第102章芋头吃法（第2/3页）

多的是机会，大不了经常给阿耿灌输这些观念，积少成多也能有不错的效果。

不过说回芋头，这里不是还有一位来自南方的客人？

陆芸花又看向对面的黄娘子，黄娘子不愧是效率极高的工作狂，今天下午算是她给自己的休息时间，现在在这昏暗的灯光下，她正取了那会儿和白巡一起买回来的药材给余氏配药。

对于黄娘子来说，医药就是她的全部生活，相识之人或许会因为种种原因离开，只有医药不管多少岁月风雨一直陪伴着她。所以她对各种药材什么作用、要取多少熟稔于心，只要伸手一抓就知道离自己需要的重量差多少，这会儿借着暗淡的灯火麻利地抓药，速度不逊于白天。

“这芋头啊……”黄娘子放下手中刚刚包好的纸包，把它和旁边一堆收拾在一起，想了想语气轻松地讲起从前的事情：“从前我还在家里的时候外面有一户卖炊饼的铺子，那店家很会做炊饼，什么菜干馅、红豆馅、肉馅……还时常做些新口味，每当做起新口味的时候总是许多人去买，去迟一点去都买不到。”

她说着唇角微微翘起，明艳锐利的丹凤眼也带上温软的笑意：“有一次店家做那芋头馅的炊饼，大家从未吃过，我吃了以后倒是很喜欢，我家郎君便日日买给我吃，因着怕被婆母责骂，每次他都是偷偷去买，带回屋里与我悄悄吃……吃到后面都闻到那味道就饱了，实在吃腻味啦。”

“不过近些年我倒是常常想起那时候的芋头馅炊饼，上次路经那处已经换了店主……那店家说他父亲去后再未做过芋头馅炊饼，倒是叫我有些惋惜。”黄娘子把药包按照日期扎好，口中慢慢讲着这陈年旧事，只因她语气平缓温和，配着明灭的灯火竟有正娓娓道来地讲着故事的感觉。

陆芸花现在才算“无事一身轻”，坐在宽大的椅子上几乎有些昏昏欲睡了。

不过她朦朦胧胧间还是把话听得很清楚，用手撑着下巴赶走一点睡意：“芋头馅……芋泥？”

她盘算了一下现在有的材料，从前那种放了黄油牛奶的芋泥是做不出来了，但是放了砂糖、要用锅子炒的那种芋泥还是能做一下：“家里烤炉还没好，炊饼是做不出来了，不过用锅子慢慢烘烤似乎也可以？”

她这次说用来烘烤的锅子不是铁炒锅，而是之前买回来吃了火锅的平底陶锅，那天她就发现了那陶锅做得挺厚，保温性很不错，只烙一次饼应该不会坏。

当然在座没有人能回答她这个问题，所以她便拍拍手做了决定：“那明日就做芋头馅小饼，用锅子烘熟。”

“烤炉快要做好了，嫂子还说要给我做脆皮猪肘吃呢，可惜你吃不到。”白巡在一边慢慢悠悠擦着自己的小鱼，直到把它们擦得干干净净才满意收于掌中得意说道。

这个“你”还能是谁？不正是对面坐着、明天就要走了的黄娘子？

“你也高兴不了几天了吧？”黄娘子眼角轻轻瞥他一下，带着冷冷的笑回敬了一句。

白巡转而去逗地上趴着的呼雷，大狗斜眼看他根本懒得理会，他就开始用手指引诱它咬上来，呼雷被他惹得烦了，鼻子皱起牙齿也露出来，白巡正好因为黄娘子的回答手一顿，差点被它趁机一口咬住。

“那也是吃过猪肘以后的事情了！”白巡伸手按住狗头把呼雷的脑袋按下去，气势分毫不输地回应。

就这样在卓家人的注视中这两位又吵了起来，你一言我一语丝毫不让，语言精准、内容扎人，实在叫人听得津津有味。

“对了，黄阿姐，你想吃的那种芋头馅炊饼大概是什么样子？”好不容易等他们两暂时休战，陆芸花抓住这个间隙问。

黄娘子今天尝了陆芸花的手艺，但真也没想到她只说了一下陆芸花就好似能做出来一般，说的时候表现得极为轻松，这是对一样能力很有自信的表现，就像她只要想起来什么药就有自己能做出来的自信。

于是黄娘子也来了兴趣，完全无视对面白巡，细致地回忆起从前吃过那已经有些模糊不清的味道：“那饼子圆圆小小的一个，面比平常炊饼要软很多，有一点厚，里面是很甜的芋头馅……”

经过黄娘子的一番说明，陆芸花也大概知道了这饼要怎么做：里面微微绵软的面是经过自然轻微发酵过的发面、里面油润绵软的甜芋头馅是加了油和糖做出来……

不得不说那家店人气火爆是有原因的，店家那个时候就有意识地让面团自然发酵来做出更松软的质地，只能说不花时间研究是不可能在从前没出现过发酵这种做法的时候有意识这么做的。

第102章 芋头吃法（第2/3页）