第37章(第2/7页)
他不由仔细打量裴宴。
这小老板才几岁?刚20出头吧?就有这等厨艺,还能酿出这种品质的酒。
果然有些人,天生就是吃这碗饭的。
何北一面感慨,一面美滋滋地品酒。
客堂里不少食客,也都被勾起馋虫,迫不及待点了青梅酒,就着酒吃着铁板羊肉,味道更上一层楼。
青梅酒的香气甚至透过大开的门传到门外。
门外排队的客人也纷纷抬头,问什么东西这么香。
里面客人颇有点优越感道:“刚上新的青梅酒,你们不知道这有多好喝!”
排队客人都快馋死了,不停隔着老远跟裴宴确定:“小老板,青梅酒还有吧?”
“小老板,青梅酒给我留点哈!”
……
这一天下来,一共卖出套餐六百十七份,其中一大半都是新品套餐C,基本符合裴宴期望。
不出意外的话,新品套餐销售量最高的时期,就是刚上新的这半个月到一个月时间。
这段时间,得狠狠刷一波套餐C销量,后面任务才不会那么吃力。
至于青梅酒,说实话,销量远比裴宴之前预想的好。
她虽说因为支线任务的原因,很希望青梅酒销量能好,但是心里明白,这得慢慢来。
她的厨艺已经得到不少肯定,但酿酒手艺的评价还是一片空白。
没想到只今天一天,就卖出两大坛子,一共八十杯。
其实本来还能更多。
中午饭点,因为有吃螃蟹的王睿川,很多食客被酒香吸引,加上王睿川亲口肯定,纷纷跟风下单。
但是晚上饭点,因为少了这么个吃螃蟹的人,大半个饭点过去,都没半个人点青梅酒。
青梅酒光打开坛子是没有太大香气的,要倒出来的时候,才会香味四散。
光闻到香气,很多人还是会犹犹豫豫,所以裴宴也没干自己一个人把酒倒来倒去吸引客人这种事。
后来还是靠采用备用方案——临时抓了两个二世祖过来,让对方当一下托。
二世祖们都能说会道,八分美味能夸成十分。加上他们一身名牌,很有说服力。有他们带头,晚上饭点的青梅酒销量才终于有动静。
裴宴不禁发愁,没有这第一个吃螃蟹的人,青梅酒的销量就一潭死水,想完成支线任务更是不知道哪年哪月。
也不能天天找人当托。
虽说二世祖们是挺乐意的,可以蹭员工餐。但是就这么几个人,要是天天当托,很快就会被看出端倪。
因为黄金眼分眼,还有那个漫天要价15W的博主,比起找人打广告、做推广,裴宴还是更加信任自来水的作用。
今天为新品来的客人确实不少,但他们的重点主要都放在套餐C上。
当然,套餐C的销量也很重要。
但鱼和熊掌,裴宴都想要。
想来想去,打算之后几天看情况,如果一直没有破冰之人,就临时抓个二世祖过来当托。
希望靠着二世祖们轮流当托的几天,青梅酒的口碑能慢慢发酵。
只要每个饭点都能有人先行破冰,就不愁青梅酒销量。
从上新当天下午开始,网上就逐渐出现对裴氏食府这次新品的评价。
不光是一般食客,不少博主也都在微博、小橙书等各种渠道发表好评。
【@爱吃饭的小可:去尝试最近很火的裴氏食府今天刚上的新品!铁板羊肉、羊杂汤以及小老板推荐的主食烤饼。小可起晚了,就没能抢到前30才有的特殊做法铁板羊肉QVQ但是一般做法也特别特别好吃!!外面是脆的,里面软烂多汁,羊杂汤鲜掉眉毛,烤饼空口吃都很香。还有小老板自酿的青梅酒,也很绝,比市面上一些网红果酒好喝多了!![图片][图片][图片]】
【@真实探店:本以为裴氏食府的“特殊神秘做法”不过是营销手段,没想到真的很特殊——前30的铁板羊肉时用烤全羊分切后做的,当时帅哥店员一开门,那个香哦~我作为幸运的前30,不知道收获多少羡慕嫉妒的眼神[呲牙笑]】
【@逛吃浔阳:裴氏食府新品套餐,一个字,绝!真的不比鲁菜套餐B差!建议宝宝们早点去排队,虽然两种做法的铁板羊肉都一样好吃,但是大概物以稀为贵吧,总感觉烤全羊做法更诱人。】
三个博主里,基本只有一个能想起来提一嘴青梅酒。
有的是单纯没尝到,有的则是担心可以提青梅酒会被怀疑接了广告,招惹一些杠精。
裴氏食府的菜确实口碑不错,但酒是个新东西。
怀疑裴氏食府自酿酒是为了营销、恰烂钱的人并不少,甚至比怀疑新套餐会不会没老套餐那么好吃的还多。
反倒是一般的路人食客,因为没这么多顾忌,提的要多一点。