第05章 731部队的补给城市哈尔滨（第5/8页）

有炒豆角、炒洋白菜、炖土豆、土豆焖鸡肉、豆角拌蘑菇、烤羊肉、猪肉炒胡萝卜青椒、凉粉拌洋白菜、汤，还有带馅的烧饼。最后，为了表示欢迎我们，又端上了一个水晶果冻。

我惊讶地问道：“这个工厂的职工，每天都吃这样可口的饭菜吗？”

“这是职工们最普通的伙食，一般从中选三四个菜。”

“一顿午饭大约多少钱？”

“平均一个人五角钱，工会负担一部分伙食费。”

这比日本人的一般伙食丰盛得多，充分保证了人体所需营养的均衡。日本的职工食堂，可选择的范围不过是A、B、C三种份饭和面食类，较好一点的食堂也不过是加上“寿司”。没有职工食堂的话，就得买汤面或咖哩饭，或者盖浇饭，再加上咖啡，约一千日元左右。支撑经济大国日本的工薪人员的午餐真是简单乏味。

旅馆的伙食中蔬菜很少。在这里，我们尽情地品尝了美味的中国饭菜。在整个旅途中，这个橡胶工厂职工食堂的美味佳肴，给我留下了深刻的印象。我深深地体会到“要了解一个国家，先要品尝其食物”这句名言的含义。和他们吃了同样饭菜后，也都产生了亲切感。我们同厨师们合影留念之后，依依不舍地告辞了。

再生的傅家甸

下午，我们到731部队的发祥地“南楼”和曾经是大魔窟街的傅家甸去转了一转。“南楼”的旧址目前是解放军的设施，不能进去。南楼附近是原江防舰队哈尔滨司令部大楼，依然如故。门旁的哨兵岗楼还保留着昔日的迹象。现在，司令部已成为第二职业高等学校。地处内陆的满洲国还有海军，令人大吃一惊。听说当时被日本嘲笑为玩具的舰队，却曾在松花江上威武地巡航。

许多路人围拢过来，纷纷向我们讲述。据他们讲，在日本占领时期，这条街叫做“南楼街”，令人惊奇的是，原司令部的旗杆依然如故地保留下来。

傅家甸位于哈尔滨市北部，面临松花江。滨州线(满洲里方面）和拉滨线（拉法方面）在这里通过，当地人称它为“道外”。从这种称呼来看，给人一种特地划出的区域的印象。听说，中流先生生于傅家甸十八道。据说当时这一地区的人口约30万，占全市人口的三分之一，是一个人口过密的地带。其中，日本人5万，其他外国人5万，军队有关人员严禁进入这一地区。满洲国时代的大魔窟街传说“一旦误入，九死一生”。今天，以往的那种恐怖气氛已荡然无存。大街比哈尔滨的任何一条街道似乎都充满着生气。街道狭窄，挤满行人和自行车，人们的服装也干净利落。可能很少有小轿车来往，大家都注视着我们。这里的氛围有点像东京的浅草地区。

越往里去，道路越狭窄，这里就是从前的傅家甸了。到处是一排排低矮的房屋，东倒西歪的砖瓦房，满街堆着破烂。屋顶上林立的供暖用的烟囱，说明这里冬季十分寒冷。

乍一看，像是个贫民窟，但却丝毫也没有纽约的哈雷姆和东京山谷那种阴森和荒芜的感觉，旅客走进人群之中并无不安的感觉，反而觉得处在一种明快舒适的气氛之中。人们的表情心平气和，房屋虽然陈旧，道路却很清洁。小巷里妇女、小孩和老人们偷快的形象引人注目。曾经是“东北特产”的老鼠几乎都没有了。

我想，不久的将来，昔日的傅家甸的影子将会消失，取而代之的将是一栋栋钢筋混凝土建筑的新兴住宅区吧！现在，“魔窟”传说的阴影已经消失。今日的傅家甸给人的印象是，虽然古老，却使人感到温暖。

归途中，我们游览了松花江畔的斯大林公园，以及为纪念1950年大洪水后治水工程而兴建的防洪纪念塔，从那里沿斯大林公园稍做散步。松花江吹来的阵阵寒风，刺痛肌肤。从日本带来的“御寒服”首次发挥了作用。

过去俄国和日本统治哈尔滨的情景，已被彻底改变，只有公园的名称依然保留下来。

731部队旧址纪录片

9月22日，即将离开哈尔滨的早晨。我们在这里仅逗留了五晚六天，但是觉得时间过得好像很长似的。在逗留期间，中流先生住在旅馆，负责同访问单位进行联系，和我们一起行动。中国作家协会黑龙江分会以及哈尔滨市地方史学会的人也一直全程陪同。

由于地方史学会的关照，利用出发前仅有的时间，让我们观看了731部队撤退后拍摄的纪录影片。

这部影片保存在哈尔滨电影发行公司。上午刚过8时，电影公司似乎全体人员都上班了。