第85章 饱满圆润的鱼丸汤(第3/5页)
农历十月初一,徐小溪早上五点就忙活起来,今天下了菌菇汤。
朱嫂子的头网鱼今天早上开始出塘,比预计的要早一些,昨个晚上给徐小溪打电话,今天凌晨三点多给谈好的饭店供鱼。
朱嫂子跟唐山早上开着三轮车,没办法把闺女也叫了起来,池塘里一个人显然忙不过来,另外一个塘里要过了冬天,开春才能出。
朱嫂子给唐糖包裹的很严实,就露了两只眼睛。
“妈妈,我们家的鱼要卖了吗?”
凌晨这会正冷,三轮车也没棚子,唐山在前面开着,都是任由风吹。
朱嫂子嗯了一声,“是啊。”
唐糖窝在妈妈的怀里,其实也不冷,“那等我们有钱了,就先买辆车,有棚子的,这样爸爸妈妈就不会冷了。”
朱嫂子听见闺女的话是真的暖心,是她跟自家男人没本事,让闺女也跟着受罪,不过鱼卖了日子会好过一些。
“行,到时候买辆车,咱们再在县里买套房,你就能回到城里上幼儿园了。”
唐糖眼睛圆圆的,特别明亮。
“那给妈妈要买好看的衣服。”
唐山在前面开着三轮车听着媳妇闺女的对话,心里也心疼,都怪他自己没本事,还出了车祸。
“行,到时候都给你们买上。”
这次谈的合作饭店都是来池塘里现场看了的,定的虽然不多,但等口碑发酵,自然而然的客流量就会多了。
找的帮忙干活的工人也是徐家村的,一天多少钱都是定好的,来应聘的也不少,很多都年龄五十多岁,在家里种地干活的,有的一把子力气。
唐山到了之后准备好网,还有借的车,穿上一身的胶皮衣服,这样的就是下水也不冷,还隔水隔泥很好用,就是在水里走的时候不是很好走。
一网兜上来,都是白花花乱蹦乱跳的大鲤鱼,看着是真的喜欢人。
华国人最喜欢的就是丰收,看着这场景,总是会让人觉得努力的再多都不是白费的。
唐山也总算是松了一口气,开头是好的,这边鱼出网,下面就是开着车给谈好合作的饭店送过去,不过要鱼约定的时间也都不一样。
两口子也不是抠门的人,给来干活的,也每人一条鱼,工钱也都是现结的。
唐山来城里送鱼连带着给徐小溪也送来。
徐小溪今天就等着呢,一辆三轮车停在门口。
“唐老板?”
何姐正在斜对面给摆东西呢,就看到这个送货的男的提出来的大鱼,新鲜是绝对新鲜,真活蹦乱跳。
“徐老板,鱼送来了,这是你昨天说的三条,怎么样?”
六点多天还是黑的,胡同的路灯还亮着,呼气出来都变成了雾。
唐老板穿的很厚实,是羽绒服。
徐小溪看着这大鱼也很惊喜。
“这么大呢?真厉害啊。”
唐老板冻得吸吸鼻子,“这祖传的吃饭手艺,隔行如隔山,就跟徐老板你的手艺好,同样的食材你跟别人做出来的味道就不一样。”
徐小溪听着这话笑着点头,伸手接了过来,“真是辛苦了,进来喝杯热水。”
唐老板赶紧摆摆手,“还有好几家要送呢,第一次送货不能迟到,我先过去了。”他说着话就上了三轮车。
徐小溪这边也准备把鱼丸汤给做上,大料都备齐了,利落的把鱼处理干净,先把鱼头给熬上汤,料包扔进去就让大火先炖开,然后再转小火慢炖,鱼肉去刺,鱼肉捶打,做鱼丸也就这个过程比较费劲。
何姐那边摊子一摆好就过来了。
“小徐老板,今个有新菜,我刚刚看到了。”
徐小溪锤丸子出了不少汗,不过本身一天也就六十个,三条鱼,工作量不算大,而且也就这一个费力气的活。
“是呢,鱼丸汤,夏天那会上过的,这不是到秋冬了吗?我改了一下大料的配方,适合秋天喝。”
她这会才把鱼肉给捶打好。
何姐听到都激动,她特别爱喝鱼丸汤,但她吃过的都只有超市里卖的那种涮火锅的丸子,但说起来也没啥好吃的,只是夏天那会她也没来过店里的。
“我们要两碗。”
徐小溪嗯了声。
不到八点,程大娘跟张大山一起来到店里。
何姐在店里跟闺女视频,她在网上给闺女买了新衣服,直接就寄到家里了,这会闺女穿上正给自己看呢,看到他们进来挥了下手算是打了招呼。
不过看她在打视频,也都默契的没说话。
徐小溪正巧到店里写小黑板。
“早上好。”她说话的声音也不大。
何姐这会把视频挂了,到点闺女也要去上学了。
程大娘看着徐小溪写的菜单。
“鱼丸汤啊?前几天你王大爷不是还念叨着说天气冷,想喝汤,你这就上了。”
她说完就拿出来手机到那个群里发语音,“小徐上新菜了,鱼丸汤,你们谁喝赶早,我瞧着写的可就六十个小丸子。”