第158章 咖喱牛肉(第2/9页)
“几位姑娘,你们这不是难为我吗?你们想吃什么,只管来南华楼便是,要是拜师,我可万万不敢当!”
见她一口拒绝,程丹娘等人都不由得急了。
“梅姑娘,我们是真心想跟你学厨艺,我们保证一定听你的话,求你收下我们吧!”
梅娘被缠得没法,苦笑着说道:“各位有所不知,我这次收学徒是要收一些以后做厨娘的徒弟,你们都是大户人家的千金,我怎么能教你们做厨娘呢?”
程丹娘却拉着她不放,也是苦着一张脸。
“梅姑娘,你也有所不知,我们几个,其实也是有苦衷的……”
程丹娘示意丫鬟去关了房门,这才低声对梅娘说了其中的隐情。
“这是郁二姑娘,那是殷四姑娘,还有她的表姐刘大姑娘,她们都是我的闺中密友……”
所谓物以类聚,人以群分,这几个女孩子都有一个共同的爱好,那就是吃。
女孩子馋嘴些没什么,她们又都是各自家中得宠的,爱吃什么也有家里人纵容着,可是随着年纪的增长,这个馋嘴的名声就不那么好听了。
尤其是她们纷纷都到了说亲事的年纪,眼看着其他同龄的姑娘琴棋书画样样精通,自己却只会研究吃食,到人家相看都没什么拿得出手的才艺,一个个都有些自惭形秽。
几个好友聚在一起,说起这些事来都很是烦心,再听外头那些夫人奶奶们夸奖谁谁家姑娘德容言功俱佳,轮到说自己却都说她们是喜欢吃美食的,就更发愁了。
还是刘大姑娘聪颖,灵机一动想到一个好主意。
既然外头都说她们会吃,爱吃,那她们就学厨艺好了,如果能学会几个拿手菜,那也是自己的本事,就算以后嫁人了也算是有了一技之长。
再说厨艺不比其他的技艺,人可以不下棋不听琴不看书,却不能不吃饭。
只要有一手好厨艺,以后到了夫家也是好处多多。
大家听了纷纷称好,可是现实问题便随之而来。
学厨艺不是问题,问题是跟谁学呢?
她们都是从小十指不沾阳春水的千金小姐,让她们烧个水都不会,更别提下厨做饭了。
就算是家里人让学,她们也不能钻进厨房里跟家里的下人们学厨艺啊。
去外头请厨子来就更不可能了,她们还都是姑娘家,怎能去拜那些厨子为师?眼看着都要说亲事,她们的名声还要不要了?
就在大家焦头烂额的时候,她们听说了梅娘要招学徒的消息。
这对她们来说无异于绝渡逢舟,大家一拍即合,说好了一起要拜梅娘为师,学习厨艺。
跟着梅娘学厨艺的优点是显而易见的,第一,梅娘自己也是个未出嫁的姑娘家,跟她在一起绝不会影响她们的名声;第二,南华楼在京城颇负盛名,如果知道她们的厨艺出自南华楼,那对她们来说也是极有面子的事。
所以她们要想学厨艺,就只能来找梅娘。
梅娘万万没想到自己招学徒,还能跟这些千金小姐的亲事挂上钩,自己都觉得匪夷所思。
扛不住程丹娘等人苦苦哀求,梅娘只能暂且答应下来,不过她建议她们不必随着外头那些民间招来的学徒一起学,而是让她每三五天去她们府中一次,亲自教导厨艺。
毕竟这些千金小姐们最重要的任务并不是学谋生的本事,而是为了说上一门好亲事,让她们去女学堂就太不方便了。
这点正和程丹娘等人的心意,见梅娘答应她们已经是喜出望外,梅娘如此为她们设身处地的着想,更是让她们感动万分。
于是大家便说好先回去跟各自家中商量,然后请家人出面,正式拜师,再在几人家中选个合适的地方,请梅娘上门教授厨艺。
至于束脩,梅娘没有提,她们便也默契地没有说,想着回去让家里人按照请女先生的束脩,再添上些给梅娘。
好不容易送走了程丹娘等人,梅娘回到厨房,自己想想都觉得好笑。
什么学好了厨艺,嫁入夫家也是好处多多,原来想要抓住男人的心,就先抓住男人的胃,这个说法从古代就有了呀。
不知不觉就到了正月末,天气一日比一日暖和了起来,人们纷纷换下了厚重的棉袄和毛皮衣裳,穿上了颜色鲜亮的春衫。
马上就要到第二批学徒考核的日子,南华楼和梅源记两边的学徒都拼了命地学习练习,生怕被别人比了下去,梅娘这几日两头跑,忙得连家都顾不上回。
这日她从早上开始就一直忙着安排南华楼当日的菜谱,又指导几个学徒做菜,忙完了就准备去梅源记。