第134章 三合一 火锅,话剧班子,软饭(第3/7页)
炉子足有半人高,体量很大,是因为里面可以放入足够多的柴火,而下面还有一个封口,拉动封口,可以调整火温的大小,大火猛烧,小火慢熬,如此用来吊汤,熬出来的汤怎么能不好喝?
再说当初楚年看到这个炉子的构造和原理后,立马就想到用它可以涮火锅!
而楚年用来涮火锅的汤水也是用这个炉子熬出来的骨头汤。熬了两个时辰的骨头汤,可想而知会有多鲜美。等下再把配好的底料放入骨头汤里煮沸,楚年牌自制火锅底料就大功告成啦。
想到就要能吃到久违的火锅了,楚年边忙活,边愉快地哼哼起歌来。
张彩花跟在楚年身边,想给他帮忙都不知道怎么帮忙。
实在是...都看不懂楚年的操作!
这种叫做火锅的边煮边吃的东西,吃起来真的没问题吗?真的会好吃吗?
可是楚年都哼起小调来了哎。
上一次楚年像这样哼小调,可是在做烤鱼的时候。
想到烤鱼...
那也是个十足奇怪的做法。
但架不住极其美味好吃啊!
思及此,张彩花不自觉地咽了口口水,选择相信楚年。
同时,张彩花开始不断地向门口方向张望,希望罗老爷子他们赶紧过来才好,她已经迫不及待想知道火锅是什么滋味了。
... ...
等罗德山父子到达楚年家中时,火锅的汤底也差不多快烧开了。
“嘿呀,时间倒是掐得挺好!”
楚年把炉子的封口往下一拉,切换成小火模式,出去迎接他们。
先出现在楚年视野里的是罗德山,他板着一张脸,根本不等身后的人,率先往楚年家院子里走。
看到楚年出来,罗德山那张铁黑的脸色才变得好看了些:“年儿,听说你要给我们做火锅?这是什么东西?我怎么从来没听说过?”
“您马上尝到就知道了。”楚年扶着罗德山先一步往堂屋里走。
楚年面上没显,其实心中还挺捉急。
也不知道罗英卓跟罗德山说了没有?罗德山的态度看起来很不高兴呐......
所以把老爷子送进堂屋后,楚年立马就把江自流推了过去,自己则又溜了出去,赶紧向罗英卓打听一下情况。
“你已经说过了?”见罗英卓慢悠悠地走着,楚年抓住他就问。
“还没有。”罗英卓嘴角一抽:“我倒是想说来着,可我爹还在为上回万和斋的事生气,压根就没搭理过我。”
楚年:“......”
罗英卓:“吃过饭说吧,免得他听到后连饭都吃不下去。”
“行吧...”楚年放开罗英卓,往他身后看去,问:“马叔他们呢?”
“他们没来。”罗英卓说。
楚年瞪眼:“啊?为什么没来?我买了可多可多肉,他们一家子没来,岂不可惜?”
“前几天下雪,他腿疼的老毛病犯了。”
“啊...忘了这茬,是我思虑不周了。”
“没事,你要是想他们了,随时回去看看就是了,你的红梅婶让我带话给你,常回家看看。”
“哈哈哈,知道了。”
等两人也进到屋里,罗英卓被眼前滚滚沸腾的大锅炉吓了一跳,嘶声道:“这是个什么东西?!”
张彩花见状忍不住笑道:“罗童生真不愧是罗老爷子亲生的,跟罗老爷子刚刚的反应一模一样!”
罗英卓:“......”
罗德山:“......”
“这就是!火锅!”楚年见除了罗德山以外的人都还站着,招呼他们道:“坐坐坐,都坐都坐,我来下火锅,你们只管敞开了吃就是了!”
让大家都坐下,楚年在他们各自面前放上一只调好了的小蘸碟,说:“这是我用好些调味料做试验配出来的精品麻酱,口味绝对有保障,你们等会儿把肉和菜往里面蘸着吃就可以了。”
说完又指了指桌上的三盘干碟:“这还有辣椒、孜然、芝麻,随你们自己的口味往自己的蘸碟里面加就好了!”
罗德山啧啧称奇:“年儿这一天天的,没少琢磨稀奇古怪的吃法啊。”
说着就见楚年把炉子底下的封口往上一提,拉到最大,露出里面熊熊燃烧的柴火,然后又见楚年端起桌上的一盘生肉,用筷子把切成一片一片的长条状的肉拨进了锅里。
罗德山:“......”
这、这何止是稀奇古怪?简直是野蛮!
罗英卓:“......”
果然,还得是年哥儿会玩。
张彩花:“......”
居然真的是这种吃法。
张黑牛:“......”
好饿。
江自流笑而不语,默默给大家伙地茶杯都满上了热茶。
也没有给大家伙惊奇太久的时间,一盘肉下锅后没多久,就由红变白了,楚年换了双没碰过生肉的筷子,飞快地将煮熟的肉捞上来,放到桌子中间:“可以吃啦,趁热吃!”