第二百三十六章(第2/3页)
食客们动作一致,纷纷伸手接过鸡杂,再手持竹签或是戳起一根鸡肠,又或是鸡心鸡肝等物,赶紧往嘴里送去。
当鸡杂落入众人口中的时候,他们又默契地睁大双眼,随即一个接着一个露出餍足之色,再专心致志地吃起鸡杂来。
这鸡杂完全尝不出半点腥味,紧实又富有嚼劲,每一块鸡杂都吸收了满满的酱汁,吃起来辛辣酸爽,口感极佳。
简雨晴站在最后头,看着众人美滋滋地吃着炸鸡柳、烤鸡架和拌鸡杂,眉眼间都挂上笑意。
她确定茜姐儿几个动作熟练,没出幺蛾子,这才满意离开。她一路来到百味居的摊子前,瞧着他们今日放出来的吃食:“……咦!?”
百味居的摊子上,居然在卖汤包。
门口的食客络绎不绝,惊呼声此起彼伏,远远还有食客匆匆而至:“百味居居然出汤包了!”
“好家伙!这还是头回吧?”
“听说味道好得很,咱们也来试一试。”
简雨晴瞧着,也忍不住点上一笼。
百味居的摊子是现包现做的,简雨晴往里瞅了眼,还瞧见正带着几个帮厨一道,擀开面皮,往里塞入满满馅料的徐厨子。
“这里头……是加了野菜?”
“那肉鲜甜得很,一点都不油腻。”
“好多汤汁啊!吃起来也忒爽口了吧?”
简雨晴后头那桌,食客们赞誉不断,让简雨晴越发升起好奇来。
不多时,汤包便送了过来。
送汤包的杂役显然认出简雨晴来,忙不迭进去与徐厨子说:“徐厨,徐厨,琳琅酒楼的简女厨来了!”
“真的?”徐厨子闻言,忙放下手上活计,抬眸往门外看去,只见简雨晴手持木筷,从蒸笼里夹起一颗汤包,提到跟前左右仔细打量。
眼前的汤包,长得与后世的汤包有所不同,没有褶子,圆头圆脑的就像是个小馒头,收口只被拧在最下面。
虽然外观不一样,但入手的份量却是实实在在的。简雨晴用木筷提起汤包时,只见汤包微微向下坠去,轻轻一晃还能瞧见里头的汤汁与内馅。
“嗯?”简雨晴眼明手快,用汤匙接住。褶子被压在下面以后,虽然能保证外观整洁,圆润可爱,但略微沉重的份量却容易导致破口。
汤匙上很快积起一汪汤汁,伴随着一股诱人的香气。这股子香气与芫荽不同,并不是强烈霸道的馥郁香味,而是一种清神醒脑的味道,简雨晴嗅着香气,表情渐渐古怪,终是得出答案来:“……菊花脑?”
眼前的吃食……竟是菊叶汤包?
简雨晴吃了一惊,另一手持木筷把汤包一分为二,先是呼呼吹了两口气,再喝上一口滚烫鲜香的汤汁,然后来点醋汁,最后把整颗汤包都送进嘴里,合上嘴巴细细咀嚼。
菊花脑的份量很足……强烈的香味在舌尖弹跳,肆无忌惮地往口腔乃至鼻腔各处涌去。
肉馅丰腴肥美,菊花脑鲜香,不同于后世的甜口,偏咸口的内馅滋味也同样无可挑剔,唯独有点遗憾的是——
“你觉得哪里做得不好?”
“皮有点厚了……嗯?”简雨晴仰起头来,恰好对上俯视下来的徐厨双眼。她眨眨眼,忙直起身来,又忘了两者间的距离,咣当一下撞在徐厨的下巴上。
“唔!”
“哇呜!”
一个抱着脑袋,一个捂住下巴。
两人龇牙咧嘴半响,又瞪着对方说不出话。
突发的情况引来路人侧目,很快有眼尖的注意到两者身份:“哎?那不是简女厨吗?”
“真的!是琳琅酒楼的简女厨!”
“还有百味居的徐厨!”
眼瞅着热情的食客们要包围上前,简雨晴和徐厨也顾不得说话,颇有点抱头鼠窜,奔出人群。他们跑到空闲处,见着后边没人注意,长舒口气的同时才发现他们早已呼吸急促,伸手撑着墙壁石块,连连喘气。
徐厨冷静下来,准备继续询问。只是他刚要开口,旁边就探出个身子,紧接着是两人不算陌生的欢快声音:“啊——真是你们!徐大兄,晴姐儿~!”
“喂喂喂!给我好好称呼简女厨。”徐厨脑门上蹦出根青筋,怒目看向胜哥儿。
胜哥儿乐呵呵地转出来,完全没回答徐厨话语的心思,他叽叽呱呱说道:“我刚刚在摊子那就瞧见你们了,还没来得及说话你们就跑了,教我追得好苦哦!”
“你也在摊子上?”
“是啊!”胜哥儿瞪着眼,一派不可思议的架势:“不会吧?不会吧?你都完全没有发现我的吗?我吃了整整五笼哦!”
“你……是猪吗?”
“太过分了!这是对待客户的态度吗?”胜哥儿大怒,双手叉腰道:“亏我还想给你提提意见呢。”