第86章(第2/4页)
野狗帮那一批制服是黄底蓝边的,背后插着小彩旗,身旁跟着猫或狗,少年们的性子大多也是随和讨喜的,这样才能招揽来生意。
仙草园这拨少年更像军人,虽然年纪不大,但个个稳重可靠,鲜有懒散不着调的。
为了给他们添些少年人的朝气,楚溪客特意给他们定制了蓝白相间的制服,背后没有旗子,头上却多了个缀着猫耳朵的羊绒小帽。
别说,可可爱爱的帽子一戴,哪怕原本只有三分俊朗的少年眨眼间拔高到了五分。如今,长安城中已经有不少男男女女在效仿了。
虽然两拨少年分属不同的作坊,但彼此间偶尔撞见,还是觉得很亲切,别管认识不认识,都会打个招呼。
偶尔有被退货的奶茶,仙草园的小哥可以做主送给丸子坊的小哥喝;若正赶在丸子坊的小哥吃午饭的时候,仙草园的小哥也会被拉过去一起匀一碗丸子汤。
这就是楚溪客一直在传达的理念:“做有温度的楚记,让每一位员工都有家的归属感。”
目前来看,还是挺成功的。
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别管楚记做得多大多成功,楚溪客一直没有退出一线岗位,但凡有时间,他都会去丸子铺或奶茶铺帮忙。
今日便是如此。
每次他一来,店里的临时工们都会围拢过来,看着他调配奶茶,并努力记下来。
熟客们也乐意看到他,奶茶拿到手了也不走,就倚在柜台旁一边喝一边跟他说话。
这时候就会体现出楚溪客的社牛属性了。这边他笑盈盈地跟熟客搭着话,也不忘照顾到那些面生的新客。
“这位郎君不是平康坊的吧,之前没见过。”
对方似是没料到楚溪客会注意到自己,不由一笑,说:“我是怀远坊的,听说了您家的奶茶,过来打上一筒给家里的娃娃尝尝。”
旁边有人搭话:“怀远坊在长安县吧,到这边得走上好一阵呢,怎么不干脆叫个跑腿?”
此话一出,这人便被同伴杵了杵,这还用说吗,当然是想省下几文跑腿费!
楚溪客同样看出新客的尴尬,不着痕迹地解围:“巧了不是,我正想找个怀远坊的客人打听一下——怀远坊那边可有临街的空屋出租?开铺子的话市署那边管得可严?”
对方看出楚溪客的好意,忙道:“前几年不行,这两年松快多了,我家对门就有一个卖水盆羊肉的,每日临近午时开门,暮鼓敲响便闭店,生意不错。”
楚溪客道:“我最爱吃水盆羊肉了,回头就过去瞅瞅,若能找到空铺子,就在您家附近开个奶茶分铺了。”
对方惊喜道:“这敢情好,以后再买奶茶就方便了。”
楚溪客手里的奶茶刚好打包完成,又额外送了他一包小坚果:“头一回来,不知道您家娃娃吃不吃得了这个,就没给您放进去。”
对方知道,这是楚溪客给的赠品,道了声谢,笑呵呵地离开了。
一天下来,类似的事情发生了不少。但凡从楚溪客手里接过奶茶的人,没有一个不是心满意足地离开的。
***
第二日休沐,楚溪客为了犒劳大家最近的辛苦,把黑子和蒲柳几人一起叫到蔷薇小院,做暖锅吃。
说白了就是火锅和麻辣烫的结合体,愣是被他整出了仪式感。
首先,在楚溪客的安排下,长辈与后辈们分桌坐下。然后,他便穿着淡蓝色的厨师服,带着厨师帽,推着小餐车从灶间出来,后面还跟着云飞和云柱,同样一人推一个餐车。
楚溪客的车上放着大大小小的砂锅,云飞的车上放的是口径不一的碳炉,云柱那边则是新鲜的肉块和菜蔬。
楚溪客一个眼神示意,云飞就把烧热的碳炉一一摆在众人跟前了。紧接着,楚溪客便在每一个炉口放上一口砂锅。
锅里煮着汤底,亦是温热的,稍稍拨动一下炭火就煮开了。
汤底各不相同,楚溪客依着平日里对众人的了解,调配了大骨汤、菌菇汤、麻辣汤、奶油汤等不同口味。
然后就轮到云柱上场了。半年来,他一直在跟着云烟学刀法,于是现场给大伙表演了一个。
只见他把肉块放在一个一尺见方的小案板上,然后一手托案板一手拿刀子,如同切刀削面一般“唰唰唰”记下,纤薄的肉片便飞到锅里去了!
一圈转下来,每个锅里都有了六到二十四片肉不等,而案板上的肉块刚好一片不剩!
黑子跟他混熟了,笑着起哄:“柱子,你这不行啊,为啥这个锅里肉片多,那个锅里肉片少?”
云柱憨声道:“我是按人头数的,小郎君说了,每人三片。”
众人一看,可不是么,姜纾跟贺兰康用的二人锅,因此放了六片肉,黑子这边是八人锅,所以放了二十四片!
黑子竖起大拇指,其余人也毫不吝啬地夸赞起来。