第二百八十六章(第3/3页)
光是好吃两个字,不足以表达他的震惊。鲍官人定了定神,惊叹的话语连绵不绝,纷纷从他口中而出:“明明口味如此重,鱼肉外层辛辣,吃到最后却是鲜甜得很!”
“肥肠脂肪和半融化般,裹着汤汁一口下去,我感觉一口就能干掉半碗饭。”
“里面的蔬菜也是!冬菇鲜甜、如意菜爽脆、海带柔韧、豆腐嫩滑……”
鲍官人噼里啪啦说了一大串,还觉得意犹未尽。不过他还记得自己有件正事要说,因此努力板起脸庞,压低声音道:“刚刚的板筋,还有现在的肥肠……你们,你们莫不是……”
简雨晴几人微微一愣,心下好奇,而后他们听鲍官人说道:“偷偷用了牛肉?”
鲍官人吃着肥肠,终于想到了牛肉上头,虽说百姓禁食牛肉,但宫中宴席乃至士族门阀自家的席面里不少菜品都有用到牛肉。
且不说牛肠还是极为少见的食材,同时鲍官人也是听上峰说过另一种名为牛板筋之物。
据说此物富有粘性,甩在土墙上而不落,直至晒干并从墙上自然脱落后,再进行烹饪,是难得一见的稀有食材。
虽然鲍官人自己没尝过,但听人说起其味软糯,口感独特,只要吃过一次就难以忘怀——这感受,不就是他刚刚体验到的吗?
鲍官人自以为懂得几人隐瞒的缘由,拍了拍胸口,悄声与他们道:“你们放心,我绝对不会把这事透露出去的!”