第43章 我们结婚！（修）（第4/7页）

在二厂上班的时间，直到同赵主任以及几位老资历的工人研究起椰子水才能令林湘忘记烦心事，全身心投入到工作中。

邱红霞和杨天平日里一个最爱在车间闲聊吃瓜子，一个脾气最爆，容易撸起袖子打架，可真到了汽水生产线的问题，却是一个比一个专业。

赵主任安排人摘了些野生椰子下来，一排十来个全堆在车间角落，杨天手持斧头几下砍开三个椰子口，往几人搪瓷盅中各倒了些。

嘴里念念有词：“这个是比橘子和梨子费劲儿啊。”

赵主任自然明白，不过好东西得来不易也是有讲究的。

邱红霞在家属院也偶尔去摘椰子喝，不过椰子树太高，一般人想摘一颗都费劲，要么自个儿手脚麻利爬树上去摘，要么木棍绑上镰刀去砍，总之都不轻松。

这会儿捧着搪瓷缸喝上一口，那清甜又带着丝丝凉意的椰子汁涌入口中，似乎瞬间就驱散了夏日的炎热。

“味儿真好！”椰子汁相较于甜腻的橘子汽水或是梨子汽水，明显更淡，以清甜为主，口感细腻舒爽。

车间里几人都喝起椰子汁，无一不是认同。

杨天砸吧着味儿，一口就全给干了，完事儿还不断在口中回味：“其实这椰子汁真的不输给橘子汽水和梨子汽水，现在全国汽水主要都卖的那两个味儿，怎么也喝得有些腻了，真要喝上一口椰子汁，确实不一样，新鲜！”

邱红霞和杨天是食品厂引进汽水生产线时就在的老人，经验丰富，考虑得也周全，邱红霞琢磨着又有些担心。

“不过现在谁不喜欢甜口的啊，嘴里都淡出鸟来了，糖和汽水都得甜，咱们这椰子汁儿味儿是好，可就是不够甜，有点淡了，兴许大伙儿不买账。”

林湘眼睛一亮，桂花姐真是说到点子上了。

她也考虑过这个问题！

七十年代的华国还处于物资匮乏阶段，糖、油以及盐都是限额限量的，老百姓长期吃着没油没盐没甜味儿的东西，这才会对糖果糕点或者是汽水这些味道重的东西向往不已。

林湘吃过这个年代好些糖，糖精味道重，口感劣质，甚至是齁甜，她从后世过来自然有些不适应，可是对于嘴里没味儿的老百姓，这样的甜味儿倒是足够好，真要是不够甜还过不了瘾。

任何时代的商品都是那个时代缩影的产物，必须对症下药。

她记得水果果肉榨汁碎开后便能提升果汁的颜色饱满度和甜度。在不少汽水里普遍添加色素和香精的操作下，用这样纯天然的方式会塑造更好的口感和口味。

像北冰洋的橘子汽水便用果肉榨汁一部分融于果汁中，不过其比例少，不算太过明显；而椰子果肉则不同，椰肉本身就鲜嫩爽口，香甜柔软，甜度比椰子水高出不少。

只是一般人并没有榨汁工具将椰肉榨成汁水，多半是喝了椰子水，直接丢弃整个椰子，会吃一些的再挖出椰肉炒菜。

赵主任听着还能劈开椰子将椰肉取出榨汁，当即拍板决定试试。

二厂做事不是加班加点急功近利的，加上最近厂里汽水打着食味虾酱的东风卖得不错，大伙儿讨论一番也没说干就干，而是各自张罗着下班了。

有啥事儿，明天再说！

贺鸿远昨天提前和林湘打了招呼，他今日有几个会要开，不能陪她吃饭，林湘便直接下工回周家了。

连着几天没在周家吃晚饭，冯姨其实也明白林湘的心思，今天见她早早回来，心里欢喜：“湘湘，今儿有好东西吃。”

为了招待二哥两口子，周生淮这几日换了好几斤肉票来，今儿更是找司务长给换了一只跑山鸡来。

鸡鸭都是稀罕物，在农村是能下鸡蛋鸭蛋的好家伙，轻易舍不得杀，一般家里也就节庆上舍得吃，就是周生淮家想弄一只也是轻轻松松的。

跑山鸡割脖子放血，再烧开水烫后拔毛，三斤的鸡肉吃一半留一半，留起来的一半用盐码上风干晾晒能保存许久，另外一半切成鸡块，红烧芋儿鸡。

九月正是芋头成熟的时节，新鲜芋头绵软细密，带着能轻易入口的软糯口感，在红烧鸡块的汤汁中吸得染红了软白的身子。

汤汁渗透进芋头块的每处纹理，融于筋络，将香味锁住。

跑山鸡肉质紧实，红烧入味，香气扑鼻，加上芋头配饭，或是用馒头蘸着汤汁吃，一吃一个不吱声。

林湘嗅了嗅鼻尖，已经烧得差不多了，味道诱人。

“冯姨，我来帮忙。”

“你上了一天班歇着就是。”冯姨把人往外赶，“我这忙得开。”

林湘仍旧去厨房帮了会儿忙，等端着一盆酱红色的芋儿烧鸡上桌时，却被从外头回来的魏敏慧搭上话了。