第42章（第5/6页）

俩老人家对失而复得的女儿特别关心，闲在家里没事就往翠庭小区这边跑，白天还能拉着江梅一起下楼散步吹风乘凉，连带着和隔壁邻里都混熟了。

招聘这边，姜茶茶也顺利各招到一名服务员和厨师，人精神面貌好，厨艺也在线，忠诚度测试仪也显示为蓝色。

她干脆就让两人迅速入职，接手最基本的任务，这样子其她几个店员也跟着轻松点。

之前五个店员，童思妙和任兰英不用说，李乐琪和后面来的沈慧宜还有王蓉蓉在忠诚度测试仪里都显示为绿色，对姜氏快餐店的忠贞不二。要不然姜茶茶之前也不会放心让她们去负责重要的肉菜。

这样子，姜茶茶自己也跟着轻松下来。江梅的身体情况慢慢好，她也计划着七月中旬跑过去杨市那边开分店。

开分店肯定是得多跑那边的，前期的商品租用装修招人还有教厨师做肉菜，开店后的头半个月□□生意上新菜色，都得她在那边把控着。

多数连锁店都是从第一家店的周边城市不断发展开来的。杨市和江市一样都是一线城市，消费力高，离江市也近，方便姜茶茶平时两市往返，还有就是杨市那边她有认识的人。

那会姜氏连微博官号都还没注册，杨市海明杂志社的米池因为在某站上看到昌江大学学生的美食直播而被姜氏吸引，特意跑过来探店，还拉上了他在江市蓝天杂志社工作的好兄弟齐言。

如果说昌江大学学生自发的直播为姜氏带来第一波网络流量，那么米池和齐言的杂志社美食专访则给姜氏带来了更多的微博流量，姜茶茶也因顺势利用这股东风建了微博官号。

米池同样是坚定的姜氏爱好者，因为在杨市那边工作生活，只能等到周末才跑过来这边一尝美味。他和姜茶茶微信还有联系，多数是让帮忙留饭的。

一来二去姜茶茶也和他比较熟，知道他在杂志社里也算是正式担起美食专栏编辑的职责。

考虑清楚，规划好大致方向，姜茶茶于某天发消息给米池问：

【姜姜：现在有空吗，请问是否方便接电话？】

这会是休息时间，对方可能刚好在看手机，连信息都没回，直接一个电话打过来。姜茶茶接起电话简单问候过后，把想在杨市开分店的事和他说了。

米池惊讶的声音从手机里传来：“什么？你终于想来杨市开分店了？天知道等这一天我等了多久。”

话里有不少怨念，从两人熟悉后他每回跨市跑过来吃饭都要念叨上一遍，说什么时候姜氏能到杨市那边开分店，简直是造福广大姜氏爱好者，包括他。

那会这边刚开业不久，姜茶茶只好说以后有机会一定。

等到米池都不抱希望的时候，突然姜茶茶就和他说要过来这边开分店了。他特别激动说：“你有什么需要我帮忙的就直说，能帮上忙的我义不容辞，就盼着姜氏早日在杨市落地生根了。”

他是个聪明人，自然也知道姜茶茶特意打这一通电话和他说开分店的事，肯定是有需要他帮忙的地方。哪怕是冲着这份吃的，在能力范围内米池都会帮忙的。

“和聪明人打交道果然爽快利落。”姜茶茶笑着夸了句，把自己的想法和他说：“我对杨市那边不太熟，你们经常在做美食采访的，一般类似快餐店这种哪里会比较多？”

现在招聘租房软件都很发达，切成到杨市就能看到那边每条街道在招租的商铺，姜茶茶可以从网络上了解到一些情况，也还是想听下半个内行人米池的意见。

“这事简单，我和你说下。”米池笑着应下，姜茶茶赶紧拿出纸笔记下关键信息。一通电话后，她大致对杨市那边比较繁华热闹的美食街小食巷有了个比较清晰的了解。

之后从六月底从七月中旬，姜茶茶忙到飞起。

她升了任兰英做店长，每个店员都有自己的任务，随时会有考核的。姜茶茶腾出时间陪妈妈养身子做康复外，还跑了几趟杨市。

第一趟是约了几家合适的商铺过去现场查看，因为资金充足，免得后期再扩张装修麻烦，她直接租了个比东阳街那边还要稍微大点的商铺。

之后又是约了当地的装修团队，按照和姜氏之前差不多风格的来装修。

大概七月上旬装修完成后通风，她又在招聘平台上招了四个厨师和三个服务员，签订了合同后就开始培训。

像卤味包这些是姜茶茶自己事先准备的，每天提前煮好卤水汁，教负责的厨师怎么卤猪脚。其他菜色比较常见，只是在细节上略微精致些改善了味道，大家都学得挺快的。

经过大半个月，根据忠诚度测试仪已经变成绿色，厨艺也很不错的厨师则接手负责卤猪脚。

杨市新钢街这边的菜市场基本上都被姜茶茶逛过了，肉质好的谈合作，配菜同样也是，还有绿豆和西瓜。