第52章 厨艺

一座城市想要成为真正地成为一个城市, 必须要拥有自己的城市文化, 拥有一些被所有人共同认可的东西。一起参与经历过的活动会永远留在人们的记忆之中, 成为永不退色的回忆。

仪式感这种东西, 每个人心中或多或少有所向往。共同参与过一件事情，为了某样东西而共同奋斗努力过, 会生成一种名为“集体”的概念，大大地提高所有人的凝聚力。

宽阔的大道上, 已经摆满了桌椅, 一道道或精致的、粗犷的、秀气的菜肴摆在了长长的桌子上面，热腾腾的鱼虾粥还冒着热气, 蒸笼里的春卷酥只是隐隐地传出一丝丝甜意，新出锅的糖醋鱼浇上最后一道汁, 浓烈的卤肉味道刺激着人的鼻翼。

掺在红椒里的八角只余下点点-诱人的甘甜, 一把孜然撒在翻烤的鹿肉上滋滋作响, 裹了一层生粉的猪肉在热油里滚过一圈后外酥里嫩, 洗干净的生菜在加了盐的开水里沸腾几瞬后, 色泽更为青翠欲滴，捞出来摆在雪白的瓷盘上, 淋上早已调好的酱料，细脆爽口，无比开胃。

“你家这道菜是怎么做的？”

“这道？这是豆腐汤。”

“怪不得说你家这几天窗口一直出来这个味儿呢，原来是炒了辣椒油。”

“这家的酱料做的好。”

长长的、别具特色的流水席一一备齐, 在路边的桃树红灯笼下, 热热闹闹的百家宴开始了。游走在宽阔的大道上, 优哉游哉拿着碗碟和筷子，沿着桌椅一路向前，循着自己喜欢的菜肴，真正的做到了吃遍全城。

新阳城的店家们也不吝啬，在这样的欢喜之日，自然都拿出招牌物件出来招呼城民，酒馆里摆出几坛子美酒一碗一碗供人品尝，糕点铺子前，兔子形的、莲花玉桂形的各色糕点香甜可爱，再移步向前，是几家烤鱼馆，独具特色的浓香烤鱼摆在平底的铁盘上，下面的炭火烧出的鱼香更是迷得人驻足不前。

有那别出心裁的，做了一个个火红火红的红灯笼包子摆在店铺前，大大的出了风头。

城里热闹非凡，来自千百户人家的美味佳肴接连不断，让人唯恐自己的肚子小，不能品尝更多千姿百态的珍馐，整一个中午，有吃不完的美食，人人嘴里都念叨着：谁家的东西被吃完了，谁家今年就有天大的福气。

搞得善男信女们纷纷在自己门前拉客，想尽一切办法多吸引几位财神过来品尝，“来尝尝我家的吧，我的那个饭菜做的好。”

“吃吃我家的包子，这可是我媳妇儿包了十几年的！”

“我家的卤水更加有味！”

“……”

为了获得那一份好福气，攀比之风不禁升起，有一个老头子，在第一年的百家宴上丢了面子，事后苦练厨艺，十年后，成为了流传几百年的“珍味轩”开创者，这事被传为佳话。

百家宴的习俗一直流传了下去。

除了他，这种彩头人人都想要，以致新阳城的家家户户都练就了一身好厨艺。后来有人从其他地方来到新阳城，在一户人家里吃了一顿普通的饭菜，登时惊为天人，不住感慨道：“我这辈子就没吃过这么好吃的菜肴。”结果那户人家还对他说：“我家的饭菜是这条街道做的最差的！”，那人原先抵死不信，后来吃遍全城后，意识到那户人家没有骗他……居民个个从小苦练厨艺，六七岁的小孩子，都能做出一手好菜。

家家钻研厨艺，这是美食的天堂！

段枢白家里也准备了一桌子美食。

“走！去将军那边吃饺子去，听说是将军夫人和将军亲手包的！”

“将军包的饺子，一定得去吃一吃，沾沾福气。”

段枢白料想地到今日的热闹，所有特意准备的饺子，他和萧玉和，加上家里下人，一起包了上千个饺子，摆在门口，一盆一盆地下锅或是上蒸笼，蒸的煮的都有，保证每个人都能品尝地到。

改过自新的马小六挤进去“抢”了四个饺子，钻出来献到怀孕的媳妇儿张丽花跟前，“媳妇儿，尝尝吧，将军和夫人包的饺子。”

头发挽成一束的张丽花笑笑，拿着筷子夹起饺子咬一口，硬的，她吐出来一看，里面有一个铜钱，欣喜道：“里面有铜钱，哎呀，福气啊！”

“这铜钱得留下来，以后传给咱儿子。”

夫妻俩欢欢喜喜的走了。

“今年，哦不，是去年的丰收场面，是老头子我这辈子见过最厉害的一回！”

“咱们阳州多少年没有过这样喜庆的时候了。”

“感谢将军啊！”

“自从段将军来了之后，我们这阳州就五谷丰登了，咱们的将军啊，一定是天神下凡，嘿呀，我得再去吃几个饺子，沾沾福气。”

“老李家，你刚刚吃到的铜钱能送给我吗？”

“呸，美得你。”