第836章 传统技术标准寻（第2/2页）

“按照菌群看，有的菌正常没问题，一天吃一斤酱油，会出现问题，就不行。

看着不可能有人一天吃一斤酱油，实际上是有人有了这个限制后，不尽心去操办。

如果换成十斤，那么要求就更严格，哪怕你生产的东西一斤的限制，在十斤这里是安全的。

有人拿着刀，需要站在一步的位置才能刺杀，咱们把它限制在一百步，这样有人站在十步的位置，咱也是安全的。”

里长把另一个原则说出来，底线越高越安全，别人突破了底线，其实没问题的，一百步的底线，你突破到了十步，你还是扎不到人。

“技术性的问题咱不管，咱又不懂，民间始终都酿造酱、酱油、陈醋，尤其是大酱，百姓自己用黄豆做，然后放盐。

控制不好就有蛆，这个咱明白，下丘村的就没蛆，因为不给机会，否则叫苍蝇落上，蛆就出现了。

咱现在听你说，你回头就给标准。没有闷子吗？给咱炸几串儿，多抹点酱，但酱不要太咸。”

朱元璋想通了，村子负责技术标准，咱同意，然后咱也有要求，吃酱要好吃，还不能咸。

“陛下放心，快去炸闷子，要把酱调好了。”里长也一语双关地回应，放心，技术政策没问题，闷子同样没问题。