第45章(第4/5页)
陈淑华和王国庆同时皱了下眉头,然后不约而同的夹了一块猪蹄咬了一口想压住嘴里的酸涩味道。炖的快要脱骨的猪蹄又软又烂,可神奇是浓郁肉香和口腔里残留的红酒的酸融合在一起,味道又变的十分顺口。
王国庆挑了下眉毛,多吃了两口肉又喝了口红酒,细细地品了品似乎有些接受了:“感觉不难喝。”
殷玉瑶前世独居多年,又因为口味挑剔练就了一手好厨艺,今天只是略微露一小手,就吃的一家人都惊叹不已。
两个小朋友压根就不看素菜,眼睛就盯在猪蹄、排骨和酱焖鱼上,连前两天啃的稀奇的大闸蟹都不吃了。小孩子正是长身体的时候又爱吃肉,也不嫌油腻,猪蹄排骨和酱焖鱼三个菜轮着吃,十来分钟小肚子就鼓了。
王晓慧惦记着美味的菠萝月饼,不肯再吃了,可殷玉磊实在受不住诱惑,自己去盛了小半碗米饭,又往碗里盛了一大勺带汤的鱼肉,拿着勺子连饭带菜的往嘴里送。
虽然大黄花鱼刺不多,但是殷玉瑶还是担心万一有一两个小刺混在米饭里,提醒殷玉磊吃的时候多抿一抿,不要狼吞虎咽。等殷玉磊吃完了,王晓慧迫不及待地拽着他到外面玩,这时候天不热又有光亮,正是玩游戏的好时间。
听着敞开的窗子外面传来的两个孩子的笑声,饭厅的三个人一边聊天一边吃喝,等酒足饭饱了陈淑华已经是微醺的状态。
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夜幕降临,只有一盏状似圆盘的明月挂在天边照耀着大地。
殷玉瑶去把廊下的电灯打开,指挥着两个小家伙把椅子搬出去,自己则把饭厅备用的折叠圆桌拿出去支在了院子中间。
王国庆和陈淑华靠着椅背歪着,殷玉瑶往厨房里转了一圈,等出来的时候一手端着一盘切好的西瓜,一手端着一盘葡萄,又进去一趟,又拿了三四个红红的大圆石榴出来。
陈淑华拿过来一个掰开,里面红色的汤汁流了出来,她捏了个石榴耔往嘴里一抿,甜甜的不见也一点酸头。
“这石榴真好。”陈淑华一边剥一边说道:“我小时候我奶奶家院子里有颗石榴树,也结的好大的石榴,只是那石榴不知道怎么回事,外皮那么好看,可是里面酸的掉牙。”
王国庆含笑说道:“酸石榴也是另有一番风味的,起码很开胃。”
陈淑华苦笑着摇了摇头:“那个时候饭都吃不饱,要开胃干什么?越开胃越饿。”
殷玉瑶让两个小孩把月饼端上去,有市里面粮店卖的四样馅的月饼,也有今天两个孩子现做的冰皮月饼。殷玉瑶每个月饼都切成四块,这样每种口味都能略尝一尝,又不至于吃撑了。
两个孩子晚饭时候喝了不少果汁,现在天晚了,殷玉瑶不许他们喝了,一人给他们一杯白开水打发了。不过成人们自然不能喝白开水这么无趣的东西,殷玉瑶又把玻璃杯拿上来了,这回又拿了瓶撕去了标签的甜红。
陈淑华一见又是红酒连忙摆手:“刚才吃肉的时候喝那个红葡萄酒还挺顺口的,不过这会儿都吃饱了可不喝了,配着水果越发酸了。”
“这瓶是甜的。”殷玉瑶给每人倒了一杯,示意陈淑华尝尝。
陈淑华抿了一口,有些惊喜地挑了挑眉:“还真是,像加了蜜一样。”
“说是两种工艺不一样,那种配肉吃解腻,这种甜的配水果,味道刚刚好。”
两个孩子把自己亲手做的月饼分给王国庆和陈淑华吃,依然是他们最爱的牛奶菠萝馅。陈淑华吃了一块,有些诧异地看着殷玉瑶:“你这手艺都可以去国营饭店当大厨了吧,这菜做的好不说,连糕点也做的这么好。”
“可能我做饭也是挺有天赋的吧,我有些菜是以前看着我娘做的,有些饭菜是国营饭店吃过的,回来也能摸索个七八成。这糕点是上回在省城书店一本将做菜的书里面看到的,其实这面皮就是糯米粉、粘米粉、淀粉混合蒸熟的,这馅更简单了,菠萝罐头加牛奶捣成泥再炒干,他们没吃过菠萝,所以吃着新鲜。”
“确实好吃。”王国庆吃了一块又忍不住拿了一块,一边细品一边说道:“有一年我代表厂里出去学习,同屋住的是一个南方人,他就带了菠萝来。当时我看着那菠萝的皮一块块那么硬还带着刺都有些害怕,谁知道他把皮削了以后那里面的果肉又那么好吃。不过他带的比这个馅要更酸一点,但是越吃口水越多,越忍不住想吃,等吃完了睡觉,我第二天早上起来嘴唇都是血。”
王国庆故意顿了顿才继续说道:“这时候那个南方人才说,忘了告诉你们了,吃完了要拿盐水多漱口的,要不然嘴唇的皮会破掉的。”
殷玉瑶和陈淑华都忍不住哈哈大笑起来,倒是两个孩子有些紧张的摸自己的小嘴巴,生怕会出血。