第1298章 推广有招烫伤痛

“红薯是不是能刨了？冬天吃烤地瓜。”

云南的梁王解决完，大家在等待高丽结果的时候，开始忙碌朱樉和朱棡的婚事。

朱樉要先成亲，接着朱棡等等，等过上一个多月，到吉日，再跟谢巧儿成亲。

两个人都要过完年，再大一岁，朱棡历史上是去年纳妃，周岁十五，这下就晚一年半，对他和谢巧儿都好，尤其是谢巧儿。

老五不兄长们成亲与否，他惦记吃烤地瓜。

“快了，再等等，不过不能多吃，要留种，还有土豆，烤土豆也好吃。”

铃儿咽了下口水，告诉老五别急，她同样未尝过。

如今从美洲带回来的作物一律大棚种植，地瓜与土豆一年能种两茬，不在大棚种，只能种一次。

朱元璋看看楼下：“地瓜扦插，比土豆好，红薯、马铃薯，一个是红色的，一个像马的铃铛，倒是不错，但还是地瓜与土豆好记。

淀粉含量高是吧？但是轮作的时候，还是玉米好，比高粱与大豆好。

宜长要多忙了，培育出产量更高，更耐涝耐旱的品种，它做青贮好是哈！”

“陛下放心，村子有全套的种植技术，从育种开始，一直到采收。

如今又出来新的菌种，拿来放在农家肥里，可以有效减少有害细菌，提高肥力。

咱们的英雄们带回来不少种子，三年时间便能种到全大明，前提是百姓接受。”

里长给出保证，憨憨一回来就忙这些事情。

包括开始打造设备，准备建厂，建大的淀粉厂，污染是必然的，但能在最大限度上减少对周围生物的影响。

淀粉厂的污水，经过简单处理，用在浇灌上，属于有机肥，要搭人工，不过人工不值钱。

这样当淀粉类作物推广开来的时候，淀粉厂跟上，每個县弄个淀粉厂，吃不完的地瓜土豆玉米就做成淀粉。

地瓜粉与土豆粉最重要，淀粉做成粉条，二者保存期远远比不上玉米，做成薯片、地瓜干，不如做成地瓜粉与土豆粉。

地瓜粉是菜，炖菜放最好，土豆粉是主食，又好保存又好吃。

玉米面也好吃，前提是把外面的一层打下去，留下中间的地方，这样磨细了的香，否则是粗粮，磨不好的话，玉米面吃着割嗓子，上厕所也费劲。

而番茄，即西红柿，当菜和水果都行，产量太高的话，拿来做番茄酱，孩子最喜欢吃。

做菜通常拿来炒鸡蛋，这个朱闻天不爱吃，但他会炒，曾经他炒的木须柿子朋友都夸赞，他看着别人开心地吃，自己高兴。

今天的菜就有西红柿，而且炒的鸡蛋，朱闻天炒大一锅，他自己吃白砂糖拌的生西红柿，他吃熟的一般用来做汤，或者炖牛腩。

正如他那时一般，许多人吃炒的觉得口感好，酸甜，尤其是孩子。

关键现在西红柿的皮不像塑料那样，即保存期短，里面起沙。

为了让更小的孩子也能吃得安全，他还用水烫一下，把皮给剥了，即便那皮很薄。

朱元璋不晓得拿回来的东西门道有多少，他面前摆个煮的玉米，听里长的保证，露出笑容：

“推广好办，百姓缺少一个兜底的保证。

跟百姓说，种的产量低于其他的作物，就补贴。用田赋来补贴，不直接给钱，直接给钱，百姓若发现补贴得多，干脆不好好种了。

咱以前就是种地、放牛的，咱太知道那些人咋想的了。

最初收发芽的麦子，用来酿啤酒和做麦芽糖，按照正常麦子的价钱收。

咱后来给改了，你敢那么收，百姓就敢懒得收麦子，反正下雨发芽也能卖。

咱给调成了八成的价钱，百姓就不会专门为了卖发芽的而等发芽。

这个能吃了吧？方才太热，烫嘴。”

朱元璋说着用指头去碰煮玉米，玉米未成熟，却能煮着吃，现在也是割青贮最好的时候。

“陛下，其实煮玉米是这样吃的。憨憨你昨天怎么做的？来！”

里长放下心，介绍煮玉米怎么吃，喊憨憨。

朱闻天：“……”

他无奈地从旁边的锅里徒手捞出一根玉米，又拿起根筷子，对着玉米后面的地方插进去，吹两下手，一掰，玉米从中间断开，又拿根筷子，对前面端的那截后面插进去。

这才是煮玉米的正确吃法，穿筷子上，不烫手，但穿的人烫手。

不过在煮的时候留下外面两层玉米棒子的包叶，用它垫着穿就行了。

一般大人给孩子吃时就这么做，孩子拿根筷子找地方慢慢吃。

种玉米的人家孩子喜欢吃老一点的玉米，先用牙啃一排，接着拿大拇指搓粒，有的比谁搓一次连着的玉米粒多，基本上四个最常见，搓好的能搓八个到十三个左右。