巧克力时代 2 因为这是我的血脉 卡萨·马克斯热巧克力食谱
1个红辣椒
1/2个香草豆荚
1个肉桂棒
3到4片碎玫瑰花瓣
2杯牛奶
2~3块微苦、不带坚果的巧克力*
拿起你的弯刀从中间切开红辣椒,去掉辣椒籽。你还拿着弯刀吗?没有的话,你在搞什么?祖母说你永远不能在厨房放松警惕。好,拿着你的弯刀,将香草豆荚对半切开,弄碎肉桂棒。这会很困难——在这个过程中,你的脾气会得到锻炼。然后像个心碎的小姑娘,握紧拳头,碾碎玫瑰花瓣吧。(你知道那种感觉。)
将红辣椒、香草豆荚、肉桂棒碎片以及碾碎的玫瑰花瓣放到牛奶里。加热牛奶至沸腾,沸腾时间不要超过两分钟。如果时间再长,牛奶会变坏。祖母说,这样的话,整件事情绝对会变成一场灾难。
将巧克力削成细条,然后放入牛奶中搅拌直至溶化。
关火,冷却10分钟。滤掉残渣,再次加热。有些人喜欢温热的,但你不会,安雅。
服务2. 你的奶奶——愿她安息——曾经说过:“和你爱的人分享。”**
*巴兰钦微苦巧克力是首选,但你可以用你手边有的巧克力。
**警告:这并不甜。饮用的后果自负。