第140章 甄歆伴奏（第2/2页）

……周一。

杨星宇抽空去驾校报了名。

准备抽空拿一个驾照。

天气越来越冷，骑摩托车的滋味越来越不好受，他觉得是时候给自己买辆车了。

周二，他去了一趟老城区那边。

看看那边的10家新店生意如何。

这边10家店的负责人蒙骏，跟他说，这边10家新店附近的老店，因为他们新店的开业优惠活动，特别是烤鸭15块钱一斤的低价策略，各个老店的应对之法，各有不同。

有的也降低价格，有打价格战的迹象。

但即便如此，对方的烤鸭价格也还是高于15块钱一斤。

而有的老店，则采取买烤鸭、送凉菜的法子。

只有几家老店不为所动，暂时没有采取竞争措施。

杨星宇这次来这边，就是想看看这边的10家新店，有没有必要继续降低烤鸭的价格？

反正他卖的烤鸭，乍一看是店内的主打菜肴。

实际上，却是他用来吸引人气的。

他并不在意烤鸭这一项，能否赚钱，哪怕在烤鸭这一项持续亏钱，他也无所谓。

因为只要他店里的卤菜和凉菜销量够大，烤鸭这一项亏点钱，根本就不算什么。

这天中午。

杨星宇和蒙骏坐在老城区一家菜市场对面的面馆里，一边吃着雪菜肉丝面，一边似有意似无意地留意着对面两家烤鸭店的人气。

那两家烤鸭店，一家是他的杨记烤鸭。

一家是老孙烤鸭。

蒙骏说，这家老孙烤鸭最近降价幅度最大，从原来的22块钱一斤烤鸭，降到了18块钱一斤。

这个价格的烤鸭，是没什么利润的，一不小心就可能亏本。

特别是最近生鸭的价格每斤涨了一块多的情况下。

老孙烤鸭，就是一个家庭小作坊式的烤鸭店。

就这一家店面。

不像杨记烤鸭，开的是连锁店，有规模优势，成本也能更低。

老孙烤鸭这样的店，成本肯定比杨记烤鸭高。

杨星宇想通过观察两家店的人气对比，来判断自己的杨记烤鸭有没有必要继续降价，来抢老孙烤鸭的人气？

时间一点点过去。

一碗雪菜肉丝面吃完的时候，杨星宇心里已经有数了。

虽然杨记烤鸭的烤鸭，比老孙烤鸭低3块钱一斤。

但老孙烤鸭作为这一片的老店，口碑不错，老顾客应该也有不少，所以，他故意放慢速度吃面的一个小时里，购买老孙烤鸭的顾客，还是比杨记烤鸭略多一点。

“准备做活动吧！今年的圣诞节不是快到了吗？圣诞老人会给每个人送礼物，是谎言！但我们这家店给顾客送礼物，却可以是真的！”

杨星宇用纸巾擦完嘴，对蒙骏这么说。

蒙骏轻笑一声，“送什么礼物？”

杨星宇：“很简单！圣诞节前后两天，包括圣诞节当天，共五天时间，这家店的烤鸭一律半价！”

“半、半价？这、这不等于卖七块五一斤吗？这亏大了吧？”

蒙骏吃了一惊。

杨星宇笑笑，“没事！反正就五天时间，就当是广告费了，这五天时间，这家店的烤鸭翻倍供应，卖完就停，真正算下来，也亏不到多少，但应该能吸引到不少新顾客，你觉得呢？”

蒙骏点头，“那肯定啊！半价销售，谁听见了，不想买一点？何况，我们的烤鸭味道本来就不比别人差，原价也比别人便宜。”

杨星宇起身走出面馆。

蒙骏跟在一旁。

杨星宇：“这次活动先试试效果，不行的话，还有元旦，再不行还有新年、还有情人节！咱们国家别的可能不多，但各种节日几乎每个月都有，所以，咱们如果一次活动不行，就两次！两次不行，就三次、四次！我就不信抢不来人气！”

蒙骏诧异地看着杨星宇，皱眉道：“但这样的活动做多了，我们这家店恐怕要亏不少啊！”

杨星宇摇头，“你不能这么想！你应该想如果咱们这家店人气做不起来，那就有可能亏本，而且，是长期亏本！但如果我们的活动，能把这家店人气做起来，那亏本的就会是我们的对手，我们后面有的是时间挣钱！”

蒙骏若有所思，片刻后，点头认可。

……

转眼，时间又来到周六。

到了杨星宇和戚美澜约好的，去他老家，见他父母的日子。

杨星宇提前一天晚上，就打电话跟父母说了这事。

对此，他父母在电话里的声音都透着喜悦。

一致表示今天他们暂停一天生意，在家里等他带女朋友回家。