第一百一十三章(第2/2页)
船工解释道:“往常打鱼,都不来这么远的地方,所以这儿的鱼长得肥。但王爷王妃别看这鱼长得大,肉却一点都不老,鲜嫩好吃,腥味也不重。”
楚沂看鱼这会儿还在跳,心也跟着跳了几下。萧秉承看她好奇,吩咐船工找两根鱼竿来,没别的事儿,在江上垂钓也可。
只不过这客船并非小舟,少了泛舟垂钓的意境。
而且椅子旁边还支了桌子,桌上的竹篮装着水果点心,纯粹是来玩儿的。
楚沂来了点兴致,如果钓条大的也算给午膳加点东西。
自己钓的和网上来的肯定不一样。
二人坐在甲板上,钓竿伸到江面,饵料团成一个小球,挂在鱼钩上。水面寂静,也不知道鱼儿何时能上钩。
楚沂时不时起身往水面看一眼,只不过水面依旧是那水面,压根没见鱼儿往那边游。萧秉承的那根吊杆上也毫无动静,楚沂道:“兴许是船游得太快了,所以才不见鱼儿上钩,不过钓鱼也是为了打发时间,真想吃还得撒网捞。”
萧秉承赞同地点了点头,“再等等,不行就不钓了。这也不失为磨练心性的好法子,上午不上钩,可以试试下午和晚上。”
在这儿钓了半天,楚沂只钓上了一条手掌大的小鱼,看来大鱼的确不稀罕她的饵料。萧秉承的鱼钩上空空如也,而楚沂钓上了一条之后,鱼竿就再也没动过。
一条小鱼,丫鬟还好好地恭维了一顿,“王妃钓这鱼长得可真漂亮,小的这就拿到厨房去让夏蝉姑娘给做着吃了。”
鱼小却鲜嫩,也不是不能吃,这江中又不缺这一尾鱼,更不是后日那过度捕捞之后的景象,楚沂想吃就吃吧,便点点头,“顺道问问何时能传膳,在这坐了半天,也饿了。”
烤鱼夏蝉已经做好了,其他鱼捣了鱼丸,用鱼丸和鱼骨熬的鱼汤。
后头船工又用小网网了些青虾,个个手指那么长,夏蝉就做了一道蒜蓉粉丝蒸虾。
虽说吃鱼肉,但不能光吃鱼肉,她把从岸上带来的青菜炒了,两个人六道菜一道汤,也算奇乎。
今日连带着船工吃得都好,以往出来捕鱼,都是吃些饼子,今日有现成饭菜,委实不错。
主食就是米饭,本来都蒸好了,但夏蝉看着汤汁香浓,又烙了几张葱油饼。
半指厚的饼,里面饼层稀薄,饼皮金黄酥脆,还贴心地切成了菱形小块,把这个放到鱼汤里泡着吃肯定也好吃。
只不过这鱼并非以往常吃的那种三四斤一条的,鱼大肉厚,需得切成差不多一指多厚的片儿再煎再烤,剪好之后才能做烤鱼,不然肉厚不入味儿,尽管鱼新鲜,做出来也难吃。
而楚沂钓上来的那条,让夏蝉去了刺裹上面糊用油一炸,最后淋上酱汁,算是一道小菜。
饭菜喷香,两人成婚还不到一个月,说实话也没一起吃多少顿饭,楚沂也好吃,夏蝉又会做,只不过那会儿刚成亲,也不好弄这么多稀奇古怪的,正好有鲜鱼今儿才吃一吃。
一个大铁盘,上面盖着鱼,下面烤着炭火,除了鱼还有不少配菜,像是炸过的土豆条、切成小块的椒类,还有豆皮儿,都在锅里慢悠悠地煮着。
楚沂给萧秉承夹了块儿鱼肉,“殿下尝尝能不能吃得惯。”
萧秉承没急着吃,而是挑着肥嫩肉给楚沂夹了一块,“你也尝尝,虽说以前吃过,但是肉不同,味道应该也有所差别。如果这儿的好,西云这边离永城也不远,大可让他们常送过来。”
楚沂尝了一口,眼睛一亮,“味道还是从前的味道,但肉的确更嫩,这鱼用铁锅炖着贴饼子肯定也好吃。殿下你快尝尝!”
新鲜的鱼肉肉质紧实,他们吃的这条怕是每日要游好久,肉成块成丝的。再加上夏蝉手艺好,最外面一层焦焦的,最里面吸了汤汁。
炸过的土豆带着一丝香味,又放到里面煮了一会儿,用嘴轻轻一抿就化开了。萧秉承从没吃过这个,辣味算不得重,但主要是香味,汤汁是酱红色,看不出是用什么炒的,香料虽多,却未曾掩盖鱼肉的鲜香。
难怪楚沂看重这丫鬟,手艺的确不错。
萧秉承甚至不用楚沂点明,就把切好的饼块放到汤里泡了泡。金黄色的饼沾上汤汁就变成了酱色,看着泡得差不多了,萧秉承给楚沂夹了一块自己才吃。
饼还留着脆劲儿,但是确实浸了汤,和干吃并不一样,有点儿像起早在街头吃的油条,掰开泡在豆浆里的口感。
的确好吃。
萧秉承吃得多,两盘饼他吃得多,鱼也差不多吃完了。
楚沂把自己钓上来的鱼分了萧秉承一半,味道也不错。