第103章 荷叶蚌肉戏狮头（第2/2页）

姜忠建接过话说：“他用的是很传统的手艺，能够把传统运用得如此娴熟，把老东西做得如此时尚，这才是真正的大师手笔。”

面对两位夸奖，苏锦荣面带微笑说：“谢谢夸奖，还要多努力。”

到了这种时候，谭雪莉是完全不敢说话，更是为之前那份张狂感到一阵羞耻。

她居然称呼人家师兄，还要给别人打下手切豆腐丝，可是这前四道菜上来，尤其是最后这道看似清淡，但实际上浓墨重彩的狮子头，真是让她不得不服气。

苏澜馨瞥见弟子的样子，心中也是不禁摇头暗叹，现在她反倒有些后悔让爱徒来。

苏澜馨是没有想到，大哥的女婿会这么厉害，超出爱徒太多，已经完全不在一个层面上。

后厨里，冯一帆依旧还在努力，豆腐切丝依旧还是他的大问题。只是他现在也比较坦然，既然切不到那种牛毛丝，那也就不再去强求了。

当然，豆腐丝切不出那么细的情况下，青菜丝和香菇丝也需要跟着进行一些改刀。

要保证三种丝粗细均匀，否则成菜出来的效果肯定会很差的。

至于调味上，经过了下午的准备，冯一帆还是有那么一点点信心的，而且晚上这最后一道汤菜，他对口味又略微进行调整。

放在最后一道上，前面的菜清口的、浓墨重彩的都已经呈现，最后自然是要来一个总结。

这就像是一出大戏，在结尾的一幕，也是要给大家一个平静中的惊喜，以及留有那么一点点回味。

煮好了，关火，盛入汤盆里。

再没有多余的点缀，就像是一道很普通，宴席最后盛上的清口汤羹一样。冯一帆端着这道文思豆腐走出后厨，上了最后的一道菜。