第19章 小黄鱼酸汤(第2/2页)
小黄鱼就要这样的小鱼来炸,炸的金黄酥脆,然后再做上一锅酸汤,把小黄鱼撒进去,酸汤小黄鱼。
炸过的小黄鱼脆香,加上开胃酸汤,也是她们这里的一个家常菜。
徐池哦了一声,然后就自己放下书包。
“小姨,我同学也在,他叫陈耳东。”
徐小溪这才抬头往外面看了一眼。
陈耳东是个社交天才,一点都不怕人,可能是从小父母都忙,跟着奶奶到处混迹于八卦堆练出来的。
“小姨好,小姨,我叫陈耳东,上次徐池跟人打架,我帮忙捡东西的那个。”他话多,嘴皮子还溜。
徐小溪很喜欢这小孩,“那我一会做饭可能会做多,在这里吃过再回家吧。”
陈耳东立刻就点了点头,“谢谢小姨。”
之前他们俩也一起来过,但每次这会餐馆都已经关门,东西也都卖干净了,陈耳东每次都没进来就直接走了,但今天晚上爸妈给自己打电话,爸爸要值班,明天凌晨回来,妈妈要做个手术,大概要三四个小时,自从奶奶去世以后,他就不喜欢回家。
徐小溪把跟拇指大小的小鱼也全都处理好,手掌大小的先过油炸过两遍,酥脆焦香,黄澄澄的,就连里面的刺都是可以直接吃的。
“你们俩先吃这个,我把剩下的炸好,然后勾芡做个酸汤就好。”
餐馆里全是炸小鱼的焦香,一小筐的手掌大小的鱼。
陈耳东过去洗洗手,然后坐在徐池的对面,说实话,刚刚作业都没写进去的。
“我吃了。”
徐池嗯了一声,他话还是一如既往的少,从前没朋友,觉得交朋友也麻烦,现在觉得陈耳东虽然有时候有些笨,一道很简单的题目能错两遍,话很多,而且都是没什么意义的废话,不过他还挺好的。
陈耳东直接用手拿起来一条,咬上一口,是烫的,但好香又鲜,鱼虽然很脆,但完全不耽误里面的一点点肉质很鲜嫩。
徐小溪把一桶全部都炸了出来,基本上有三大竹筐,一会回家的时候给赵奶奶家送一筐。
酸汤也很简单,就是家常做法,葱花爆香,里面放上切的碎碎的三个大番茄,她买的就是没打农药的,单吃就很酸,把番茄炒出来沙,然后加上热水,直到滚开,再把木耳跟黄花菜放进去,调味,勾芡,倒上醋,她在市场买的醋还是很不错的,等咕嘟咕嘟,再倒上芝麻小磨香油,不用太多,瞬间属于芝麻的香气就蹿了出来,撒上两把焦脆的炸的小鱼。
徐小溪给他们俩每人盛上一大碗。
“吃饭吧。”
陈耳东听到这话立刻就站了起来,“小姨,小姨,我来端饭。”
徐小溪自己端出来两碗,陈耳东也端了一碗,徐池慢他一步,不过也把炸的小一些的小鱼端了过来。
“你们俩多喝点,锅里还有,这小鱼要是觉得不够还能再放。”
陈耳东听话的点头,“谢谢小姨,我不会客气的,小姨做饭真好吃。”
徐池无奈的看他一眼,“快吃饭。”
陈耳东笑了一下,然后就捧着碗开始喝汤。
六点,徐淮一下午就被赵明柚跟张悬缠着,要来家里吃饭。
“我小姨这会店里早就关门了,就算咱们去也是白跑一趟。”
张悬被上次的桂花糕给彻底迷住了,这几天他是天天念叨。
“去看看呗,反正也要出去买晚饭吃,不过都没咱小姨做的好。”他说完还用肩膀撞了一下赵明柚示意。
赵明柚忙跟着点头,“谁说不是呢?”
徐淮实在拗不过他们俩,只能一起过去,只是刚刚到门口就闻到了香气。
赵明柚赶紧先进去,“小姨,小姨,做的什么好吃的。”
三个正在吃饭的都一齐看了过去。
徐小溪没想到他们过来,“那锅里还有,不过肯定不够你们喝的。”
赵明柚来的次数多,也不客气,“徐池也在呢?怎么每次见面都不知道主动喊哥哥呢?”
徐池很烦,但还是礼貌的叫人,“明柚哥好。”
徐淮看赵明柚老欠收拾的样子,一巴掌就打在他的肩膀上,这人真是,每次见他弟弟都要逗一逗。
“你快点去盛饭。”
徐小溪也没管他们,她自己就喝了半碗,“那还有炸的小黄鱼,你们可以拿出来吃。”她拿过来账单,准备算一下最近的账。
“请问这是徐家餐馆?我找老板,徐小溪。”
徐小溪抬头看过去,没想到居然是当时卖给自己茶叶的爷爷。
作者有话说: