第34章
直播在一片惊叹中落下帷幕, 苏叶慕回到家, 捏捏豆子, 外皮已经泡软, 再泡十来个小时就差不多了。
晚饭苏叶慕做的是辣子鸡,酸辣土豆丝。
辣子鸡色泽棕红、油亮, 阵阵香辣味窜进鼻腔内,引得口水直流;咬进嘴里, 外焦里嫩,咸鲜醇香。
酸辣土豆丝, 青、红椒切丝与乳黄色的土豆丝抄成一盘,色泽漂亮、清新,味道酸辣、可口, 也是下饭菜。
还有必须不可少的汤, 苦瓜排骨汤, 清凉下火,味道清甜带着淡淡的苦味, 苏叶慕很喜欢喝。
小南对前两样很喜欢, 就是不喜欢汤的苦味,却还是被苏叶慕看着喝下两碗,三个徒弟除二哈苦着脸在喝,其他两人倒看不出喜不喜欢, 余下的李教授跟二号,一位喜欢吃苦瓜,一只喜欢吃排骨。
一众人, 勉强把这汤给解决完。
晚间循例抄菜谱,三个徒弟在厨房练功。
这一夜,苏叶慕再次没做梦,放心了,那人应该不会来找他了。
清晨六点,苏叶慕醒来去捏捏豆子,好了。等吃完早餐,星递送来昨天苏叶慕定做的石磨,最原始的味道当然要用最原始的工具。
把东西准备好,苏叶慕开启直播。
/播播早,啊,好困,我从五点就起来等着了。/
/同困,昨晚满脑子都是农庄,睡不着,想去长住。/
/又是新的一天,刚起来的播播超级可爱,揪揪这呆毛。/
苏叶慕往水里一照,脑袋中间果然有一撮头发翘起来,苏叶慕已经洗净手要开始磨豆,只能不管它了。
/播播,这是什么?石头?两块叠在一起的石头?没见过。/
“这叫石磨,用来磨豆子用的。”石磨已经洗干净,把泡好的豆子放在石磨上面洞口旁,一边推磨,一边加水;豆子跟水落入洞中,经过磨盘,石缝中溢出胶乳似的白浆。
/这么快闻到香味了,清草的味,手感粘粘,微热,好特别。/
/播播,这是准备做浆给我们喝吗?/
/总觉得不对,不对,不对。/
/我也觉得不对,哎呀,有了,看到人了,二哈,快来拉磨。/
刚起来的二哈脸上还印着红印子,听到终端发出来的语音的,抬头,见他师傅在推磨连忙跑过去:“师傅,我来吧!”
二哈接过苏叶慕的工作,才发现有点重;脸不由有点憋红,鼓着嘴绕圈推,这时,直播间热闹起来了。
/哈哈,对了,就是这个味,二哈,加油啊!推磨靠你了。/
/二哈推磨,哈哈,莫名喜感。/
直播间的观众嘻嘻哈哈欢乐无比。磨豆用了十五分钟,接着倒进大锅煮开,苏叶慕架起了纱布,正方形的纱布吊在横放的十字架上面,豆浆煮开放进豆子叶去沫,把煮开的豆浆倒进去,把豆渣过滤,前后三次。
接着再次下锅大火烧开,留出一部分,其余的倒进适量可食用石膏水,放置一个小时,等它凝固即可。苏叶慕把留出来的那部分,加适量白糖再次煮开。
/好香,好浓郁的豆香味,想喝。/
“试试,不过太烫了,小心点喝。”苏叶慕倒几杯放到一旁,开始处理而下的豆渣,苏叶慕准备做豆渣饼。
/好喝,浓郁的豆香味,跟牛奶完全不一样,决定了,我要买石磨,求播播提供地址。/
“买石磨做太复杂了,如果是自己吃,用炸汁机就行了,具体制作方法跟用料比例随后我放到公布栏那里。”
/高兴,高兴,谢谢播播,爱播播。/
/没想到这豆子竟然还能这样弄,播播厉害。/
/播播拿这渣渣做什么?这还能吃吗?/
“豆渣在很久以前是穷苦人家吃的,吃起来口感粗糙,富有人家不太喜欢;不过随着经济好后,吃惯细米精致菜肴的人们反而又回头吃起豆渣,除营养价值高外,也算是换换口味。不过后来的豆渣饼都是经过改良的了。”
/穷苦人家啊!播播那里很穷吧!/
/听说资源贫瘠,那里的人吃的都是最劣质的营养液压,连书也没得读。/
/播播……/
直播间内大家默默刷起了礼物,然后高声谈论,那话语是千奇百怪,什么豆渣饼是豆渣做的吧!豆子是黄色的,做出来的豆腐脑是黄色还是白色……
系统报礼物声与终端观众的谈话声全混在一起,吵得头痛,却很暖。
“礼物别刷了,我听到了,”苏叶慕轻笑:“我们来做豆渣饼吧!”
/哎呀,刚才的声音太小了,应该再大声点的。/
/不,都怪终端,声音太大了。/
“等农庄开起来后,在直播间注册的观众都可以打八五折。”苏叶慕在豆渣中打入鸡蛋,加入适量的面粉,盐和葱末,红萝卜丝,适量清水,搅拌完成。
/赶紧看看,我是不是注册的帐号,是了,放心了。/
/我去,我还是野人,马上注册。/