第63章 教导前夕
种植佐料,稳住众虎视眈眈的掌柜,这期间火锅大规模打下基础,赚取一笔银子,等佐料种植出来,他们的生意已经稳定。即使有其他酒楼做火锅生意,也不会撼动他们的龙头地位。
短短时间里,秋堂立刻明白了司云的打算,也短短时间里,想通了来龙去脉。
“我看行!”想明白了,秋堂的血液突然沸腾了起来,恨不得现在就给东家写信,告诉他这件事,“那那种佐料是什么,能否让我看看。”
司云笑了笑,指着身后的辣椒,道:“就是它,从海外来的番椒,也称作辣椒。”
什么?秋堂惊讶,就是那个小小的,跟膝盖差不多的矮小植物?进来的时候秋堂就看到了那怪异植物,但他并没有放在眼里,只以为是司云他们种的什么小玩意,以为和宅子里种着的花草一样,是个摆设装饰,却没想到,竟然会是吃的。
这时,秋堂才注意到司云说的那番椒上面挂着红红绿绿的果实,那果实看着好看,就是那好看的东西才让火锅那么辣的?
“我能尝尝吗?”说完,秋堂还不等司云回答,便走过去,摘了一颗下来,在衣摆上擦了两下,便吃了下去。
这一吃结果当然和当初干吃辣椒的封云城一样了,红着眼睛,流着口水,秋堂一边捂着嘴巴一边跳脚的喊:“好辣,好辣!”
“小春,水,我要喝水!”
小春连忙去厨房打水,喝了一大碗还不够,秋堂的嘴巴辣成了一片红色。
“还要!”
小春赶紧又去舀水,足足喝了三大碗,秋堂才觉得好点,嘴巴仍旧火辣辣的,不仅辣,还干,控制不住的分泌口水。
“司小老板,你们家的这辣椒果然不愧叫辣椒,居然这么辣!”秋堂彻底服了。
司云和封衡也服了,秋堂也不是没吃过火锅,既然要合伙开店,自然要知道吃食的味道。就算没吃过应该也听过,结果还这么莽莽撞撞去吃辣椒,厉害。
不过司云也没嘲笑秋堂,等他不怎么喊辣了,才说起辣椒的事,“所以你觉得这辣椒如何。”
“很好。”秋堂嘘嘘的说,在这已经有点凉快了的日子里出了一头的汗,“两位老板,所以这辣椒该怎么种?辣椒那么辣,种的话我们的手会不会也跟着辣。”
秋堂这话就说到点子上了。
司云沉吟两秒,说:“嗯……应该是有点辣的。”
“这辣椒是很辣的那种,不仅是吃着辣,处理久了也会辣,辣椒很辣主要就是因为汁水,种植辣椒,需要把辣椒晒干,然后将里面的籽洗干净,然后再尝试种植。”司云说,“这样就意味着会直接接触辣椒里面,所以……”轻咳了声,司云还是想了个办法,“所以我建议处理辣椒的人可以戴一双手套,最好是皮的,这样隔绝接触辣椒,就不会那么辣了。”
这是真的,很辣的辣椒不仅是吃着辣,处理的时候也会觉得辣。司云第一次做火锅忘了带手套,等把辣椒切完,手心手背辣得不行,恨不得时时刻刻放在水里冰着才好,后来他就戴手套了。
倒是封衡,也不知道他是皮糙肉厚还是很耐辣,竟然不戴手套就能处理辣椒,让司云很是佩服。
“戴手套就行吗?”秋堂问。
司云点头,“很大概率能行。”只要那手套隔绝性好。
“行,我会记得的,那这辣椒你的意思是交给我们种植,然后卖给其他人吗?”秋堂继续问,既然要种辣椒,那么这中间的章程就得商量好。
司云点头,“嗯,我准备交给你们种,我们只种一小部分我们需要的。本来最开始我是打算我们自己种的,可后来想想,平时要做的事情也多,这种植的事情就可以交给别人,同时随着火锅的推广,辣椒的需求量应该也不少,以及其他喜欢吃辣的人也会买辣椒回去炒菜做饭,这样一来,也是一种赚钱的方式,我现在已经有了赚钱的火锅,种辣椒的事情就交给别人吧。”
“也恰好我们开火锅店需要很多辣椒,需要的量也不少,前期我这里的辣椒省着点还够,到了后面,肯定就供应不上了,而且,靠着翠云堂的人脉,辣椒估计也会卖得红红火火。”
司云当然也有自己的私心,他那么喜欢吃辣,这个世界的人喜欢吃辣的也不少,在现代辣椒的普及度就光,他也想让这个世界辣椒的普及度也光,这样一来,哪天他要是和封衡去哪里游玩,就不用担心吃不到辣菜了。
秋堂想了想,道:“好,那我这也告诉东家,让他那边尽快准备,合约方面我也会提,不出意外,还是按照之前的五五分。”
司云笑了,点头,很公道。
谈好了辣椒,接下来就是火锅了。秋堂他们来得晚,但又很急,不急也不可能连夜到封家村找他们,所以秋堂就问司云和封衡他们能不能今晚就去县城,明天开始培训,早点培训完也早点开店,南陵以及其他几个试营的县酒楼已经装修好了,就等秘方过去开业。