第10章 乾坤一掷贩冰行

下丘村,当第四口新井打好的时候,时间进入到腊月。

大家穿上厚的衣服,此刻的夜间有时会降到零摄氏度,白天也不过是十度左右。

鱼肉没有了,泥鳅也吃光了,村民们脸色红润起来。

剩下的猪舍不得杀,想养到过年时候吃年猪。

朱闻天一看脂肪与蛋白质没了,这不行,天冷不扛冻。

“卖冰糖?”朱闻天想到一个办法。

如今的大明本地糖,多为红糖,白砂糖叫洋糖,眼下通过长江出海口的市舶司来进口,叫朝贡。

官方与夷人们买卖,普通民众等明年便不允许。

接着说市舶司距离都城太近,给挪到浙江那边去了。

前来贸易的夷人坏着呢,根本不给大明如何弄白砂糖和冰糖的技术。

待过上几十年,大明自己人研究出来糖脱色技术,开始疯狂种植甘蔗,并且变成白砂糖出口强国。

反正历史上朱元璋是看不到那天的,太遥远。

朱闻天思忖着,开始为如何卖糖发愁,宣城的红砂糖,即红糖二十二文钱一斤,冰糖三百九十文一斤。

小丫头只买了几小块,要不然她为何在知道怎么弄冰糖后被气哭?

她后悔,自己多花钱了,不懂事儿。

想到小丫头当时哭得凄惨的样子,朱闻天没心没肺地笑出声。

转头他去找里长,自己没办法,问问旁人。

一路问着,在篾匠家见到里长,里长带一群人用竹子制作桶,挑水用的桶。

为来年的干旱准备,到时候有的位置无法直接放水冲,就得担水,或者牛帮忙驮到旁边。

“憨憨来了,等着,给你煮个鸡蛋吃。”篾匠家的婆娘见到憨憨,起身要去煮蛋。

“不,不吃,嘿嘿!”朱闻天摆手摇脑袋。

对方没理会,继续煮。

朱闻天蹲在里长身边:“糖,卖,吃肉,呵呵呵!”

里长看看他,皱眉头:“冰糖啊!这个……怎么卖呢?”

里长同样犯愁,先买一大堆红糖,回村变成冰糖,拿出去用何借口?

商税倒不算什么,三十税一,照常交便可。

一起做桶的人纷纷瞧过来,他们都知道红糖与冰糖的价格差,十多倍。

意味着有无数人惦记,全想知道方法。

交出去的话,自己村子的人舍不得,不交的话……

“里长。”帮忙的一个村民突然出声:“咱们在宣城买红糖,到太平府卖,就说从海边顺长江过来的,跟市舶司所买。”

“对,里长,咱们就卖一次。”另一人跟着说。

里长一拍大腿:“好!家家把钱拿出来,加上村里的公使钱,做一回。”

“嗯嗯!嘿嘿嘿!”朱闻天表示支持,十几倍的价格啊!

里长一声令下,村民们纷纷掏钱,有多少拿多少,记下来,等卖完糖按照之前的办法跟公使钱五五分。

有人把传家的首饰给交上,去宣城当铺活当,赚到钱再赎回来。

翌日村子出四辆车,多带人手保护。

牛也要拉车,慢慢走,无须疯跑。

首饰先当了,加上凑的钱,里长手上有了五万五千二百文,跟人家讲讲价,买了两千六百斤红糖。

这是全村的希望,剩下一点钱,朱闻天让买了明矾。

红糖变冰糖有折损,少做一点自己吃,不加明矾,做多了这个折损难以承受。

明矾吃多了不好,朱闻天倒是不担心别人使劲吃,那可是钱。

以前炸油条的时候会用,后来说禁止也没完全禁。众人打起精神,往家赶。

一直到丑初二刻的时候才抵达村子,村子的人全跑出来帮忙搬运。

去的人赶紧睡觉,夜晚有人负责站岗,可不能没了,整个村子就指望这些糖活下去。

第二天上午,大家先吃饱饭,开始按照憨憨的指挥干活。

九天时间在紧张的气氛中度过,出了两千斤冰糖和一些残余物。

“里长,冰糖的块比宣城卖的大,那些冰糖没有线。”

有一起去宣城刻意看冰糖的村民发现问题,眼睛变亮。

朱闻天瞧着没说什么,天知道现在的人怎么弄冰糖的。

《天工开物》有记载,用竹片放进去帮助结晶。

出来的冰糖分五品,为:石山、团枝、瓮鉴、小颗、沙脚。

这五个等级由好到次,看名字便知,越大越好。

“咱村子的冰糖得加钱。”里长大儿子认为跟宣城卖一样的价钱不划算。

“到地方看看当地的冰糖情况和价钱,今日睡觉,明天早起赶路。”里长深吸口气。

朱闻天一见,赶忙开口:“多,多车,多,锹,锨,麻袋,嗯嗯!”

“村子里牛有,车没有,没来得及打造,得去借空车,我把熬糖剩下的东西给别村送去,赶牛到地方套车回来。”