第379章(第5/6页)
她知道李大厨婆娘来大闹一场,萧遥再也没去找过李大厨学做菜,而在大厨房,萧遥找不到人教,也偷学不了,怕是做不出新菜式,因此才特地这么问。
萧遥皱起眉头:“我要做东坡肉,又要做西湖醋鱼,再加上新菜式,怕是忙不过来。”
张元家的笑着说道:“既如此,你便只做东坡肉并新菜式,西湖醋鱼不用做了。”
她就是知道,才特地过来问的。
接连两次都叫萧遥出了风头,她得让她丢一回脸才行!
萧遥面上露出为难之色,见张元家的笑吟吟地看着自己,这才硬着头皮点点头。
张元家的见萧遥点了头,便问:“你是什么菜式?我叫人写好,若主子们问起,到时也好回答。”
萧遥道:“便叫酸菜鱼片罢。第一次自己琢磨着做,也不知道大家能不能吃得惯。”一顿又道,“不知有没有大盘子?比洗脸盘略小一些的。”
张元家的笑道:“这又有什么难,往常盛汤的盘总够了罢?”一面说一面着人去管器具处申请过来。
不一会子,管器具那头,便拿来了两个汤盘。
萧遥看了看,觉得很是合适,这才点点头。
张元家的记下了萧遥那道菜的名单,勉励萧遥好好做,便笑着出去了。
年轻主子们主张莫要浪费,萧遥做从没做过的酸菜鱼片,却用这大汤盘,怕是要叫年轻主子记住的。
不过,这事她可没打算提醒萧遥。
萧遥陷入了忙碌之中。
两个汤盘的酸菜鱼片做好了,四份东坡肉也做好了,萧遥看着传菜的丫鬟将这些菜拿走,自己仍旧留在厨房里。
张元家的照例跟了去。
萧老爷子坐在饭桌旁边,说道:“那东坡肉着实好吃,不过几日没吃,便想得跟什么似的。来人,去催一催,问何时能做好?”
三老爷说道:“爹,年纪大了多吃肉与身体并无好处,反而有害,这东坡肉,还是少吃为妙。”
萧老爷子吹胡子瞪眼:“说的什么话,这世间,最美妙的,莫过于品尝美食。若不能吃自己喜爱的美食,这人生还有什么意义?”
另一头三姑娘听了便笑道:“祖父若爱吃肉,可多吃鱼肉。据说鱼肉对身体大有好处。”
萧老爷子道:“鱼肉我爱吃,东坡肉同样爱吃,谁也不能打扰我吃肉。”
说话间,忽然吸了吸鼻子:“我怎么闻到东坡肉的香味了?难不成这次不是萧遥那丫头做的,而是张元家的做的?……不像不像,不像是张元家的做的味道,难不成,萧遥那丫头改良了?”
这时丫鬟将食盒打开,由近身侍候的大丫鬟将东坡肉给端上桌放好,一桌两碗。
萧老爷子闻着这扑鼻的醇香,又去细看,见一块块东坡肉色如玛瑙,鲜亮光泽,好似艺术品一般,唾液不由自主地分泌了出来。
这时菜式陆续传上来,桌子上很快放了两个汤盘。
大公子奇道:“怎么有两道汤么?”
特地出去打听过的玲珑笑道:“回大公子,这两个汤盘,一个装的是汤,另一个是萧遥新做的菜式酸菜鱼片。”
大公子听了来了兴趣:“酸菜鱼片?我倒是从来未曾听说过。”一面说一边着人打开汤盘的盖子。
老太太那头也有些期待,因为她年纪大了,就爱吃味道重或者酸酸甜甜的菜。
三姑娘却没多大期待,她能想到,这道菜必然是酸酸的,或许很好吃,可更适合老太爷与老太太的口味。
这时汤盘盖子揭开,三姑娘打眼一看,见金黄色的菜汤中,泡着白色的鱼片,上头有红色的……看着是辣子,还有绿色的香葱,煞是好看,也叫人看着便胃口大开。
二太太笑着说道:“这萧遥丫头,每次做的菜都跟画儿上的一般,特别好看。我上回还跟身边的丫头说,回头绣个帕子,也不必去找花样子了,直接照着萧遥丫头做的菜绣,保准好看。”
萧老太太一下子被逗得笑了起来:“就你嘴巧,会逗人笑。”笑过之后,才说道,“这道菜,我看着素淡了些,是不是你们要劝我与你们祖父吃素淡些,特地叫萧遥做得素淡些的?”
张元家的在外头听了,笑了起来。
萧遥想讨好老太爷老太太,可不是那么容易的,这下子,马屁拍在马脚上了罢?
里头开始起筷了。
萧老爷子与萧老太太的筷子都首先夹向东坡肉,将东坡肉仿佛口中,两人虽然不同一桌子,但都不约而同地露出享受美味佳肴的神色。
同桌的爷们儿太太姑娘们看见,都有种不该叫他们不吃东坡肉的想法——难道两老有喜欢吃的菜,还吃得特别香,他们何必打扰了两老这份喜欢呢?