第111章

好在猪肉铺的老板不是过来砸场子的, 加上儿子一直央求，他索性就称了几两猪肉，还问徐季他吃的那个菜怎么做。

梅菜扣肉的做法并不复杂, 一是猪肉，二是干菜，剩下的就是调料。

周围百姓听着, 也没觉得有什么奇特的，舍得费油可压不住猪肉本身的骚气。

猪肉铺的老板则不同, 而是特地闻了闻自己买的猪肉，居然真的没有闻到那股熟悉的味道。

就在他刚离开没几步，第一批买了猪肉的客人们连忙跑了过来，对徐季道, “快，赶紧给我称斤猪肉, 你们家猪肉做出来的菜是真好吃。”

相比起价格来, 多那一文钱就不算什么了。

周围都是街坊邻居, 自然有认识那户人家的人，纷纷问道, “他家的猪肉真的有那么好吃？”

“可不是, 我刚把他家猪肉买回去就拿去做菜了, 结果你们猜怎么着，没放多少调料，做出来的猪肉一点味都没有，一盘里面就几片肉, 已经被家里分完了，不够吃，就让我过来再买点回去。”第一批客人说道。

随后没过多久, 徐季的摊位上来了越多的回头客，生意很快就热了起来。

百姓们不常吃肉，但是今天却破了一回例。

实在是从街坊邻里传过来的香味太诱人，馋的家里面的孩子直闹，大人们也想吃，也就比以前吃的猪肉多了一文钱，却能品尝到不一样的美味。

想到此，百姓们咬咬牙，就从家里拿钱或拿粮去买了猪肉回家吃。

猪肉铺的老板把从徐季那买来的猪肉带回家，又在自家的猪肉铺里割上了一块同样大小的猪肉，然后让孩子他娘用一样的做法做成菜。

“今个怎么这么舍得啊？”猪肉铺的老板娘惊道。

别看他们家是卖猪肉的，却也不常吃猪肉的。

有那功夫还不如把猪肉都换成钱，比自家人吃进肚子里面强多了。

“别问，你去做吧。”猪肉铺的老板道。

他的儿子在一旁眼巴巴的直瞅着其中一块肉，另一块肉看也不看。

“既然你都舍得了，那我就做呗。”说着猪肉铺的老板娘提着两块猪肉进了厨房。

两块猪肉分开，用同样的调料和做法烹饪，没一会两盘满满的猪肉就出锅。

猪肉铺的老板用筷子分别尝了尝，而后道，“果然。”

“怎么了？”

“不是调料的事，而是在猪肉本身。”说到这里，猪肉铺老板心中不由一叹。

“这不是我们家的猪肉。”猪肉铺的老板娘一尝就尝出来了。

“可不是，我们家的生意算是遇上对手了。”猪肉铺的老板不由发愁道。

“看把你给愁的，咱们把人家当对手，人家未必把咱们当对手，人家的猪是怎么养出来的？怎么一点味都没有。”这才是猪肉铺老板娘关心的。

猪肉铺老板一愣，而后苦笑，“说的也是。”

就像猪肉铺老板担忧的那样，从徐季来了以后，他家猪肉铺就很少卖出猪肉了，一传十，十传百的，他家的那些老主顾都跑到徐季那里买猪肉。

猪肉铺老板忍啊忍的，还是没忍住，最后跑到徐季摊位上问道：“大兄弟，你家的猪是怎么喂养出来的？难道从小是吃粮食长大的？”只有吃干净的东西，猪身上的味道才会淡。

这事并没有什么好隐瞒的，徐季直接道，“我家养的猪是有门道的，在猪崽小的时候，就会把它们煽掉，这样一来，它们就光长肉了，长出来的肉也没骚气了。”

“煽猪这事不难，养猪也不难，难就难在你得保证煽掉的猪能活下来才行。”

他们为什么不怕别人知道这件事，一是因为别人不像他们养的多，比较零散，二就是因为外面的人煽猪没有他们的存活率。

一旦煽掉的小猪崽死了，那养猪的成本可就上去了。

养猪的成本一上去，那卖的猪肉可就要涨价了。

一句话，跟有味道的猪肉拼好吃，跟提价的猪肉比价格。

猪肉铺老板心情沉重的离去，除了这些专门杀猪卖猪的人，徐季他们一般不会透露猪肉好吃的秘密。

而普通的百姓们他们也不关心猪肉为什么那么好吃，毕竟大部分人家中又不养猪。

从那以后，自觉得了徐季提点的猪肉铺老板就常常带酒水过来和徐季喝一杯，有了消息也会过来告诉徐季，“大兄弟，不好了，听说在县城别的地方也出现好吃的猪肉了。”

“哦，那也是我们家的猪肉。”徐季对他道。

猪肉铺老板：“……什么？”

据他所知那些卖猪肉的人可是非常多啊，他们从哪弄来那么多的猪啊？

“我们是一个地方的人，一起过来这边的，等过几天也要一起离开了。”徐季道。

“你们为什么要走？难道是觉得咱们县城太小太挤了？”猪肉铺老板道。