第一百一十四章(第2/2页)
本来她也嫌烟雾大,熏得慌,就让萧秉承自己忙活了。
先慢慢烤着,若是不成再让夏蝉来。
这样看了一会儿,但没想到萧秉承做得还有模有样的。这鱼是河鱼,不像海鱼本就带了咸味,所以烤之前也得腌制。
夏蝉调的料汁,腌了快一个时辰,正好补了萧秉承烤肉只放盐的不足。
萧秉承的手法很好,鱼上刷油,一直盯着,考得差不多了就翻面,改过花刀的那块熟得最快变成了焦黄色,闻着香味扑鼻。
其余地方已经慢慢变焦了,楚沂拿了把扇子,不时帮着扇扇风,羊肉和牛肉串切得的方正大小,上烤架之后变小了些,中间穿了两块肥肉,这烧烤光瘦肉干,不及这样香。
鸡翅和鸡腿做成香辣的,萧秉承也把土豆放也上了烤架,那么大一烤架,这就摆得满满当当的了。
烤到一半,楚沂又试探着问了一遍,“可用我来?看你也烤了许久了。”
萧秉承道:“不用,你坐着就好。”
平日有下人做这些,来这么一次,还觉得有点意思。
楚沂笑了笑,看着日暮时分的景色,又喝了口奶茶。倒应了那句诗,落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色,远处开阔之处,江水如蓝,又与天色相近。
而西面赤霞如火,中间就是橙蓝交加,当真是好看得不得了。
烤架上面飘着袅袅烟雾,客船各屋子都亮起了灯,墨蓝色的天中,唯有客船这一盏灯火。
伴随着淡淡的香味。萧秉承拿着银签子扎了扎,看羊肉串差不多好了,递给楚沂一串,“你先尝尝。”
楚沂拿到手里先好好看了看,不管味道如何,至少样子能过得去,至于味道,闻着也不差。
楚沂轻轻咬下一块肉,熟了,羊肉独有的香味儿闻着孜然和辣椒面,再加上柏木炭火的香气,到嘴里有一种难言之美,她眼睛一亮,对着萧秉承道:“殿下当真是好手艺。”
萧秉承笑了笑,“我也就烤了烤,其余的根本没帮上什么忙。”
楚沂道:“殿下谦虚了,虽说腌制也重要,但更要紧的是烤,若是我,大约要么烤生了,要么烤糊了。”
萧秉承笑了笑,“也是你捧场。”
“殿下烤的,千金不换,别人也难吃到。”
话说着牛肉也好了,萧秉承又递给楚沂一串,“再尝尝这个。”
楚沂道:“殿下自己也吃,别光顾着烤呀。”
萧秉承看楚沂吃就够高兴的了。
萧秉承把烤熟的放到了一个盘子里,自己拿了一串尝了一口,味道不错,不过功劳他只能占两成,剩下八成在于这些肉和菜好吃,还有厨子腌制的手艺好。
鱼虾都好了,萧秉承就让厨子来弄,自己到一旁剥虾。他饭量重,真要自己来,恐怕得吃一个多时辰。
“鱼刺儿多,你小心这些。”
虾烤完缩了不少,但是虾肉甘甜,虽说河鲜少了盐味儿,但是也新鲜得不得了,吃在嘴里还有些回甘。
钓上来的鱼楚沂和萧秉承一人吃了两条,不过本来就不大,又有骨头,只能添添肚子。
平日山珍海味吃了不少,让楚沂觉得最好吃的是烤虾,还有烤馒头片。
烤虾不同于水煮的,多了丝风干的风味。而烤馒头酥酥脆脆的,满是调料香味儿,咬一口能掉渣。这让楚沂不由想起了用蜂蜜烤的面包片,也是这样烤的,不过若想尝这个还得指望楚盈。
小面包蛋糕这些,估计得什么时候楚盈想起来什么时候才能吃到。
想起楚盈,楚沂不免有些想家。
两人一直吃到天黑,剩下的肉串由夏蝉烤好给丫鬟们分了。
入夜之后水面就变成了漆黑的墨色,望下去好像搅动了一团浓墨。月光洒在水上,只在那一块儿铺了点点月辉。
漫天星子,只不过星辉太微弱,映衬不到水面上。江面风冷,楚沂站在船上,不禁拢了拢披风,旁边萧秉承是不觉得冷,长袍随风而动。
萧秉承看向楚沂道:“后日能到港口,再坐两日马车,差不多就到永城了。”
这一路奔波劳累,可算是到了。
倒是顺顺利利,也没匪盗拦路,楚沂在心里算了算日子,明儿五月二十六,若是天气好,赶在五月份能到永城。
若是走陆路,山路颠簸,比水路要慢得多。而且这天还热,相比之下,还是水路好。
楚沂:“可真快。”
萧秉承握住楚沂的手,“是快,到了永城就不用这般颠簸劳累了。这边风冷,早些回去休息吧。”
楚沂点了点头,“我吩咐了夏蝉明天早上做鱼片粥,今儿辣的吃得多,正好养养胃。”
萧秉承点了点头道:“嗯,我们回去吧。”