第64章（第4/5页）

得，话题已经从成绩扭转到手艺到底好不好的争论上了。

苏师傅火力全开：“这位同志，咱们讲点理。你做的几道菜难度都一般，糖醋里脊三级的厨子也能做的，还有回锅肉，马师傅那个没考三级的徒弟最擅长这个。”

无故被cue的马师傅：……谢谢，别提我的糟心徒弟。

苏师傅：“就说那炝拌土豆丝，刚才考三级的还有个做这个的呢。你拿着三道三级菜来考二级，你凭什么以为你会过啊。”

苏师傅：“咱们这行手艺吃饭，刚才小徐做的几道你也看了，我不说别的，就说那个焦熘鱼片和拔丝山药，你做一个我看看？我都不拿芙蓉鸡片为难你，剩下这两道热菜你现场来，你既然要和小徐比，那你就做，只要做的比他强，这个二级就发给你。”

周援朝被苏师傅挤兑的脸色通红：“我不！谁知道你们会不会再包庇！”

苏师傅：“哎呦我这脾气，你就做！大不了咱们这块这么多围观群众呢，我们不评，叫大家评。实在不行咱们就大马路上拉人评。你怎么说不听呢还，我说了你不行，你不信。我说重新比，你说怕我包庇。那你想怎么着？我把小徐的二级抹了给你？你是要这个结果吗？”

周援朝左右为难，趴在窗户和门口的服务员们已经在指指点点了，就连外头来吃饭的食客都有凑过来看热闹的。

他拉不下脸子要证，偏觉得自己这会儿走了太丢脸。

本身闹也是一时意气，现在却下不来台。

王樱算是看出来了，你要说这位周援朝同志想闹事，倒是也没有，就纯粹是气盛，刚才看着别人过了自己没过，所以才一时气愤上头了。

陈东适时的站出来打圆场：“周同志，我是小徐的师父。刚才我没说话，是因为你们俩的题目都不是我出的，所以我才没吭声。其实就这个年纪来说，你手艺挺好的。刚才那四道菜，炝拌土豆丝和回锅肉切的很好，可见是基本功练了很多年。”

小青年刚被人吵了一通，现在突然被人肯定，差点眼泪都下来，带着鼻音：“那你们不给我过，我十五就开始学厨，到现在二十五，十年还考不了二级？”

陈东笑着摇头：“其实不是这样的，学厨这东西啊，也看师父的。你这次的四道菜，最大的问题就是没特点。咱们做厨子的，不能是光做饭店客人们最常点的。我不用问都知道，你们店里最常点的，是不是就是炝拌土豆丝和回锅肉？”

“有自己的拿手菜当然好，但你要想走的更远，还是要对自己要求高一些。”

“你师父应该是教你稳当为重对吧？稳当当然好，但咱们三级是入门，二级是往上走。自然二级的标准不是三级的标准。”

“糖醋里脊火候不到位，是你太慌，我看你开油锅时候就慌，肉条刚下去就急着捞。你根本没注意时间，就是机械的按照步骤来。还有京酱肉丝，我看你放盐时候手抖了……”

“回去好好练，不光是考级，咱们也是对自己负责，对客人负责。”

陈东一通话，把周援朝说的眼里含着泪，疯狂点头。

王樱悄悄拉着徐霜的手，低声问道：“咱师父……一直都这样？那时候教你的时候是不是也这样给你灌鸡汤？”

徐霜不知道什么是灌鸡汤，但他联系前后理解灌鸡汤应该就是陈东这样说废话？

徐霜嗯了一声：“刚开始这样，后来就不了。”

至于为什么？

因为后来陈东一这样说，小徐霜就会疑问三连“你示范一下？”“也就那样”“那你还说我”。

把陈东给弄的没脾气，鸡汤也灌不下去。

周援朝收拾了东西，对着苏师傅和陈东鞠了一躬就往外走。

他垂着脑袋，很是伤心。

马师傅眼珠子一骨碌，悄悄出去了。

陈东走过来拍徐霜的肩膀：“过了二级啥感受？”

徐霜把他的手扒拉下去：“感受就是想问问你什么时候考一级。”

陈东笑着说道：“且等着吧，先熬几年。”

一级的考试是要去省城考的，没有那么简单。

陈东：“你先调进城来，到时候咱们再说考一级的事。嗯，你做几个菜庆祝一下吧？就在这儿。”

别说徐霜，苏师傅都无语了。

叫刚过考试的徒弟给你做菜庆祝他自己考试通过，真有你的。

陈东一点不带不好意思的，还点菜：“做个酱油肉，辣炒鸡胗，再来个烧大排。”

王樱：“师父，你多少吃点素吧。”

大早上就是鸡汁豆脑，上午也试菜，中午还要吃全肉。王樱真怕陈东的血压爆。

陈东不情不愿：“那再来个干煸豆角。”

王樱：“炒个青菜。”

陈东有气无力的看了一眼王樱：“嗯，炒一个吧。”