第一百九十章(第3/3页)
有人看着菜品又瞧着鱼头:“要不是上头写着鮰鱼,我瞧着还以为是鲶鱼。”
“鮰鱼?我外祖住江阴那,炖鮰鱼是常常吃的菜色。”也有人瞧着眼熟,很快与众人解释:“这鱼肉肥厚,而且没刺,鱼腥气也不重,我外祖家常常用。”
“不过这鱼外头不多,少见。”
“没想到府学食堂今日居然会做这个鱼。”
其余学子听罢,那是纷纷拿上。
最后头当然是那碗冬去春来饭——学子们都是读书人,看了里头食材登时醒过神来,禁不住齐齐露出笑容。
这般的冬去春来饭,谁能不来上一碗?
饭铲刮过砂锅底部,滋滋声便不断在众人耳边响起。
随着烤得焦黄的锅巴被翻出来,米香也终于突破春笋与腊肉等物的联手包剿,瞬间扩散开来,绽放出独特魅力,直勾得后头排队取餐的学子心痒痒,连连吞口水:“哇……好香!”
放到嘴里,那就更香了。
春笋本就脆爽得很,自带的鲜味里还带着一股咸肉的芬芳,味道变得格外丰富,而经过炖煮的咸肉口感软和许多,却又不失紧实的口感,教人反复咀嚼,根本舍不得咽下。
当然要说最好吃的还有米饭,米饭已完全吸收了春笋、咸肉乃至腊肠等物的香味,鲜得令人咋舌。
一碗饭里,存着冬日与春日。
学子们根本停不下手上的筷子,一口接着一口扒拉。