第57章（第3/5页）

苏菀出了灵台门，进入旁边的灵台司，三姨娘已经在角落的桌子旁等着。

还是上次那个地方，方便苏菀可以找到。

一个月没见，三姨娘还跟之前一样，眉宇间依旧有些愁容，可身边的苏家丫鬟明显客气了些。

看来什么吓唬，什么给钱，又有言沛去探望，这都有用的。

等走近看，才发现三姨娘竟然换了新衣。

苏菀刚看一眼，就听姨娘道：“这你给我买的布料，你也该省着点钱的。”

苏菀笑：“很好看。”

也不算她买的，她只是出了钱，剩下的事都是言沛帮忙。

不过看这个料子一般，但还算柔软，颜色也没那么鲜亮，属于实用派，也只有三姨娘适合穿。

这次来见女儿，还特意换上了。

两人又说会话，苏菀手里提着的食盒放到桌子上，从最上层取了碟芸豆卷出来递给苏家丫鬟，开口道：“我昨日特意去甜食司取的，味道极好，要不要尝尝。”

苏家丫鬟上次跟着三姨娘来的时候，就尝到皇宫的点心，这次又有？

想到上次点心味道，这丫鬟欢喜地接过去，不用苏菀提，自己自觉地回避。

但那食盒里明显还有东西，怎么不给她？

等这丫鬟一走，三姨娘开始慢慢说起家中的事，无非是正妻跟二姨娘吵起来，管家权差点都没了。

还有她收到苏菀托人送来的吃食物件，虽说只能留下一半，但她很知足。

再有便是让苏菀好好照顾身体，不要总想着她。

说过之后，三姨娘又道：“看着你长高了些，上次的衣服会不会小了。”

三姨娘这次只带了新做的鞋子，没带衣物，这会有些不安。

苏菀笑：“没事，不行回头你让人给我送进来就好，我同灵台门那边讲一下。”

说着，已经打点好关系的卓晖走过来，苏菀把食盒递过去：“味道应该还不错，就当个零嘴吧。”

卓晖点头，带着食盒过去。

要是别人想见第二个人很难，但她是苏菀啊。

凭着之前吃苏菀炸酱面，牛骨汤面的情分上，他们都会帮忙的。

再说，之前做了不错的乌梅汤也能想到他们，灵台门的侍卫们都知道的。

而且现在他们这里调走一半的人，内宫贵人又都不在，倒也没那么严格，只要在他们眼皮底子就行。

原本灵台门侍卫说什么都不要感谢。

可卓晖一说是苏菀亲手做的吃食，这下谁都不会拒绝了！

西膳房如今吃食好吃，跟苏菀关系极大，她亲手做的饭食定然不一般。

苏菀那边跟三姨娘说话，照例又给了几钱银子，还是半明面半藏，这样能让三姨娘日子好过些。

灵台门没当值的侍卫则打开苏菀给的食盒。

只见里面装的是卤鸡爪？量倒是很多，但这也不是正经食物啊。

这就是苏菀做的吃食？

原以为再不济也是面，又或者点心。

这东西怎么吃？也没几两肉的。

话是这样讲，但鸡爪颜色太过诱人，色泽红润，一看就知道卤了很久，但这跟单纯的卤鸡肉又有些不同，看着皱巴巴的。

其他食材也都差不多。

管他呢，先尝尝。

谁知道鸡爪放到嘴里，还没咬下去，表面的肉跟里面的脂肪直接脱骨。

用嘴一泯，鸡骨就剩下光溜溜的骨头，里面的小骨头也能吐得干干净净。

这也就算了，更重要的是味道。

普通的鸡爪表层的皮绝对没有这样的劲道口感，而且肉肥容易脱骨，卤汁的味道也更加丰富。

跟平日吃的鸡爪完全不同！

而且腥味去得非常好，还有一丝丝回甘。

大家都没留神，这盘子鸡爪已经被啃噬干净。

只是出去办个事的卓晖刚进侍卫们休息的地方，就看到一桌子的骨头，还有一群回味鸡爪味道的好兄弟们。

卓晖扶额：“我过来原本是想交代个事情的。”

“苏菀说，鸡爪当下酒菜最好，没想到你们已经给吃完了。”

下酒？

根本不用下！

一个人都能吃一盘。

怎么苏菀连简简单单的鸡爪都能做的跟别人不一样？

这自然是要提一下做法。

苏菀早早起来，便把提前过来的鸡爪泡上焯水，焯水之后，一根根精细去掉水分，这才可以用。

她要做的也不是单纯地卤鸡爪，而是虎皮鸡爪。

但凡加上虎皮两个字的美食，就没有不好吃的。

什么虎皮青椒，虎皮丸子，虎皮卤蛋。

今天早上言沛吃的鸡蛋就是苏菀顺手做的虎皮鸡蛋。

既然做虎皮那自然要想炸过，所以方才去水分的步骤很要紧。

炸过的鸡爪表皮微黄，这样可以很好地入味吸汁，但炸过的鸡爪其实并未直接起虎皮，而是要放入事先准备的冰水里面，没有冰水也能用深井水代替。