第131章 软糯的香喷喷的红烧肉焖饭(改)(第4/5页)

两个人各自一辆车,一起到店里,别的不说,都习惯这个点的早上,空气虽然冷冽,但很舒服。

徐小溪到厨房里给徐淮安排了活,主要就是打扫卫生,然后择菜,但有个人帮忙速度确实快。

往常八点左右才能开门,今天七点多一点就行。

何姐早上起来摆摊的时候看到对门都已经亮起来灯,也是很佩服小徐老板,家里盖着房子,她还能这么准时准点的来店里开门,收拾好,就赶紧到店里点菜,看到徐淮今个也在,真是个懂事的孩子。

“徐淮也来了?冷不冷,看你就穿个毛衣。”

徐淮摇摇头。

“不冷,刚刚干活出汗了。”他会点菜,拿起来小本子,记录下来,然后撕掉纸张,通过小窗口递过去。

徐小溪今天只需要操心厨房里的事情就行,外面完全交给徐淮。

八点多,赵明柚跟张悬也都骑着车到店里,这会店里是最忙的时候,俩人一来就各自戴上一个围裙,特别正经,收拾饭桌,端盘子端碗,导致店里突然间竟然有人能闲下来。

赵明柚看着店里的情况,还冲着徐淮眨眨眼睛,今天他出门跟他妈说了一声,他妈都差点来店里要帮忙,二中也都是放假的,在家闲着呢。

徐小溪从厨房里出来才十点左右,已经都卖完了,后厨的碗筷居然也都已经洗刷好,放到消毒柜了,外面的桌子也都擦过,基本善后工作都不用怎么做。

“你们干的也太快了,后厨里给你们留了几个烧饼夹肘子,去拿着吃吧。”想着这次做的肘子他们几个还没吃呢。

徐小溪看还有时间,赶紧把牛肉汤给炖上,然后十一点才带着他们几个回去,手机收到一个消息,是卫旬发过来的,他来不及,爸妈让他后天就到家,昨天半夜赶紧走了。

徐池自己在家里喝了牛奶吃的鸡蛋,又去楼下买的包子,自己把自己照顾的很好。

赵明柚确实是饿了,一个烧饼夹肉吃的特别快,还把馋瘾彻底给勾了起来。

“小姨,中午吃啥饭?”

徐小溪把门给锁上。

何姐在摊位上坐着看她是要回家,“徐老板,你这几个孩子都太能干,那地一会就给收拾干净了。”

徐小溪笑着嗯了声,自己今天是格外的轻松。

“是的。”她说完又看着这几个人,“徐淮你们三个先回家吧,我去菜市场买菜回去做饭,这会也到点了。”再墨迹就耽误师傅们吃饭。

徐淮嗯了声。

徐小溪今天本来是打算要烙饼做汤的,但到菜市场看到今天的猪肉很不错,今天就做红烧肉焖饭,买了大概十斤左右,一兜鸡蛋,出了菜市场赶紧回家。

徐淮回家叫上徐池,几个人一起去了新家那边,几个人站在门口看了半天。

“徐淮,我得要一间房?”赵明柚比划了一下,说出的话也理所当然。

徐淮都懒得瞪他一眼。

“你说要就要啊,这是我家。”

赵明柚撇撇嘴, “难道我跟你不是异父异母的兄弟吗?再说了小姨还是我亲的呢。”

徐池在旁边都听不下去了,那是他们的小姨才对啊。

张悬一直憋笑,不过他也很喜欢这里,特别是院子,他喜欢有院子的地方。

徐小溪骑着电动车过来,就看到他们四个人齐刷刷的站在门口盯着人家干活,她把车子停在小厨房门口,肉从篮子里拿出来,“你们几个干什么呢?”

徐淮听到小姨的声音才转身小跑过去。

“赵明柚在胡说八道。”

赵明柚跟在后面刚刚好听到,赶紧反驳,看着小姨。

“谁胡说八道了,我可没胡说八道,小姨,这里我可以要一间房吗?”

徐小溪摇头,“当然可以,随时欢迎你跟张悬来家里住,这样家里多热闹啊。”她拿着肉先清洗一遍,昨天桶里的水。

“徐淮,去压水,把锅先洗一遍,然后淘洗米,大概淘上五大碗米。”这样蒸出来有十几碗能够吃。

徐淮去干活。

“明柚,张悬,你们俩把那袋子里的鸡蛋洗干净,一会放到锅里去煮的。”

“徐池,把那边的劈柴抱过来,点火。”

几个人都各自有自己的事情干,也没时间斗嘴了。

徐小溪把这块五花肉均匀的切成块,这种柴火锅炖出来的五花肉应该更香。

徐淮已经把锅里放上了水,还把淘洗好的米倒进去,又帮着徐池把火点着。

徐小溪把洗干净的鸡蛋也放进去,一会煮熟要跟五花肉一起卤的。

因为锅里的米饭多,所以大火煮了好几分钟才掀开锅盖,这会鸡蛋也熟了,捞出来放到凉水盆里先冰着,然后米饭捞出来放到一个大盆里。

锅里重新刷洗干净,不放油,先把切好的五花肉放进去,来回煸炒出油,然后再把炒出来的肉给倒掉,这样的红烧肉炖出来油腻感大大削弱,而且肉还很紧实,这会这附近都是香味了。