第299章 第六厨具,烛龙灶!(第2/3页)
“考核的内容呢?”
“容许你借用这座灶台,烹饪一道让烛龙尊者满意的菜肴!”
白泽回望一眼老友,微笑道:“是这样没有错吧?”
赤发女子微微颔首,金眸潋滟微光,注视洛何。
白泽对我还有所隐瞒……
在他身上,不仅有农帝传承,还有来自灵界那位至尊的气息。
不知道,他是因何缘故,与灵界那位扯上联系。
但不管怎样,话既已出口。
就要看他,是否有与农帝厨具相匹配的技艺!
与此同时,洛何看向不远外,摆放在前的大红色灶台。
借用烛龙灶,烹煮食物?
洛何沉吟道:“烛龙灶,应该就是指它了吧?”
烛龙轻轻颔首。
“它有什么特殊的功效吗?”
烛龙冷淡地道:“这就要你自行领悟。”
闻言,洛何走向烛龙灶,站在台前,两手搭住灶面,细细打量。
这个灶台整体红色,并非现代常见的不锈钢灶台,而是红砖堆砌的土灶。
台上的凹槽,正好用来容纳朱雀鼎。旁边的台面,则给玄武板等厨具留下操作空间。
这台烛龙灶,外加最后一柄尚未到手的【白虎刀】。
农帝的传说厨具,便已宣告齐全!
洛何试着将空间之力注入烛龙灶,与之产生感应。
尚未得到烛龙灶的完全认可,但洛何对于它的能力,已有初步了解。
“加速炖煮……提升年份……”洛何心中暗道,“果然,烛龙灶的能力,与【时光】有关!”
既然如此,烛龙灶就适合拿来,做一道需要长时间炖煮的菜肴。
洛何脑海中率先浮现的,便是需要文火慢煨,开坛时浓香扑鼻,有“天下第一汤”美誉的【佛跳墙】。
但是,佛跳墙对食材有着极高的要求。
目前的准备工作并不完善,洛何并不打算直接就做这道天下名菜。
倒是有另一道御膳,对高汤同样有着极高的要求。
需要长时间的炖煮,取鸡、鸭、火腿、排骨等食材之精华,至香至鲜。
是为,【开水白菜】。
鸡、鸭、火腿、排骨这些原料,洛何刚经历完黑龙祭,准备得比鲍鱼、海参、鱼唇等食材更加充分。
同时,开水白菜是川菜中最为复杂、最为繁琐的菜肴之一,洛厨子却对其有着极高的熟练度!
是时候,给烛九阴,做一道拿手好菜了!
召唤阵的光芒闪耀。
洛何道:“小九,生火!”
“嘤~”
红毛小兽直立上身,呼出一口金灿的火焰,霎时间点亮了炉灶。
望向这只有些许异样的九节狼,烛九阴向白泽投去询问的目光。
仿佛在问,那可是灶君传承?
白泽含笑点头。
烛九阴默默颔首,心中不免生出几分好奇与期待。
灶台前。
召唤光芒再次闪烁。
雪雪、修勾、鱼鱼……大家伙齐心协力,同心上阵。
洛何吩咐宠兽,分工有序。
小九控制着火候,朱雀鼎架在烛龙灶上。
雪雪正往鼎中注入清冽的杨柳甘露。
洛何从麒麟柜中取出新鲜的鸡、鸭、火腿,递到一旁早已待命的修勾面前。
修勾咬住迦楼罗剑,笃笃笃飞快处理食材,转瞬间将鸡鸭、排骨切得整整齐齐!
鱼鱼目前是“蜃龙”的伪装形态,晃动身体,金灿灿的黄金龙王油落入碗中,顿时散发出一股奇特的油香!
洛何嗅了嗅香气,大为感慨。
进阶为图腾种族之后,鱼鱼的油,堪称举世无双!
虽说开水白菜这道菜,并不需要再用油,但洛何在将食材下锅煮沸之前,还是为它们裹上了一层龙油。
为的是让香味浸入食材内部,起到增香功效。
望着分工明确的众宠兽,海鸥抬起平静的目光,越过烛龙尊者、白泽尊者,眺望远方。
完事之后,我得去整点薯条……
开水,其实是至清的鸡汤,高汤须炖煮十多小时,以料酒、葱蒜等调制,再用鸡胸肉茸吸附高汤中的杂质然后捞出。
反复吸附杂质两三次后,高汤便呈开水般透彻清冽,香味醇厚,沁人心脾。
此刻,有加速炖煮的烛龙灶火,配合能够让食材能量更为纯净的朱雀鼎,能完美做出【开水白菜】香味醇厚汤底清澈的特点。
灶火明亮燃烧,鼎中高汤沸腾,渐渐散发出醇厚的香味。
香味飘向站在一旁的两尊圣兽。
赤发女子目光微闪,依稀间,在灶台前忙碌的洛何身上,看到了故人的影子。
白泽自语道:“等下,让洛何再给我酿几杯酒喝……”
高汤完成后,便该处理菜心。
开水白菜的白菜,必须用黄秧白菜的菜心,还须经历焯熟、调味、上锅蒸制、高汤烫熟等繁琐步骤。