第28章(第3/6页)
因此这道菜连加入她黑暗料理菜谱的资格都没有。
只能说,当初还是太年轻啊。
“但是,现在的星宫大人已经将它研制成功了吧?”绘理奈在这时笑了,眼底的惊艳只多不少,“这次,这道「深红的十二天使」已经没有任何缺限了对吗?当年您只顾着追求菜品的香味和外形,如今,它已经色香味俱全了不是吗?”
以星宫大人的高标准,汤底的味道惊艳度只会比现在看到和闻到的只高不低。
14岁就能研发出这样的菜肴,星宫大人比她想象中的还要了不起!
听出了绘理奈语气里的推崇,郁理先是一愣,随后也笑了:“绘理奈,你知道吗?我会专心研究起「和羹」一道,说起来正是因为这道菜的出现。”在对方诧异过来时,她已经走上前来到餐桌边,“十二个汤格,代表了十二种不同口味的红油底汤,更意味着内里添加的不同调味食材。之前我就说过光是辣椒我就用了一百多种……”
餐桌上不只摆着火锅,还有搭配的大量涮物,郁理用筷子夹起一根晶莹剔透的宽粉,将它放进最底层的一格红汤底内,然后又挑了一根涮了另一格红汤,最后将它们同时取出,放在了洁白的碟子上递给了绘理奈,示意她尝尝。
少女小心的接过,先是观察了一下碟中的食物,沾染了红油的透明宽粉看着更加富有食欲,她试探性地先咬了左边的一根,脸上立刻露出了尝到美食的喜悦,而且:“……虽然是红油汤底,但味道一点都不冲,辣味也很温和,是整体偏甜的汤料。”
然后又去咬了另外一根:“这个汤底也是,虽然也有辣,但不吃辣的人也完全能接受,微微偏酸的口感正好让人胃口大开。”
之后不用郁理去催,绘理奈已经把底层的六个汤格全都试了一遍,她的唇上沾着红油却顾不上清理,眼中全是惊愕。
照道理说,这一圈辣吃下来,她的舌头应该是有些受不了需要缓和一下才能再战,但现实并非如此,这些红油汤底意外地十分温和,完全可以保证食客可以继续心情涮食。
“我用「和羹」技术稍微调整了一下食客们承受辣度的阈值。”在她震惊又意外的时候,身边的人如此解释,“顺带一说,绘理奈,这些汤底整体偏向的甜味酸味或咸味,都是用不同种类的辣椒调理出来的味道。”
“怎么可能!?”绘理奈失声叫唤。
“怎么不可能呢?”郁理笑着看她,“世界的科技一直都在进步,美食社区的出现给所有料理人提供了无限可能。绘理奈,像这样的菜品,放在现实是很难制作出来的。因为其中的一些食材可以很轻松地毁掉一个厨师的味觉,但在虚拟社区却不用担心。百分百拟真的食材味道可以让人非常放心地去试验每一道料理的细节,更重要的是,就算吃到危险食材也不会伤害到自身。”
绘理奈听在耳中,心神却在颤抖。
事到如今,她已经完全明白星宫大人在提点什么。
神之舌,和羹!
想要破解这份诅咒,就利用这根舌头去尝试更多的食材搭配。就算这世界上那么多料理人所做的美食可能无法满足自己,可是就靠着这根舌头,她们自己就能找到更多的出路!
这些食材的料理搭配不行就换下一种,单纯的食材搭配不行她们还有和羹,两种料理一起搭配着食用,绝对可以找到全新的世界和天地!
她完全明白了!
「如果我的经验和厨艺能够帮到你,那就真的太好了。」
脑海中突然想起星宫大人之前的话,绘理奈全身微微轻颤,指无意识攥紧:“星宫大人……我是想得到解除神之舌的诅咒方法。但是……我从没想过,要得到您的核心技术……”
星宫大人的料理核心技巧之一「和羹」,她从来没想过要探听的!
“你在说什么啊,这算什么核心技术?”看她这么诚惶诚恐,郁理噗哧笑了,“本来和羹就不是我的独家技术,而是早就有的广泛技巧,我会,别人也会。差别只是在于谁掌握的更加精深罢了。”
绘理奈还是没说话,少女的眼神里透着难过,仿佛在说您别安慰我了。
“我没骗你啊,这本来就是事实。”郁理接着道,她伸点了点前面的红汤火锅,“就比如这个,你的神之舌有品尝出我的红汤秘密吗?”
绘理奈本来还很慌乱复杂的脸忽然就僵住,讷讷道:“没,没有。虽然辨认出了不少里面的食材,但还有好多尝不出来。”更别提这其中蕴含的那些烹饪技巧了。
“所以喽,你怕什么呢。”郁理把一摊,“我只是单纯给你做了一份料理,然后又给了你一点提示让你知道该往哪个方向走,剩下的还是得靠你自己了。”