第60章 蒸粥火锅【捉虫】
“翻脸比翻书还快已经满足不了迪克了!”
餐厅的厨房里, 谷珊纳一边分解用来做手打牛肉丸的肉、准备调料, 一边听沃利连载《我们是怎么欺负肯.亚当斯的》。
沃利惋惜道:“肯还是太傻太天真, 他看迪克和颜悦色地和你说话、吩咐蕾切尔把你送走, 就以为他是一个脾气温和、很好沟通的领队,真是呵呵哒。”
谷珊纳把肉切成小块, 方便待会儿剁细:“迪克的脾气是温和啊。”
“……”沃利像是噎了一下,嘀咕道, “全哥谭就你一个人这么认为。”
谷珊纳切好肉, 就把刀递过去:“剁的时候记得剔除筋膜。”
“我知道。”沃利熟练地操起菜刀,瞬间便将两公斤的牛肉块剁成了非常细腻的牛肉泥。
谷珊纳再次为自己挖掘人才的眼光感到骄傲:神速力,就该运用在剁肉、送外卖等福利百姓的方面。
(神速力:???)
沃利擦了擦手,继续声情并茂地讲故事:“当时的情况十分危急,尤其在肯自报家门后, 迪克的怒火一触即发……不对, 是当场发作, 我还没来得及摆出凶神恶煞的姿势,迪克就一棍甩了过去。”
沃利嗖地窜到厨房门口, 调整表情, 学着迪克说话的腔调,咬牙切齿道道:“你就是肯?!”
说完这句, 他又窜回原处,模拟肯故作镇定的语气:“我……是的,我就是肯。”
再次窜到厨房门口,抓着一根香蕉作投掷状:“每——次——都——是——你!”
“咚!啊啊啊啊啊!不要杀我不要杀我!!!”
“你这个煞风景的蒜头王八!!!”
“救命啊啊啊!!!”
“星火!炸他!!!”
“啊啊啊我的屁股我的屁股我的屁股着火啦!”
“阿曼达, 你也来一下!”
“托洛斯!”①
“Biubiubiubiu!”
……
就这样,沃利一人分饰N角,生动形象地复原了肯.亚当斯挨揍的全过程。当然,迪克心里有数,没有揍得太厉害,重点还是恐吓。
根据他的叙述,谷珊纳立刻脑补出弱小可怜无助的肯在前头拼命逃窜,后面跟着一长串喊打喊杀的牛鬼蛇神,一会儿放个炮,一会儿点把火,一会儿再来个不怎么灵验的魔法,一会儿开个传送门把跑到安全区的肯扯回危险区……
阴森的仓库震荡不已,每一块墙壁和柱子都在瑟瑟发抖,时而火光大作,时而炮声震天,伴随着德克极具代表性的尖叫和肯撕心裂肺的嚎叫,以及泰坦众人和无赖三人帮可怕的咆哮,简直是典型的大大大大大场面。
对此,谷珊纳表示:“…………”
【玩家是否想要观看现场录像?】
谷珊纳大惊:还可以这样?!
【及时录像、录音是每一个吃瓜群众应尽的义务。】
谷珊纳:优秀优秀.JPG
至此,连载便暂告一个段落。
*
沃利利索地将处理好的姜块捏出汁,谷珊纳则往汁水里加了点点纯净水,做成姜汁,再兑入适量的白胡椒、盐、淀粉和凉开水,调匀备用。
谷珊纳先往那肉泥里加了一小撮小苏打,手动抓匀。这是她刚学到的小妙招,可以让牛肉在腌制时吃进更多水份,吃起来更滑嫩,尤其是做炒牛肉的时候,效果秒杀那些用嫩肉粉的餐馆。
沃利则自觉地找了双筷子,见她往肉泥里加一勺料汁,他就迅速搅拌均匀,再加一勺,又搅拌,再加,再搅拌……
如此循环十余次,直到牛肉的纤维完全将料汁吸收,呈现一种微微透明的状态。
谷珊纳捏起一小点牛肉泥,对着灯光看了看,满意道:“再搅一会儿,就可以开始摔打了。”
沃利一撸手袖:“好嘞!”
因为沃利的鼎力支持,原本计划数个小时才能处理好的肉泥,仅仅用了半小时就妥了,谷珊纳把肉泥转移到盆里,盖上保鲜膜,放进冷柜冷藏。
沃利注视着她的动作,不由得肩头一耸,失望道:“还不能吃啊?”
谷珊纳关好柜门:“冷藏能让胶质更有黏性,吃起来口感更好。”
沃利眼巴巴的:“那我们晚上吃什么?”
“吃一道南沂名菜。”谷珊纳转转眼珠,绘声绘色道,“拿一个蒸笼和火锅结合在一起的特制的锅,最上层蒸肉,肉底下垫着各类蔬菜,最底下是一半白米一半小米的粥,蒸上个两三小时,精华的肉汁就滴滴答答全落在粥里了。”
等肉和蔬菜蒸得软烂了,就把蒸笼的那一层移开,把蒸菜装在盘子里端上来,另外再点想要涮的菜。
再然后,食客们一边往粥里涮各种海鲜、肥羊卷、肥牛卷、蘑菇之类的新鲜食材,一边吃大口喝酒、吃蒸得丰腴浓香的蒸菜,那叫一个美滋滋。
吃完蒸菜和涮好的菜,最后来一碗醇香暖胃的金银粥,所有的精华都舔得干干净净,一点儿鲜味都不浪费,南沂当地管这类伟大的吃法叫“蒸粥火锅”②。