第35章 五只崽崽

“是哦！崽崽的确有点渴啦！”

利奥接过温遇递给他的水, “咕嘟咕嘟”地喝了起来。

这水是餐桌上茶壶里泡好的茶水，蔡老头提前将茶水泡好，专门供给食客饮用。

不过他这小店门可罗雀, 平日里根本没几个客人上门。所以蔡老头泡的茶水, 也基本上都被他自己喝了。

利奥接过温遇递给他的茶水，明媚的阳光洒在茶壶上, 将陶瓷茶壶晒得微微发热。茶壶里的茶水, 入口时也是温热的, 多了几分与这衰败小店格格不入的暖意。

温热的茶水口感, 与“好酸”酸菜鱼的桃子茶水有点相似, 但又有不同。

“好酸”酸菜鱼的桃子茶, 只有纯粹的浅淡桃子清甜味道。而蔡老头的茶水, 不仅有桃子的清香, 还有莫名的厚重口感。

利奥又呷了一口茶，舌尖才辨别出这一份厚重，是来自于大麦的味道。

蔡老头做的是桃子大麦茶，大麦茶健脾消食, 桃子浅淡的甜味诱人，这比“好酸”酸菜鱼中单纯的桃子茶, 口味多变，也更好喝得多。

利奥嫩粉色的小舌头舔舔唇瓣，猫眼蓦地一亮。

一股辛辣的香味, 顺着餐桌旁小门缝传递至他的鼻尖。

利奥琼鼻翕动。

辛辣的香气拿捏得恰到好处，没有利奥想象中的那么呛鼻。

这股辛辣的鲜香越发浓烈时, “嘎吱”一声，小门再次打开。

蔡老头端着一碗热气腾腾的酸菜鱼，一瘸一拐地走到餐桌旁。

“做好了, 吃吧。”

蔡老头将酸菜鱼放到餐桌上，转身拖着瘸腿，正想回到小门后时，不知为何，他犹豫了一瞬。

蔡老头靠在小门上，停下身，微微侧过头。

“哇！好好吃呀！”幼崽充满惊讶的叫声响起，“崽崽第一次吃这么好吃的鱼鱼！比赵阿姨做的黄鱼馄饨还好吃！”

蔡老头选用的，是水蓝星本地普通草鱼，胜在鱼新鲜且分量足。他片鱼的手艺很高超，每一片鱼肉厚薄都恰到好处，鱼片上没有沾一丁点的鱼刺。

蔡老头做的酸菜鱼鱼片，不像“好酸”酸菜鱼，他鱼片外层没有裹粉，所以新鲜鱼片的弹滑尽在舌尖展现。神奇的是，蔡老头没有裹粉的鱼片，也同样保留了与“好酸”酸菜鱼相同的鱼肉柔嫩口感。

蔡老头酸菜鱼里放入的酸菜，是他自己腌制的酸菜，与“好酸”酸菜鱼流水线式生产的酸菜相比，蔡老头的酸菜更酸更入味。蔡老头这没有微辣中辣和重辣的选项，他做的酸菜鱼里，放了大把辣椒。

在酸菜的酸香配合下，酸菜鱼片刚入口时，被酸菜掩盖住了一丝辣意。等到牙齿细细咀嚼时，蕴藏在鱼肉间的鲜香麻辣，瞬间席卷口腔。

这一份酸菜鱼，酸得过瘾，辣得也过瘾。比“好酸”酸菜鱼不上不下的辣味酸味，要带劲儿得多。

“嘶——好吃！嘶——”

利奥的猫眼眼尾染上薄粉，他一边吸着凉气，一边将酸菜鱼里的酸菜塞入口中。

酸菜的酸味稍稍能压制住利奥口腔里的麻辣，他又伸出胖爪，端起桃子大麦茶，一饮而尽。

桃子大麦茶的醇厚清甜，解救了利奥的小舌头。利奥眨眨湿漉漉的猫眼，他又挥着勺子，舀起下一片鱼片。

鱼鱼只比赵阿姨最初做的红油馄饨辣度低一点点！但是鱼鱼太好吃啦！崽崽不忍心停下来……崽崽要把好吃的鱼鱼吃光光！

倚在门旁的蔡老头听到他身后不断传来幼崽对酸菜鱼奶声奶气的赞美声。

蔡老头微侧头，朝着餐桌的方向看去。

他只看一眼，确认他听到的夸奖是真实还是虚幻。

然而这一眼，蔡老头竟移不开眼了。

小店半敞着的门，让足够的暖阳照入室内，洒在餐桌旁幼崽身上，幼崽白瓷般的脸颊渲成浅淡的碎金色。

“啊呜！”

利奥将一片送入口中，他猫眼弯成两个弯弯的月牙，脸颊旁的梨涡若隐若现。

他似是被这一口酸菜鱼香到酥软，脑袋上的橘黄色猫耳慢慢垂落在脑后。

坐在椅子上幼崽垂落的小短腿，有节奏地前后摆动。

蔡老头完全能感受到幼崽吃到酸菜鱼后，由内而外散发的幸福与喜悦。幸福与喜悦是单纯的，不夹杂一丝一毫的杂念。

这是对厨师最好的奖章。

蔡老头背着阳光微垂下头，阴影掩盖住了他的神色。

蔡老头沙哑的声音响起：“真的有这么好吃吗？”

“超级超级超级好吃！崽崽从来都没吃过这么好吃的鱼鱼！不过……”

蔡老头听到“不过”二字时，他的心脏莫名一揪。

蔡老头：“不过什么？”

利奥胖爪将小肚皮拍得啪啪作响：“爷爷的鱼鱼好少好少。崽崽只吃了一小会儿，鱼鱼只剩下一小半了……”

蔡老头嗤笑：“给你做多了，你吃不完，都得浪费。”