只是希望,县主不要苦了自己,不试试怎么知道遇不见更喜欢的人?”