第一百九十九章 酿酒（第2/3页）

“嗯，这倒是个问题。不过猴儿酒，而空不是那么容易获得的。即使能够得到，数量也无法供应饭店的需求。不过我可以想想办法，看能不能得到那种类似的酒。对了曾叔叔，你有没有听说那里有那种酿果酒的设备？”来旺说道。

“这个还不简单，你在网上搜一搜不就行了么？”张文芳笑道。

曾炳良说道，“这要看你的需求。我曾经在家里自己酿造过葡萄酒。要求的条件非常简单，一个能够密封的塑料桶就可以了。不过如果你的规模比较大的话，就需要购买酿酒罐，这种可以控制里面的气压。发酵的速度会快很多，发酵也更充分一些。另外还需要过滤的机器就可以了。”

“我想这一段时间试试看，要是可以的话，将来我们饭店的酒全部由我们自己供应。”来旺说道。

“你这么有把握么？酿酒可不是一件简单的事情。”罗老爷子说道。

“对，自行酿造的果酒，作为饭店的一个特色还可以，但是如果要取代其他的酒，估计会有一些问题。除非能够拿出猴儿酒那样的高品质酒。”曾炳良说道。

“先试试吧。这一段时间，赵家屯这里的水果挺多的，很多水果根本吃不完，而且也没办法卖出去。农村里的人也不会用来加工，白白地浪费掉了。我想将这些水果收集拢来，酿成果酒。如果品质还可以的话，就可以放到我们福旺农园进行供应。”来旺说道。

“小伙子，酿酒可真不像你想的那么容易。呵呵。不过你这个家伙不能用常理来度量。我倒是挺看好你的。你大胆尝试吧！我可以免费成为你的品酒师。”罗老爷子笑道。

“你想得倒美。我这酒将来可是用来卖钱的，可不能让你免费喝了。”来旺笑道。

“嘿。谁知道你酿出来的酒能不能喝还是一个问题呢？”罗老爷子翻了翻白眼。

“你知道我可是去过猴王谷的。那里的猴子在酿酒方面可是很在行的。我学了一招半招回来也不一定。将来我酿出来的翻版猴儿酒，就算只有猴儿酒的半分味道，应该比那些普通的白酒强了不少。”来旺说道。

“来旺，你真的学到了猴子的猴儿酒酿造方法么？”罗老爷子这下立即来了兴趣。

“哈哈，这个问题嘛，涉及福旺家园的商业秘密。自然是不能向外透露。”来旺说道。

“这怎么叫向外透露呢？这里在座的都是福旺家园的员工。我又不是想知道你的酿酒工艺配方，我只是想确认一下这个问题的真实性。”罗老爷子说道。

“如果能够酿造出猴儿酒那样的酒品出来，将来饭店完全可以只出售自己的酒品。不过，酒品的种类不能太过单一。因为不同的顾客对酒的要求不太一样。”曾炳良说道。

“嗯，这个我会趁着这一段时间多多进行尝试。先看看能不能酿造出猴儿酒出来。”来旺说道。

这一段时间，赵家屯的水果确实很多。屋前屋后到处都是李子、桃子、杨梅、枇杷等各种水果，水果一茬一茬的成熟，来不及吃的水果白白地掉落在地上，慢慢地腐烂，村子里能够闻到一股淡淡的水果发酵的味道。

要是往年，大伙都会心疼的看着各种吃不完的水果白白地腐烂掉。但是今年却有了一些不同。

“大伙注意了！吃不完的水果，不要浪费了，赶紧摘下来，送到养殖场去。来旺在养殖场收各式水果。价钱一律五毛钱一斤。”万兴在赵家屯一路走一路不停的喊。

这个消息像长了翅膀一样在赵家屯快速传开。

农村的水果都是一些土生土长的桃李树，味道并不是特别好吃。放到镇上去卖零的，也不过是五毛钱一斤。以前还能卖得掉。现在交通便利了，全国各地的各种水果都可以拉到黄石来。本地的这些味道不是特别好的水果更是难以出售的。

村里人也不是不想种植良种果树。问题是，那些良种果树的水果品质高，但是对于栽培的技术要求也高了不少。很多将果树引种过来，才结了一两年果，就由于管理不当，开始减产。

本地的果树则不存在这个问题。基本不用任何管理，又比较抗病虫。而且农村里也主要是房前屋后来种植。农村里的人口味也不像城里人那么叼。

所以，来旺给的五毛钱一斤绝对可以算得上高价。赵家屯任何一家房前屋后的水果加起来，随随便便都有个几百斤。在加上荒山上的一些水果，一家至少可以增加上千块钱的收入。反正来旺也没有对水果有任何限制。

罗瑾萱从赵树良家门口经过的时候，发现赵树良两口子正在忙着摘李子。

“树良叔，你这么是干什么呢？准备去卖李子么？”罗瑾萱问道。

“罗领导，吃李子么？想吃就随便拿。这东西不是啥值钱玩意。往年吃不完都是直接看着慢慢烂掉。但是万兴刚才下山说要收水果。大伙正在忙着摘哩！不然过几天就得全部落下来，掉到沟里面烂掉了。”赵树良说道。